Je hebt gezocht op: michelinster
Ciel Bleu heropent na metamorfose
Ciel Bleu Restaurant van het hoofdstedelijke Hotel Okura Amsterdam heeft een totale metamorfose ondergaan. Het met twee Michelinsterren bekroonde rest...
Chinees restaurant krijgt ster en moet direct sluiten
Er zijn al niet zoveel restaurants met een Michelinster in China, en als zo'n zaak dan binnen een dag na het toekennen van de ster dicht moet, zij...
Sterrenchefs koken in pop-up restaurant op BBB Maastricht
Sterrenchefs Sang-Hoon Degeimbre** en Soenil Bahadoer** koken in oktober in Maastricht. De organisatie van BBB Maastricht en Folie Culinaire hee...
Nederlands zilver bij World Championship for Chinese Cuisine 2016
Drie dagen lang stond Rotterdam in het internationale culinaire centrum van de Chinese gastronomie. Uit de hele wereld kwamen ruim 240 Chinese to...
Galadiner levert 200.000,- op voor onderzoek speekselklierkanker
Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft donderdag 8 september met een galadiner voor het goede doel 202.291,- euro opgehaald. Het geld wordt...
Sterrenrestaurant Amarone Rotterdam viert 10-jarig jubileum met boek
Sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam heeft ter gelegenheid van het tienjarig bestaan een jubileumboek uitgebracht, waarvan de opbrengst ten goede ko...
Sterrenchef André van Doorn blij met nieuwe eigenaar kasteel Heemstede Houten
Er is een koper gevonden voor landgoed en kasteel Heemstede in Houten. Voor patron-cuisinier André van Doorn, die een deel van het kasteel huur...
Video: eetkraampje met Michelinster in Singapore
Nee, je hoeft geen prachtige zaak te hebben om een Michelinster te ontvangen. De organisatie heeft HK Soya Sauce Chicken Rice and Noodle in Singa...
Alain Caron start restaurant met zoons
Alain Caron, bekend van onder andere het programma Masterchef, gaat een eigen café-restaurant beginnen in Amsterdam. De TV-...
Marktkraampjes ontvangen Michelinster
Een sterrenmaal eten voor minder dan 5 euro? In Singapore kan het. De Hong Kong Soya Sauce Chicken and Noodle en de Hill Street Tai Hwa Pork Noodle zi...
Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray
De Beejekurf heeft een nieuwe wind in huis gehaald met de komst van Ivo van der Wijst en Miranda Cox. Van der Wijst wordt toegevoegd aan het keukentea...
Meest Markante Horecaondernemer van Drenthe
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Drenthe heeft Rien Prinsen van cafetaria Prinsen in Nieuw-Weerdinge uitgeroepen tot Meest M...
Zomerrestaurant geopend in de Schuinesloot
Zomerrestaurant De Tuinkamer is onlangs geopend en ligt midden in de Priona Tuinen in de Schuinesloot. In een oude kas kookt chef Alwin Leemhuis, die...
Jeroen Robberegt wordt chef van nieuw Utrechts restaurant
Topchef Jeroen Robberegt wordt vanaf september Executive Chef in Gare du Sud. Dit is een nieuw te openen restaurant aan de Oosterkade in Utrecht,...
Eurest introduceert groente-seizoenburgers van &samhoud food
Eurest gaat opnieuw samenwerken met &samhoud food. De cateraar introduceert vanaf nu elk seizoen een seizoenburger in al haar restaurants. Een ver...
Oliver Röder demonstreert Duitse kooktradities tijdens Folie Culinaire
De Duitse sterrenchef Oliver Röder verzorgt tijdens Folie Culinaire, hét internationale gastronomisc...
Jarno Eggen en Cindy Borger ontvangen Klasbak Trofee
Horeca-echtpaar Jarno Eggen en Cindy Borger ontvingen deze week bij de Sligro in Zwolle de Klasbak Trofee. Met het jaarlijks uitreiken van de Kla...
Inschrijving Prix Culinaire Le Taittinger geopend
De prestigieuze Prix Culinaire Le Taittinger voor de Benelux wordt op maandag 3 oktober voor de 50e keer georganiseerd. De wedstrijd is één van de m...
Thijs by Dikker & Thijs: culinaire traditie
In 1915 liet Dikker & Thijs Nederland verrassende smaken proeven. Vanaf 25 mei 2016 doet Thijs by Dikker & Thijs precies datzelfde. Stedelijker en e...
Sterrenchef Pascal Barbot kookt op Folie Culinaire
Driesterrenchef Pascal Barbot van het Parijse restaurant lâAstrance*** komt naar Maastricht. Op Folie Culinaire 2016, het exclusieve evenement voor...
