Je hebt gezocht op: MICHELIN

Restyling restaurant IDRW
21 januari 2015Nieuws

Restyling restaurant IDRW

In het mondaine Kralingen, onder aan de Honingerdijk, ligt één van de best bewaarde culinaire geheimen van Rotterdam: restaurant IDRW, ook wel bek...

Koks en kelners van IHG gaan strijden
20 januari 2015Nieuws

Koks en kelners van IHG gaan strijden

Dankzij het enthousiasme van Holiday Inn Amsterdam en Crowne Plaza Amsterdam Schiphol gaan de beste koks en kelners van IHG branded hotels in Europa...

Nieuw interieur voor Amarone
15 januari 2015Nieuws

Nieuw interieur voor Amarone

Gastvrijheid en gastronomie vormen de basis van het nieuwe interieur van restaurant Amarone in Rotterdam. Interieur-ontwerper Jeroen Smeele wilde met...

Vader van de Franse keuken
14 januari 2015Nieuws

Vader van de Franse keuken

Met de wereldfinale van de "Bocuse d'Or":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=bocuse&x=zoeken in zicht, is het moment aangebroken om stil te staan bij d...

Chef Ingmar Ipema naar Vinkeles
13 januari 2015Nieuws

Chef Ingmar Ipema naar Vinkeles

Chef Ingmar Ipema vertrekt bij restaurant Fris in Haarlem. Hij stapt over naar het bij hotel The Dylan behorende sterrenrestaurant Vinkeles in Amster...

Couverts lijft Dinnersite in
6 januari 2015Nieuws

Couverts lijft Dinnersite in

De grootste reserveringssite van Nederland, Couverts, versterkt zijn positie als marktleider met de overname van online restaurantgids Dinnersite. D...

Nieuw toprestaurant in Zeeland
6 januari 2015Nieuws

Nieuw toprestaurant in Zeeland

Op de plek waar vroeger restaurant 't Veerhuis was gevestigd, komt nu een nieuw restaurant in Wolphaartsdijk. Het restaurant was 15 jaar lang in het...

Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014
31 december 2014Nieuws

Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014

Het jaar 2014 is bijna voorbij! Een mooi moment om terug te blikken. Met trots presenteren we je dan ook de 10 best gelezen artikelen van 2014. Bele...

Chef Joris Bijdendijk creatief met Oreo's (video)
17 december 2014Nieuws

Chef Joris Bijdendijk creatief met Oreo's (video)

Freddy Tratlehner, de rapper van de Jeugd van Tegenwoordig, gaat op bezoek bij zijn jeugdvriend Joris Bijdendijk en geeft hem een verrassende opdrach...

Michelinzaken doen diner in uitverkoop
15 december 2014Nieuws

Michelinzaken doen diner in uitverkoop

Het lekkere eten en drinken is een onmisbaar element rondom de feestdagen. Zeven op de tien Nederlanders vindt dat het kerstdiner wel echt bij de Kers...

De ware motivatie van Michelin
8 december 2014Nieuws

De ware motivatie van Michelin

Michelinsterren zijn de Academy Awards voor chefs. Michelin is tegelijkertijd een van de grootste bandenfabrikanten ter wereld. Michelin werd opgeri...

Overzicht Nederlandse michelinsterren
19 november 2014Nieuws

Overzicht Nederlandse michelinsterren

De stofwolken zijn opgetrokken, verschillende wonden worden gelikt en de de champagnekurken zijn opgeruimd. De winnaars en verliezers van de sterren...

Michelingids 2015: Wie wint en wie verliest?
17 november 2014Nieuws

Michelingids 2015: Wie wint en wie verliest?

De Nederlandse restauranthouders zaten vandaag in spanning. Wie zou er een Michelinster krijgen en wie zou er misschien een verliezen? In het Theater...

Slechts 1 Utrechts restaurant krijgt 'Bib'
5 november 2014Nieuws

Slechts 1 Utrechts restaurant krijgt 'Bib'

Restaurant ElVi heeft als enige restaurant in de stad Utrecht een Bib Gourmand onderscheiding van restaurantgids Michelin ontvangen. Een Bib Gourman...

57 nieuwe Bib Gourmand adressen
4 november 2014Nieuws

57 nieuwe Bib Gourmand adressen

Michelin pakt in zijn nieuwste gids voor het eerst uit met meer dan 285 Bib Gourmand adressen en verwelkomt 57 nieuwkomers. De stempel van de Bib Go...

Inter Scaldes beste restaurant van Nederland
27 oktober 2014Nieuws

Inter Scaldes beste restaurant van Nederland

Restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen is opnieuw het beste restaurant van Nederland. De zaak van Jannis Brevet staat op de eerste plaats...

Nieuwe bedrijfsleider Brasserie DrinksandBites
24 oktober 2014Nieuws

Nieuwe bedrijfsleider Brasserie DrinksandBites

Vanaf 1 november 2014 zal Tom Plasman aantreden als nieuwe bedrijfsleider van Brasserie DrinksandBites. Tom Plasman heeft van 2004 tot 2013 gewerkt al...

Yannick Alleno benoemd tot chef van het jaar
23 oktober 2014Nieuws

Yannick Alleno benoemd tot chef van het jaar

De Franse chef-kok en sausspecialist Yannick Alleno is door GaultMillau benoemd tot chef van het jaar. Hij krijgt de titel vooral door zijn individue...

Michelinchefs ontwikkelen sterrenbonbons
14 oktober 2014Nieuws

Michelinchefs ontwikkelen sterrenbonbons

Tien Michelin Sterrenkoks uit Nederland en België hebben samen met één meesterchocolatier tien verschillende bonbons ontwikkeld. Na een aantal ses...

67 Michelinsterren in Baden-Württemberg
8 oktober 2014Nieuws

67 Michelinsterren in Baden-Württemberg

Baden-Württemberg is met 67 Michelinsterren ook dit jaar het Bundesland met de meeste sterrenkoks. In de zuidwesthoek van deze deelstaat ligt het Z...

Van Galen geïnaugureerd als SVH Meesterkok
30 september 2014Nieuws

Van Galen geïnaugureerd als SVH Meesterkok

Gisteren is Lars van Galen, Patron Cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink * in Hengelo, officieel geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Ti...

Michelinsterren voor gastro pubs
29 september 2014Nieuws

Michelinsterren voor gastro pubs

De Michelingids begint in te zien dat de minder traditionele eetgelegenheden ook een ster kunnen verdienen. Er zijn 14 sterren verdeeld onder 'count...

Ridder opent restaurant in Hilton Rotterdam
26 september 2014Nieuws

Ridder opent restaurant in Hilton Rotterdam

Hilton Rotterdam voegt een nieuwe culinaire dimensie toe aan de Maasstad door een unieke samenwerking met sterrenchef Mario Ridder. Vandaag is de int...

Nieuw toprestaurant in Den Bosch
19 september 2014Nieuws

Nieuw toprestaurant in Den Bosch

's-Hertogenbosch is per oktober een bijzonder restaurant en wijnbistro rijker: le VIN 'x. Hier kun je genieten van een goed glas wijn, een heerlijk ge...

Bobby Rust wordt nieuwe chef Bridges
18 september 2014Nieuws

Bobby Rust wordt nieuwe chef Bridges

Per 1 oktober 2014 gaat Bobby Rust (Den Haag, 1982) aan de slag als Chef de Cuisine van Bridges, inspired by Ron Blaauw. Hij neemt deze positie over...

Imposante culinaire tentoonstelling (+video)
10 september 2014Nieuws

Imposante culinaire tentoonstelling (+video)

Gisteren is de tentoonstelling ‘Culinaire geheimen van De Haar’ smakelijk geopend in Kasteel de Haar. Ruud Wunneberg verrichtte de feestelijke openi...

't Vlasbloemeken werkt samen met Groupon
26 augustus 2014Nieuws

't Vlasbloemeken werkt samen met Groupon

Groupon start deze week haar samenwerking met Michelinster-restaurant ’t Vlasbloemeken in Koewacht, Zeeuws-Vlaanderen. Dit is de 23e samenwerking voo...

