Nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!
Column: de perceptie van smaak is drastisch veranderd
Column: hoeveel tijd besteed jij aan zaken die werkelijk impact maken?
Kleding-etiquette in de horeca: leg alles vast!
Audio-column: De formule voor succes in de horeca
Column: Verfijnd versus verwilderd
Column: hoe je te wapenen tegen personeelstekort?
Audio-column: bouw je aan je horecabedrijf of ben je brandjesblusser?
Column: Betekent de dood van Robuchon het einde van de klassieke Franse keuken?
Column: ontregelen regels je bedrijf?
Audio-column: denkpatronen die jou als ondernemer niet helpen
Column: blurring is juist een zegen
Column: zorg dat je gezien wordt zoals je gezien wilt worden
Column: een glimlach is gratis
Personeel: let op bij verbetertrajecten en ontslag
Fooien: dit zijn de regels
Column Monique van Gevelt: moeilijke figuren
Column: houd je personeel happy
Functioneren en disfunctioneren: wat kan en moet een werkgever?
Column: gaat gastvrijheid hand in hand met techniek?
Rijden onder invloed met bedrijfsauto. Ontslag?
Als je de verkeerde gasten aantrekt, is het wachten op een negatieve review
Column: wat eet en drinkt de (on)bewuste Millennial?
Pas op met toezeggingen, het is geen gebakken lucht…
Drugsgebruik tijdens bedrijfsuitje: welke arbeidsrechtelijke sancties zijn er?
Monique van Gevelt: hoe uniek en onderscheidend is jouw restaurant?
Column: Regels verhogen de omzet
Hoe ga je om met drugs op de werkvloer?
Juridisch: BV en toch persoonlijk aansprakelijk?
Monique van Gevelt: gaat het nu werkelijk zo goed met de horeca?
Column: De ‘30-plus-kok’ is niet meer
Column: Eten wat de pot schaft
Een keur aan wil·le·keur
Je goed recht: wijziging van arbeidsvoorwaarden, wijs?
Robots in de keuken: zo groeien Nederlandse restaurateurs nog sneller
Column Voedingscentrum. Meer groente in de horeca
Je Goed Recht: Aanzeggen, hoe zit dat ook alweer?
Column Pieter Punter: Alleen de bitterbal lijkt zich te handhaven
Column Pieter Punter: De nieuwe economie
Je goed recht: verborgen camerabeelden...
Mobieltjesterreur
De kosten gaan voor de baten uit!
Doet u mee in 2014?
Nieuwe downloads en reeksen
Eigen columnbundel voor Nel Koot
Lees Nu
Informatie
Account
Nieuwsbrief ontvangen