Alle Michelinsterren op een rijtje

13 januari 2020 | David Bakker

Drie sterren

Inter Scaldes - Kruiningen (Zeeland) 
De Librije - Zwolle (Overijssel)

Twee sterren

Aan de Poel - Amstelveen (Noord-Holland)
Ciel Bleu - Amsterdam (Noord-Holland)
&Moshik - Amsterdam (Noord-Holland) 
Spectrum - Amsterdam (Noord-Holland)
De Kromme Watergang - Breskens (Zeeland) 
Pure C - Cadzand (Zeeland)
De Lindehof - Giethoorn (Overijssel)
De Bokkedoorns - Overveen (Noord-Holland)
't Nonnetje - Harderwijk (Gelderland) 
Tribeca - Heeze (Noord-Brabant)
De Lindehof - Nuenen (Noord-Brabant)
Sabero - Roermond (Limburg)
FG - Rotterdam Rotterdam (Zuid-Holland)
Fred - Rotterdam (Zuid-Holland) 
Parkheuvel - Rotterdam (Zuid-Holland)
De Groene Lantaarn - Staphorst (Overijssel) (verhuisd van Zuidwolde)
De Treeswijkhoeve - Waalre (Noord-Brabant)

Eén ster

Drenthe: 
De Loohoeve - Schoonloo
De Vlindertuin - Zuidlaren


Friesland:
De Heeren van Harinxma - Beetsterzwaag

Gelderland
Het Koetshuis - Bennekom
Rijzicht - Doornenburg
't Raedthuys - Duiven 
Basiliek - Harderwijk
De Kromme Dissel - Heelsum
Flicka - Kerkdriel 
Het Roode Koper - Leuvenum


Groningen
Herberg onder de linden - Aduard


Limburg
Da Vinci - Maasbracht
Beluga Loves You - Maastricht 
Rangtrée - Maastricht 
Tout à Fait - Maastricht
ONE - Roermond
De Leuf - Ubachsberg 
Valuas - Venlo
Marrees - Weert
Brienen aan de Maas - Wel


Noord-Brabant
Wolfslaar - Breda
Noble Kitchen - Cromvoirt
De Karpendonkse Hoeve - Eindhoven 
Wiesen - Eindhoven
Zarzo - Eindhoven 
De Zwaan - Etten
Derozario - Helmond
Noble- ’s-Hertogenbosch
Sense - ’s-Hertogenbosch
Zout & Ctiroen - Oosterhout
Varsaen - Ravenstein
Wollerich -Sint-Oedenrode
O&O - Sint Willebrord
Monarh - Tilburg 
OONIVOO - Uden
Eden - Valkenswaard 
De Heer Kocken - Vught 
Vista - Willemstad 
Mijn keuken - Mijn Keuken


Noord-Holland
Bolenius - Amsterdam 
Bord'eau - Amsterdam
Bougainville - Amsterdam
The Duchess - Amsterdam
Graphite by Peter Gast - Amsterdam
Lastage - Amsterdam
MOS - Amsterdam
Le Restaurant - Amsterdam
Restaurant 212 - Amsterdam Restaurant
RIJKS® - Amsterdam
RON Gastrobar - Amsterdam
Sinne - Amsterdam 
Vermeer - Amsterdam
Vinkeles - Amsterdam 
The White Room by Jacob Jan Boerma - Amsterdam
Yamazato - Amsterdam
Soigné - Bussum 
Apicius - Castricum
ML - Haarlem
Olivijn - Haarlem
Ratatouille Food & Wine - Haarlem
Cheval Blanc - Heemstede
Lucas Rive - Hoorn
Posthoorn - Monnickendam
De Vrienden van Jacob - Santpoort
Merlet - Schoorl
Bij Jef - Den Hoorn

Overijssel
Kaatje bij de Sluis - Blokzijl
't Lansink - Hengelo
De Swarte Ruijter - Holten
De Bloemenbeek - De Lutte


Utrecht
La Provence - Driebergen-Rijsenburg
Leersum - Voltaire
De Burgemeester - Linschoten 
't Amsterdammertje - Loenen aan de Vecht
Tante Koosje - Loenen aan de Vecht
De Nederlanden - Vreeland


Zeeland
Spetters - Breskens Spetters
AIRrepublic - Cadzand
't Vlasbloemeken - Koewacht 
Katseveer - Wilhelminadorp


Zuid-Holland
Perceel - Capelle aan den IJssel
Calla's - Den Haag
De Gieser Wilderman - Noordeloos
Latour - Noordwijk aan Zee
Niven - Rijswijk
Amarone - Rotterdam
FG Food Labs - Rotterdam
Fitzgerald - Rotterdam
Joelia - Rotterdam
The Millèn - Rotterdam
Aan de Zweth - Schipluiden
De Moerbei - Warmond

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Corona
Kabinet breidt steun- en herstelpakketten uit

Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...

Corona
Download: werkgeversverklaring avondklok

In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Voor het werk mogen mensen wel de straat op. Het bezorgen van maaltijden is toegestaan mits de bezorger zowel een 'Werkgev ...

Mensen
JRE-Nederland gaat samenwerken met Maxxium, Ninaber van Eyben en Chef's Farm

Op 13 januari j.l. was Restaurant Villa la Ruche in Voorburg de locatie waar Voorzitter Marko Karelse met trots namens het bestuur de overeenkomst tekende met de nieuwe JRE Partner Maxxium. Vanuit Maxxium was Etienne Hoek aanwezig om de overeenkomst te tekenen. Uiteraard werd er getoost op een mooie ...

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok 23 januari van kracht

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteerde het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. De Kamer steunde het het besluit, waardoor de avondklok vanaf zaterda ...

Interview Longread
BookDinners: van reserveringsplatform naar online marketingpartner voor restaurants

Inmiddels is het platform van BookDinners bij veel restaurateurs bekend, maar niet iedereen weet dat de propositie van het bedrijf is verschoven. Niet alleen vanwege corona, vertelt Paul Wiertz van BookDinners: “Al in eind 2019 waren we bezig met ons nieuwe model, gericht op de ideale online g ...

Wet- en regelgeving Interview
Let op: wijzigingen in de wetgeving voor de horeca

Op het kantoor van Catch Legal werken juristen aan allerhande kwesties die betrekking hebben op bestuursrecht en omgevingsrecht. Binnen dit domein vallen veel zaken die voor horecaondernemers van belang zijn, want bijna alles waarbij je te maken krijgt met de overheid, valt hierbinnen. Van verbouwin ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: