Je hebt gezocht op: chef
Sterrenkoks bereiden gezamelijke lunch
Drachten mag zich aankomende maandag voor even de gastronomische hoofdstad van Nederland noemen. Speciaal voor de prijsuitreiking van de Horecaverkie...
De Bodega Oss bij Euro Toques
De Bodega in Oss is onlangs lid geworden van Euro Toques. De zaak is onderdeel van drie bedrijven van horecaondernemer Gert Jordaans: De Nieuwe Werel...
ElVi behaalt derde plaats Gouden Pollepel
Restaurant ElVi in Utrecht heeft de derde plaats veroverd in de strijd om de Gouden Pollepel, de restauranttest van het AD Utrechts Nieuwsblad en he...
Doe mee met het NK Gourmetten
Roompot Vakanties organiseert op maandag 26 oktober voor het eerst het Nederlands Kampioenschap Gourmetten. Professionele koks kunnen de strijd aang...
Sterrenchefs inspireren tijdens A Day to Amuse
Ruim veertig topchefs werkten gisteren samen aan nieuwe ideeën tijdens de masterclasses met fond. Acht sterrenchefs en één patissier bereidden hu...
SVH ondersteunt Bocuse d'Or als partner
"Stichting Vakbekwaamheid Horeca":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=svh&x=zoeken (SVH) is gisteren gepresenteerd als nieuwe partner van "Bocuse d'Or"...
Bizasu Restaurant Academy van start
Het blijft een lastige keukenkwestie in Nederland. Chefs die de Aziatische keuken beheersen zijn nog steeds schaars. De Bizasu Restaurant Academy wil...
De Wiemsel en De Wanne heropend
De Wiemsel is een begrip. In Twente en ver daarbuiten. Met de overname begin dit jaar door Duitse ondernemer Henning Claassen start een nieuw hoofds...
Justin Koopman Rotterdams Kooktalent 2015
Justin Koopman (24) van restaurant Zeezout is zondag 20 september 2015 uitgeroepen tot Rotterdams Kooktalent van 2015. Hij won de zinderende finale...
Nieuw: rookloze pizzahoutoven bij KasKantine
Volgende week vrijdag wordt in het zelfvoorzienende restaurant De Kaskantine een nieuw soort pizzaoven gevuurdoopt. Deze oven wordt tegelijkertijd ge...
Gastvrij Rotterdam bijna van start
Aanstaande maandag is het zover, dan opent Ahoy Rotterdam haar deuren voor Gastvrij Rotterdam. Gedurende drie dagen is dit dé plek voor horecaprofes...
Toprestaurant Noma gaat sluiten
"René Redzepi":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=redzepi&x=zoeken, eigenaar en chef van het Deense restaurant "Noma":http://www.derestaurantkrant.nl...
Grand Café De Tropen opent deuren
Grand Café De Tropen heeft gisteren zijn deuren geopend. De zaak is gevestigd in het monument van het Koninklijke Instituut voor de Tropen. Met 82 z...
Ron Blaauw gaat naar Tel Aviv
In november gaat sterrenchef Ron Blaauw naar Tel Aviv in Israël. Hij is daar een week lang een van de acht gastchefs van de culinaire organisatie "...
Interview Erik Stroink, BBB Maastricht
Van 5 tot en met 7 oktober staat het MECC in Maastricht in het teken van bourgondisch genieten. Zowel de "BBB":https://registration.n200.com/survey/09...
FoodFest: Verse oesters voor Sergio Herman
FoodFest, het foodevent van topchefs Sergio Herman en Syrco Bakker is gisteren voor de eerste keer gehouden. Honderden foodies bezochten Cadzand-Bad...
Amarone heeft nieuwe maître sommelier
Het interieur van Amarone kreeg dit jaar al een flinke make-over, maar wederom waait een frisse wind door het Rotterdamse sterrenrestaurant. Met de...
The Jane in lijst van mooiste restaurants
Het Antwerpse restaurant "The Jane":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=the+jane&x=zoeken is door de Amerikaanse nieuwszender CNN op de lijst van de 17...
Café-restaurant In de Doelen is geopend
Na anderhalf jaar verbouwen gaan de deuren van "In de Doelen":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/de-doelen-krijgt-nieuwe-horecazaak-17848/ eindeli...
Restaurant MOS Amsterdam is geopend
Het nieuwe restaurant van Egon van Hoof en Henry Pattiwael van Westerloo, "MOS Amsterdam":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/restaurant-mos-amster...
Richard van Oostenbrugge naar Ikarus
"Richard van Oostenbrugge":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=van+oostenbrugge&x=zoeken van het tweesterrenrestaurant Bord'Eau in Hotel de l'Europe in...
Topchef André Chiang kookt in RIJKS
Ter gelegenheid van de tentoonstelling Azië in Amsterdam, Exotische Luxe in de Gouden Eeuw in het Rijksmuseum, is topchef André Chiang (André in...
BBB Maastricht, dé Bourgondische vakbeurs
Op de BBB, de grootste horecavakbeurs van de Euregio (het gebied tussen Maastricht, Aken en Luik) vindt de vakbezoeker een compleet overzicht op het...
IKEA zoekt topchef voor nieuw gerecht
Woonwarenhuis IKEA geeft vandaag het startschot voor de Food Challenge. Iedereen die van koken houdt wordt uitgedaagd om een nieuw gerecht met een Z...
Julius Jaspers trapt Nationale Mosselweek af
Chefkok Julius Jaspers heeft gisteren de mosselweek groots van start laten gaan door Zeeuwse mosselen te bereiden in zijn restaurant Happyhappyjoyjoy...
Stephan Nijst nieuwe chef Hilton Rotterdam
Stephan Nijst is de nieuwe chefkok van Stadshal Bar en Restaurant in Hilton Rotterdam. Hij presenteert direct al zijn culinaire signatuur, met het s...
Bobby Rust baalt van tekort aan koks
Volgens chef Bobby Rust van het Michelinster-restaurant Bridges komt het "tekort aan koks":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/ook-in-nederland-tek...
Wijnproeven met topsommelier
Wijnproeven met voormalig elBulli sommelier Lucas Payà , het is een vinologisch buitenkansje voor bezoekers van Gastvrij Rotterdam. De wijnproeverij...
Baut keert terug als restaurant C
Chef Michiel van der Eerde opent in oktober zijn nieuwe restaurant C, wat staat voor Celcius. Het nieuwe restaurant komt in het oude Paroolgebouw aa...
Zo maak je de perfecte hamburger!
Charles Michel, chef-kok en smaakexpert, heeft een formule ontwikkeld voor de perfecte hamburger. Hieruit blijkt dat er meer factoren meespelen dan...
Erik van Loo en Calvé dagen jou uit!
Calvé en sterrenchef Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel**) dagen samen honderden chefs uit om hun satégerecht nationaal op de kaart te zetten en...
Nieuw: The French Connection Amsterdam
The French Connection is het langverwachte nieuwe restaurant in het pand waar eerder Odeon huisvestte. In het hart van Amsterdam nemen Paul Mercier...
Gin-tonic diner bij sterrestaurant Posthoorn
Dealsite Groupon heeft samen met sterrenchef Jeroen Bavelaar en sommelier Edwin van Egmond van Michelinster-restaurant "Posthoorn":http://www.posthoor...
Sergio Herman organiseert Foodfest
Zeeuws-Vlaanderen is een jaarlijks nieuw culinair evenement rijker! Voortaan is het mogelijk om in de duinen van Cadzand te genieten van al het goed...
Inschrijving Prix Culinaire sluit bijna
Op maandag 12 oktober is het zover: dan zullen topchefs tijdens de 49e editie van de "Prix Culinaire Le Taittinger":http://www.derestaurantkrant.nl/?q...
Nieuw platform voor thuiskoks: AirDnD
Na Aidbnb voor hotels, komt er nu AirDnD: een online platform voor thuiskoks. Via de website kunnen gasten een huiskamer-restaurant zoeken, boeken,...
Ricardo van Ede chefkok in nieuwe Hoogendam
Café-restaurant Hoogendam heeft Ricardo van Ede als chefkok gekregen. Hoogendam is gevestigd op het Westerdok in het centrum van Amsterdam en is si...
Investering opeten in restaurant
Chefkok Alexander Kooman gaat in september zijn eigen restaurant openen; een restaurant dat door crowdfunding gefinancierd is. Restaurant De Kluizen...
Den Blijker en Van Wolde koken op BBB
In congres- en beurzencentrum MECC Maastricht vinden 5 t/m 7 oktober de Bourgondische Horecavakbeurs BBB en Folie Culinaire plaats. In een pop-up re...
Verovert Koreaans eten Nederlandse keuken?
De Koreaanse chef Edward Kwon wil "Koreaans":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=korea&x=zoeken eten wereldwijd bekender maken, zegt hij tegen "CNN":ht...
