Je hebt gezocht op: Librije
Dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland
Amsterdam krijgt er een paar Michelinsterren bij dit jaar. Zoals verwacht ontving Rijks de eerste ster, maar ook Mos en Bolenius verdienden voor de ho...
Spanning voor de sterrenregen
De Nederlandse topchefs wachten in spanning af wie er een nieuwe ster krijgt, wie zijn sterren behoudt en of er eindelijk een derde driesterrenrestaur...
De Librije best beoordeelde restaurant van Nederland
Restaurant De Librije is dit jaar het best beoordeelde restaurant van Nederland. Het restaurant uit Zwolle is bij de IENS TOP 2017 als winnaar uit de...
Europese finale Bocuse'or 2018 is in Turijn
De Europese finale van Bocuse d'Or in 2018 vindt plaats in het Italiaanse Turijn, van 10 tot en met 12 juni. Ook Nederland was in de race als seri...
Sidney Schutte is Chef van het Jaar
Afgelopen maandag, 7 november, is Sidney Schutte uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2017 door Gault Millau Nederland. De executive chef van Waldor...
Dit is de top 10 van de Lekker 500
Dit is de top 10 van de Lekker Top 100 2017. De Librije is niet langer de nummer één; Inter Scaldes heeft het stokje overgenomen. De hoo...
Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam
Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam serveert eind september gedurende drie dagen een gastronomisch 7-gangen vegetarisch menu op...
Zomerrestaurant geopend in de Schuinesloot
Zomerrestaurant De Tuinkamer is onlangs geopend en ligt midden in de Priona Tuinen in de Schuinesloot. In een oude kas kookt chef Alwin Leemhuis, die...
Restaurant Gin Neo gaat een stapje verder
Gin Neo, voorheen bekend als Gin Neo Bistro, is volwassen gewor...
Librije bij beste 50 restaurants ter wereld
Het Italiaanse restaurant Osteria Francescana van chef Massimo Bottura is gisteravond uitgeroepen tot 's werelds beste restaurant van 2016. De Lib...
The Jane op plek 54 in lijst van beste restaurants
Volgende week verschijnt de top 50 van beste restaurants ter wereld, maar de plaatsen 51 tot en met 100 zijn al bekendgemaakt. De hoogste binnenkome...
Opening restaurant en foodbar in Muiderberg
Onlangs openden chef Nicky Quarz en gastvrouw Michèle van der Linden hun restaurant en foodbar Quarz in Muiderberg. De zaak, gevestigd in een karak...
Nederlands Bocuse d'Or team geplaatst voor wereldfinale
Het Nederlandse Bocuse dâOr team met chef Jan Smink en commis Sander Verhaaf heeft tijdens de Europese finale in het Hongaarse Boedapest een zeven...
Jury's Bocuse d'Or Europe zijn bekend
Zoltán Hamvas, Rasmus Kofoed and Serge Vieira vormen de erejury van de Bocuse d'Or Europe. Deze chefs vertegenwoordigen gezamelijk zes sterren. De fi...
Rotterdam serieuze kandidaat Bocuse dÂOr
Nederland is in de race om de prestigieuze Bocuse dÂOr Europe 2018 wedstrijd naar de stad Rotterdam te halen. In december 2015 is een bidbook uitge...
Jubilerend QL Hotels & Restaurants lanceert magazine
QL Hotels & Restaurants bestaat 12,5 jaar, lanceert een magazine en breidt uit naar 128 hotels. Het koperen jubileum is volgens het bedrijf het bewi...
Bocuse d'Or: focus op Europese finale in Nederland
Het bestuur van Bocuse d'Or Nederland praatte gisteren in de wedstrijdkeuken bij Damolen Horeca- en Grootkeukentechniek in het Friese Wolvega sponsor...
De Librije beste restaurant van Nederland
De Librije zal worden uitgeroepen tot het beste restaurant van Nederland. De uitreiking is pas maandagmiddag, maar Thérèse Boer heeft het nieuws a...
Wat is het beste Nederlandse restaurant?
Wat is het beste restaurant van Nederland volgens de kenners? De beste nieuwkomer? Het meest romantische restaurant? De vijfhonderd beste chefs van...
18 nieuwe ambassadeurs Dutch Cuisine
Jonnie en Thérèse Boer, Edwin Vinke, Dick Middelweerd, Leon Mazairac en Wouter Kik zijn slechts zes van de achttien nieuwe ambassadeurs van Dutch...
Nieuw gastronomisch klassement: La Liste
De eerste editie van La Liste is gisteren gelanceerd. Het is een onafhankelijk gastronomisch klassement van de duizend beste restaurants ter wereld....
De IENS Toppers 2016
Welke restaurants zijn als beste beoordeeld door de bezoekers van IENS? Ieder jaar is het weer spannend voor menig restaurateur. We bieden je een ki...
ECOtap geeft water aan ontwikkelingslanden
Onder de titel 'One for One' doneert "ECOtap ":http://www.ecotap-horeca.nl/ vijf liter schoon drinkwater voor elke getapte fles ECOtap tafelwater. UNI...
Geen enkel restaurant verliest ster
Stabiliteit is dit jaar het sleutelwoord in Nederland. Geen enkel restaurant verliest in de nieuwste Michelingids een ster en dat mag uitzonderlijk...
Boreas nummer 1 Iens Toppers 2016
Online restaurantgids "Iens":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=iens&x=zoeken heeft onlangs de Iens Toppers 2016 bekendgemaakt. Volgens de bezoekers v...
Gouden Schalen voor wildplukrestaurants
Lekker Landschap reikt op 18 november voor de tweede maal Gouden Schalen uit aan restaurants die gebruikmaken van wildpluk-ingrediënten. De ondersch...
QL Hotels & Restaurants lanceert nieuwe website
Jonnie & Thérèse Boer van De Librije hebben deze week de nieuwe website van QL Hotels & Restaurants officieel online gezet. De Librije maakt al ja...
Alain Rosica gastchef Hilton Garden Inn
De 37-jarige Italiaanse chef Alain Rosica is aanstaande vrijdag gastchef in het restaurant van Hilton Garden Inn Leiden. De gasten kunnen deze avond...
De Librije nummer 1 in Lekker 2016
De restaurantgids Lekker 2016 is bekendgemaakt. Op nummer 1 staat dit jaar De Librije van Jonnie en Therèse Boer in Zwolle. Vorig jaar stond dit dri...
Sidney Schutte in Taste of Waldorf Astoria
"Sidney Schutte":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=sidney+schutte&x=zoeken, executive chef van "Waldorf Astoria":http://www.hospitality-management.nl...
GIN Neo Bistro & Wines opent deuren
Na een korte proefperiode opent Jin Hu deze week zijn GIN Neo Bistro & Wines aan de Westerstraat 264 in Amsterdam. De trend van gastronomisch eten in...
Restaurantweek voor toprestaurants
Restaurantweken genereren in Nederland meer dan 1 miljoen reserveringen per jaar. Tot op heden bleef de toegevoegde waarde hiervan voor de topgastro...
SVH ondersteunt Bocuse d'Or als partner
"Stichting Vakbekwaamheid Horeca":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=svh&x=zoeken (SVH) is gisteren gepresenteerd als nieuwe partner van "Bocuse d'Or"...
Dit zijn de winnaars van de Bocuse d'Or!
Jan Smink van restaurant De Librije heeft gisteren voor de tweede keer op rij de "Bocuse d'Or Nederland":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=bocuse&x=z...
Bocuse d'Or: De ontknoping nadert!
Vijf talentvolle koks strijden op maandag 21 september 2015 tijdens Gastvrij Rotterdam in de Nederlandse finale van Bocuse dOr. Een jury van sterre...
Bocuse d'Or: Het aftellen is begonnen!
De spanning stijgt: over minder dan twee weken vindt de Nederlandse "Bocuse d'Or":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=bocuse&x=zoeken finale plaats. Vi...
Topjury bij Nederlandse finale Bocuse d'Or
Een vakjury van SVH Meesterkoks die gelauwerd zijn met vele Michelinsterren, zal op 21 september acte de presence geven bij de Nederlandse finale va...
Bobby Rust baalt van tekort aan koks
Volgens chef Bobby Rust van het Michelinster-restaurant Bridges komt het "tekort aan koks":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/ook-in-nederland-tek...
Angélique Schmeinck presenteert Bocuse d'Or
SVH Meesterkok "Angélique Schmeinck":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=angelique+schmeinck&x=zoeken zal op 21 september 2015 de Nederlandse finale v...
On top of the world bij Café Rotterdam
Het vernieuwde Café Rotterdam biedt gasten naar eigen zeggen een 'top of the world' beleving. Vanaf het terras kunnen zij de havenstad op zijn best...