Joop Braakhekke en culinaire geheimen
25 augustus 2014Nieuws

Joop Braakhekke en culinaire geheimen

Kasteel de Haar Utrecht presenteert van 9 september tot en met 30 november 2014 de tentoonstelling ‘Culinaire geheimen van De Haar’. Chef Joop Braak...

 Lars van Galen SVH Meesterkok
30 juli 2014Nieuws

Lars van Galen SVH Meesterkok

Lars van Galen, Patron Cuisinier van "Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink":http://www.hotellansink.com is in Hengelo geslaagd voor de Meesterproef...

Han Ji neemt restaurant Red Chilli over
24 juli 2014Nieuws

Han Ji neemt restaurant Red Chilli over

Han Ji, van het door Michelin bekroonde restaurant HanTing Cuisine in Den Haag, neemt vanaf vandaag restaurant Red Chilli over, in het Noord-Hollandse...

Oude Michelingidsen verkocht voor 30.000 euro
23 juli 2014Nieuws

Oude Michelingidsen verkocht voor 30.000 euro

Drie oude Michelingidsen zijn verkocht voor het onwaarschijnlijke bedrag van 30.000 euro op een veiling. Een verzamelaar had het bedrag over voor dr...

De beste Franse en Italiaanse restaurants
21 juli 2014Nieuws

De beste Franse en Italiaanse restaurants

Leven in Frankrijk presenteert voor de vierde keer de verkiezing van Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland. Na het succes van de vorige drie jaa...

Kijkje in de keuken van kasteel
21 juli 2014Nieuws

Kijkje in de keuken van kasteel

Kasteel de Haar is het grootste en meest luxueuze kasteel van Nederland en behoort tot de internationale top van historische buitenhuizen. Ruim een ee...

Valuas brengt glutenvrije kroket
15 juli 2014Nieuws

Valuas brengt glutenvrije kroket

Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft een glutenvrije rundvleeskroket ontwikkeld. De Valuas glutenvrije rundvleeskroket is gecertificeerd door de Ne...

Nederland verliest sterrenzaak door crisis
14 juli 2014Nieuws

Nederland verliest sterrenzaak door crisis

Restaurant De Molen in Kaatsheuvel heeft haar deuren per direct gesloten. Op 9 juli plaatste Jerry van der Pluijm een bericht op zijn "Facebookpagina....

Groupon in zee met restaurant O Mundo
7 juli 2014Nieuws

Groupon in zee met restaurant O Mundo

Groupon start deze week haar samenwerking met Michelinster-restaurant O Mundo in Wageningen. Dit is de 21e samenwerking met een sterrenrestaurant voor...

Ivory beste bij HEERLIJK10Daagse
12 juni 2014Nieuws

Ivory beste bij HEERLIJK10Daagse

Met maar liefst een gemiddelde van 9,25 wint Ivory (Nijmegen) de HEERLIJK10Daagse publieksprijs. Ivory laat sterrenrestaurants als De Lindehof*, Perce...

Ver reizen een 'must' voor foodies
11 juni 2014Nieuws

Ver reizen een 'must' voor foodies

Ergens naartoe reizen met als specifiek doel het bezoek aan een restaurant is een relatief nieuw fenomeen, maar voor veel 'foodies' de moeite waard. E...

't Lansink bij Erfgoed Logies
28 mei 2014Nieuws

't Lansink bij Erfgoed Logies

Per 1 juni 2014 sluit Tuindorphotel & Restaurant ’t Lansink (1 Michelinster) zich aan bij Erfgoed Logies. Directeur-eigenaar Richard van den Hoeven v...

Michelingids neemt Brazilië onder de loep
28 mei 2014Nieuws

Michelingids neemt Brazilië onder de loep

Michelin heeft aangekondigd dat er een Braziliaanse uitgave van de beroemde gids komt. In maart 2015 komt de culinaire gids naar het Zuid-Amerikaanse...