Je hebt gezocht op: michelinster

Het geheim om goedkoop in een sterrenrestaurant te eten
27 december 2016Nieuws

Het geheim om goedkoop in een sterrenrestaurant te eten

Uit eten in een Michelinsterrestaurant duur? Dat valt tegenwoordig wel mee, blijkt uit een inventarisatie van RTL Z. Veel restaurants hebben tijdens d...

Rijks ervaart ondanks Michelinster geen stress
27 december 2016Nieuws

Rijks ervaart ondanks Michelinster geen stress

De kersverse winnaars van een Michelinster begonnen met kerst al vroeg met de voorbereidingen. Met de klanken van typische kerstklassiekers op de...

QL Hotels & Restaurants breidt aanbod uit
14 december 2016Nieuws

QL Hotels & Restaurants breidt aanbod uit

QL Hotels & Restaurants presenteerde op maandag 12 december de QL Gids 2017 tijdens een feestelijke bijeenkomst in QL Hotel Seven One Seven aan de...

Geen Michelinster, toch het beste jaar ooit
12 december 2016Nieuws

Geen Michelinster, toch het beste jaar ooit

Vandaag vond de uitreiking van de Michelinsterren 2017 plaats. Wouter Kik van De Vierbannen in Ouwerkerk had vooraf gezonde zenuwen. “Je wordt t...

Uitreiking Michelinsterren 2017: de foto's
12 december 2016Nieuws

Uitreiking Michelinsterren 2017: de foto's

Amsterdam krijgt er een paar Michelinsterren bij dit jaar. Zoals verwacht ontving Rijks de eerste ster, maar ook Mos en Bolenius verdienden voor de ho...

Amstel Hotel heeft geen sterrenrestaurant meer
12 december 2016Nieuws

Amstel Hotel heeft geen sterrenrestaurant meer

Het Amstel Hotel moet het in ieder geval komend jaar zonder sterrenrestaurant stellen. Tijdens de uitreiking van de Michelinsteren vandaag, bleek dat...

RIJKS® verdient eerste Michelinster
12 december 2016Nieuws

RIJKS® verdient eerste Michelinster

RIJKS®...

Dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland
12 december 2016Nieuws

Dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland

Amsterdam krijgt er een paar Michelinsterren bij dit jaar. Zoals verwacht ontving Rijks de eerste ster, maar ook Mos en Bolenius verdienden voor de ho...

Spanning voor de sterrenregen
12 december 2016Nieuws

Spanning voor de sterrenregen

De Nederlandse topchefs wachten in spanning af wie er een nieuwe ster krijgt, wie zijn sterren behoudt en of er eindelijk een derde driesterrenrestaur...

Logis Hotels benoemt beste restaurants van 2017
8 december 2016Nieuws

Logis Hotels benoemt beste restaurants van 2017

Fijnproevers opgelet: Logis Hotels heeft de beste restaurants van 2017 bekend gemaakt. Maar liefst 60 restaurants - waaronder 10 nieuwe chefs - ontvin...

Geen derde Michelinster voor Sergio Herman
6 december 2016Nieuws

Geen derde Michelinster voor Sergio Herman

Restaurant The Jane in Antwerpen van de Nederlandse topkok Sergio Herman blijft steken op twee Michelinsterren. Dat bleek vandaag in Gent bij de prese...

Ciel Bleu presenteert nieuw boek: Guestronomy
5 december 2016Nieuws

Ciel Bleu presenteert nieuw boek: Guestronomy

Ciel Bleu Restaurant presenteert Guestronomy, het tweede boek van chefs Onno Kokmeijer en Arjan Speelman en gastheer Pasquinel Kolk. Het 368 pagina&rs...

Trend: Streetfood verovert de Nederlandse horeca
2 december 2016Nieuws

Trend: Streetfood verovert de Nederlandse horeca

De sterrenmaaltijden liggen op straat Streetfood. Dat klinkt als iets hips, maar feitelijk zijn de straatklassiekers van weleer ook gewoon streetfo...

Margo Reuten restaurant Da Vinci Woman of the Year Relais & Châteaux
29 november 2016Nieuws

Margo Reuten restaurant Da Vinci Woman of the Year Relais & Châteaux

Chef Margo Reuten van tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht is door vereniging van luxehotels en toprestaurants Relais & Châteaux ben...