NHTV-studenten openen poffertjeszaak in Europa Park
Afgelopen maandag was een bijzondere dag voor zes studenten van NHTV uit Breda. Samen met directeur/eigenaar Thomas Mack openden zij officieel het po...
Chef Jermain de Rozario opent eigen zaak
Chef Jermain de Rozario opent op 4 mei zijn eigen restaurant in Helmond. Jermain heeft samen met zijn vriendin Virginia Rhoe restaurant 't Parlement...
Sterrenzaak Boreas uit Heeze sluit deuren
Tweesterrenrestaurant Boreas in Heeze gaat per 23 juli sluiten. De nieuwe eigenaar van het pand zal er een eigen restaurant beginnen. Het restaurant...
Tweede SVH-meestertitel voor Bij Jef
Restaurant & Hotel Bij Jef* in het Texelse Den Hoorn is sinds gisteren een tweede SVH Meestertitel rijker. Nadat gastvrouw en mede-eigenaar Nadine M...
Jonatán Gómez Luna Torres kookt bij Folie Culinaire
Jonatán Gómez Luna Torres, geboren en getogen in Mexico City, is een waardige vertegenwoordiger van de hedendaagse Mexicaanse keuken. Op Folie Cul...
Frank Uphoff Executive Chef Hilton The Hague
Frank Uphoff is de nieuwe Executive Chef van Hilton The Hague. Frank Uphoff is geen onbekende binnen Hilton. In het verleden was hij werkzaam als Ex...
Duurste sandwich ooit: 2,5 miljoen euro
Een bedrag van Â2,5 miljoen is niet iets wat gasten doorgaans betalen voor een sandwich. Bovendien was het broodje in kwestie nog ingeblikt ook. Waa...
Foodclub haalt ruimt 12.000 euro op voor KiKa
Het Kika-Diner, georganiseerd door Foodclub, haalde gisteravond Â12.518,- op ten bate van Stichting Kinderen Kankervrij. Zes chefs met in totaal vij...
Julius Jaspers nieuwe chef rijdend restaurant
Julius Jaspers, chef-kok van onder andere Happyhappyjoyjoy in Amsterdam, is aangesteld als de nieuwe chef van het rijdend restaurant Panorama Rail. D...
Sterrenzaak Chapeau! sluit deuren
Het Bloemendaalse restaurant Chapeau!, dat sinds 2011 twee Michelinsterren mag voeren, sluit op 1 augustus van dit jaar. Het besluit is weloverwogen...
Primeur: 3 sterrenzaken in Scandinavië
Voor het eerst zijn Scandinavische restaurants bekroond met drie sterren. Michelin heeft drie sterren gegeven aan restaurant Geranium in Kopenhagen e...
Chefs zetten zich in voor KiKa
Foodclub organiseert op maandag 14 maart een diner ten bate van Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa) in Zadkine, het regionaal opleidingscentrum voo...
Bocuse viert 90e verjaardag
Levende legende Paul Bocuse viert vandaag zijn 90e verjaardag. De Franse sterrenchef en grondlegger van de "Bocuse d'Or":http://www.derestaurantkrant....
Topchefs koken bij Bilderberg
Het Bilderberg Parkhotel betrok tweesterrenchef Erik van Loo bij de keuken van The Park, bij het Bilderberg Garden Hotel stapten tweesterrenchef Ste...
24 sterrenchefs koken voor goede doel in hotel
24 sterrenchefs waaronder Menno Post, Soenil Bahadoer, Erik van Loo en Sydney Schutte zullen 24 uur lang non-stop de sterren van de hemel koken voor...
Zwitserse topchef overleden
De Zwitserse topkok Benoît Violier is overleden. De beroemde chef van het 'beste restaurant ter wereld' is in zijn woning gevonden. Naar alle waars...
Alternatief voor mineraalwater in sterrenrestaurant
Ja, ook bij een Michelinster past hét alternatief voor mineraalwater. Sinds november 2013 draagt 't "Raedthuys":http://www.raedthuys-duiven.nl/ met t...
Tweede ster voor The Jane
Sergio Herman heeft met zijn restaurant The Jane in Antwerpen een tweede Michelinster binnengesleept. The Jane is sinds 2014 geopend en de tweede ster...
Fotoverslag Michelinsterren 2016
Vandaag bezochten we de Michelinsterren 2016. Een verslag van de sterrenregen las je eerder "hier.":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/geen-enkel-...
Tokio is culinaire hoofdstad van de wereld
Tokio is alweer voor het negende jaar op rij uitgeroepen tot 'Dinerhoofdstad van de Wereld'. In de Japanse hoofdstad staan 217 restaurants met één...