Restaurantvereniging JRE beloont opvallend ondernemerschap
29 november 2016Nieuws

Restaurantvereniging JRE beloont opvallend ondernemerschap

Restaurantvereniging JRE heeft maandag 28 november awards uitgereikt aan ondernemers die afgelopen jaar opvallend ondernemerschap hebben getoond. Edwi...

Restaurant ElVi krijgt voor derde jaar op rij Michelinster
16 november 2016Nieuws

Restaurant ElVi krijgt voor derde jaar op rij Michelinster

Voor het derde jaar op rij heeft restaurant ElVi de Michelinster voor betaalbare restaurants gewonnen. Elvi is nog altijd het enige restaurant in Utre...

Sidney Schutte is Chef van het Jaar
11 november 2016Nieuws

Sidney Schutte is Chef van het Jaar

Afgelopen maandag, 7 november, is Sidney Schutte uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2017 door Gault Millau Nederland. De executive chef van Waldor...

Deelnemers Gouden Koksmuts bekend
8 november 2016Nieuws

Deelnemers Gouden Koksmuts bekend

Gerenommeerde chefs strijden om de meest begeerde prijs voor koks De acht teams die op de Horecava de jaarlijkse strijd om de Gouden Koksmuts aanga...

Gastrobar Ron Blaauw gaat on tour
2 november 2016Nieuws

Gastrobar Ron Blaauw gaat on tour

Na het openen van verschillende Gastrobars in Amsterdam gaat de beroemde meesterchef Ron Blaauw met zijn exclusieve concept nu ook “on tour&rdqu...

Sterrenchef Mohamed el Harouchi krijgt benefietdiner
31 oktober 2016Nieuws

Sterrenchef Mohamed el Harouchi krijgt benefietdiner

Hij was de eerste Marokkaans-Nederlandse chef met een Michelinster in ons land: Mohamed el Harouchi. Eind 2011 kwam er een eind aan zijn jonge carrièr...

Opening: nieuw restaurant mét sterrenchef
20 oktober 2016Nieuws

Opening: nieuw restaurant mét sterrenchef

Gare du Sud opent 24 oktober de deuren aan de Oosterkade in Utrecht. Niemand minder dan Jeroen Robberegt zal in de keuken staan. Robberegt is de laats...

HEERLIJK10Daagse zonder kliekjes
17 oktober 2016Nieuws

HEERLIJK10Daagse zonder kliekjes

De HEERLIJK10Daagse is niet meer weg te denken uit het Nederlandse culinaire landschap. De aankomende HEERLIJK10Daagse is van 4 tot en met 13 nov...

Dit is de winnaar van de Cava Gramona Amuse Wedstrijd 2016
12 oktober 2016Nieuws

Dit is de winnaar van de Cava Gramona Amuse Wedstrijd 2016

Vorige week vond er in restaurant Le Début van de Hotel School The Hague/Amsterdam te Amsterdam de finale van de Gramona Amuse Wedstrijd plaats...

Topchef Ricardo van Ede opent Nederlands eerste bockbierrestaurant
5 oktober 2016Nieuws

Topchef Ricardo van Ede opent Nederlands eerste bockbierrestaurant

Topchef Ricardo van Ede opende gisteren in Amsterdam het eerste tijdelijke bockbierrestaurant van Nederland. Van Ede wilt bockbier meer onder de culin...

Ciel Bleu heropent na metamorfose
26 september 2016Nieuws

Ciel Bleu heropent na metamorfose

Ciel Bleu Restaurant van het hoofdstedelijke Hotel Okura Amsterdam heeft een totale metamorfose ondergaan. Het met twee Michelinsterren bekroonde rest...

Chinees restaurant krijgt ster en moet direct sluiten
26 september 2016Nieuws

Chinees restaurant krijgt ster en moet direct sluiten

Er zijn al niet zoveel restaurants met een Michelinster in China, en als zo'n zaak dan binnen een dag na het toekennen van de ster dicht moet, zij...

Sterrenchefs koken in pop-up restaurant op BBB Maastricht
26 september 2016Nieuws

Sterrenchefs koken in pop-up restaurant op BBB Maastricht

Sterrenchefs Sang-Hoon Degeimbre** en Soenil Bahadoer**  koken in oktober in Maastricht. De organisatie van BBB Maastricht en Folie Culinaire hee...

Nederlands zilver bij World Championship for Chinese Cuisine 2016
23 september 2016Nieuws

Nederlands zilver bij World Championship for Chinese Cuisine 2016

Drie dagen lang stond Rotterdam in het internationale culinaire centrum van de Chinese gastronomie. Uit de hele wereld kwamen ruim 240 Chinese to...

Galadiner levert 200.000,- op voor onderzoek speekselklierkanker
14 september 2016Nieuws

Galadiner levert 200.000,- op voor onderzoek speekselklierkanker

Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft donderdag 8 september met een galadiner voor het goede doel 202.291,- euro opgehaald. Het geld wordt...

Sterrenrestaurant Amarone Rotterdam viert 10-jarig jubileum met boek
5 september 2016Nieuws

Sterrenrestaurant Amarone Rotterdam viert 10-jarig jubileum met boek

Sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam heeft ter gelegenheid van het tienjarig bestaan een jubileumboek uitgebracht, waarvan de opbrengst ten goede ko...

Sterrenchef André van Doorn blij met nieuwe eigenaar kasteel Heemstede Houten
31 augustus 2016Nieuws

Sterrenchef André van Doorn blij met nieuwe eigenaar kasteel Heemstede Houten

Er is een koper gevonden voor landgoed en kasteel Heemstede in Houten. Voor patron-cuisinier André van Doorn, die een deel van het kasteel huur...

Video: eetkraampje met Michelinster in Singapore
8 augustus 2016Nieuws

Video: eetkraampje met Michelinster in Singapore

Nee, je hoeft geen prachtige zaak te hebben om een Michelinster te ontvangen. De organisatie heeft HK Soya Sauce Chicken Rice and Noodle in Singa...

Alain Caron start restaurant met zoons
3 augustus 2016Nieuws

Alain Caron start restaurant met zoons

Alain Caron, bekend van onder andere het programma Masterchef, gaat een eigen café-restaurant beginnen in Amsterdam. De TV-...

Marktkraampjes ontvangen Michelinster
28 juli 2016Nieuws

Marktkraampjes ontvangen Michelinster

Een sterrenmaal eten voor minder dan 5 euro? In Singapore kan het. De Hong Kong Soya Sauce Chicken and Noodle en de Hill Street Tai Hwa Pork Noodle zi...

Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray
25 juli 2016Nieuws

Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray

De Beejekurf heeft een nieuwe wind in huis gehaald met de komst van Ivo van der Wijst en Miranda Cox. Van der Wijst wordt toegevoegd aan het keukentea...

Meest Markante Horecaondernemer van Drenthe
13 juli 2016Nieuws

Meest Markante Horecaondernemer van Drenthe

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Drenthe heeft Rien Prinsen van cafetaria Prinsen in Nieuw-Weerdinge uitgeroepen tot Meest M...

Zomerrestaurant geopend in de Schuinesloot
11 juli 2016Nieuws

Zomerrestaurant geopend in de Schuinesloot

Zomerrestaurant De Tuinkamer is onlangs geopend en ligt midden in de Priona Tuinen in de Schuinesloot. In een oude kas kookt chef Alwin Leemhuis, die...

Jeroen Robberegt wordt chef van nieuw Utrechts restaurant
8 juli 2016Nieuws

Jeroen Robberegt wordt chef van nieuw Utrechts restaurant

Topchef Jeroen Robberegt wordt vanaf september Executive Chef in Gare du Sud. Dit is een nieuw te openen restaurant aan de Oosterkade in Utrecht,...

Eurest introduceert groente-seizoenburgers van &samhoud food
5 juli 2016Nieuws

Eurest introduceert groente-seizoenburgers van &samhoud food

Eurest gaat opnieuw samenwerken met &samhoud food. De cateraar introduceert vanaf nu elk seizoen een seizoenburger in al haar restaurants. Een ver...

Oliver Röder demonstreert Duitse kooktradities tijdens Folie Culinaire
4 juli 2016Nieuws

Oliver Röder demonstreert Duitse kooktradities tijdens Folie Culinaire

  De Duitse sterrenchef Oliver Röder verzorgt tijdens Folie Culinaire, hét internationale gastronomisc...