Je hebt gezocht op: sterrenrestaurant

Barcelona favoriet bij sterrenchefs
13 juli 2015Nieuws

Barcelona favoriet bij sterrenchefs

Online reismagazine SurpriseTickets.nl publiceerde vorige week een onderzoek onder Nederlandse Michelinsterrenchefs naar hun favoriete bestemming vo...

Restaurant Karakter viert verjaardag groots
7 juli 2015Nieuws

Restaurant Karakter viert verjaardag groots

Chefs Nathan Vermunt en Pety Breugem koken al vijf jaar lang de sterren van de culinaire hemel in restaurant Karakter in het Westelijk Handelsterrein....

Onno Kokmeijer wordt gastchef
2 juli 2015Nieuws

Onno Kokmeijer wordt gastchef

Vanaf 15 oktober 2015 biedt Executive Chef Onno Kokmeijer van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam culinaire ondersteuning aan h...

De Kromme Watergang: Zinderend Zeeuws
15 juni 2015Nieuws

De Kromme Watergang: Zinderend Zeeuws

Over één zaak is tweesterrenchef Edwin Vinke van restaurant De Kromme Watergang in het Zeeuwse Slijkplaat direct duidelijk: je moet je a...

De Kromme Dissel aan de top
11 juni 2015Nieuws

De Kromme Dissel aan de top

Het was deze editie van de HEERLIJK10Daagse weer smikkelen geblazen. Van 22 tot en met 31 mei konden liefhebbers van de culinaire klasse voordeliger...

Maurice Griep terug bij Het Roode Kooper
3 juni 2015Nieuws

Maurice Griep terug bij Het Roode Kooper

Gastheer en sommelier Maurice Griep is terug bij Het Roode Koper. Na enkele jaren elders te hebben gewerkt, gaat Griep weer aan de slag bij het vier...

Toprestaurant in hip Strijp-S Eindhoven
27 mei 2015Nieuws

Toprestaurant in hip Strijp-S Eindhoven

Rond 1 juli 2015 opent Wouter van Laarhoven de deuren van restaurant Wynwood in Eindhoven. De voormalige chef van sterrenrestaurant De Molen in Kaat...

Jelle Conijn wint Slag op de Schelde
20 mei 2015Nieuws

Jelle Conijn wint Slag op de Schelde

Kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door Jelle Conijn, sous-chef van restaurant Ciel Bleu in Amsterdam. De persprijs van deze unieke jaarli...

Chef Erik van Loo geeft kookdemo in Markthal
19 mei 2015Nieuws

Chef Erik van Loo geeft kookdemo in Markthal

In de Rotterdamse Markthal geeft sterrenchef Erik van Loo op vrijdag 29 mei van 18:00 uur tot 20:00 uur een kookdemonstratie. Voorafgaand doet de che...

Sterrenzaken doen mee aan Culi Weken
18 mei 2015Nieuws

Sterrenzaken doen mee aan Culi Weken

Van 18 tot en met 31 mei organiseert Groupon de Culi Weken. Vele Nederlandse toprestaurants, waaronder tien Michelinster-restaurants doen mee aan de...

Sommelier Ruben Kwakman naar le VIN 'x
4 mei 2015Nieuws

Sommelier Ruben Kwakman naar le VIN 'x

Per 5 mei komt Ruben Kwakman, uitgeroepen tot Nederlands kampioen sommelier 2014/2015, het team van le VIN ‘x in 's-Hertogenbosch versterken. Kwakman...

Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen
7 april 2015Nieuws

Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen

'Beste sommelier van Nederland' Ruben Kwakman werkt als hoofdsommelier bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Wij spreken hem over de tren...

Afghaanse culinaire ervaring in Brabant
2 april 2015Nieuws

Afghaanse culinaire ervaring in Brabant

David Boel en Marjam Alizadah leerden de fijne kneepjes van het vak bij Afghaans restaurant Sarban in Tilburg. Deze zaak, gerund door de broers van M...

Van Gogh bewonderen bij Ciel Bleu
27 maart 2015Nieuws

Van Gogh bewonderen bij Ciel Bleu

Tot en met 29 mei is bij de Chef’s Table in de keuken van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu een Van Gogh Museum Relievo tentoongesteld. Deze driedimen...

Soenil Bahadoer SVH Meesterkok
23 maart 2015Nieuws

Soenil Bahadoer SVH Meesterkok

Op 20 maart is Soenil Bahadoer, patron cuisinier van restaurant De Lindehof ** in Nuenen, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok. Daarmee heef...

Japans restaurant Yamazato heropend
9 maart 2015Nieuws

Japans restaurant Yamazato heropend

Het Japanse Yamazato Restaurant in Hotel Okura Amsterdam heeft na een grootschalige verbouwing van drie maanden zijn deuren weer geopend. Het archite...

Kookwedstrijd op de Schelde
4 maart 2015Nieuws

Kookwedstrijd op de Schelde

Sterrenrestaurant Katseveer en chef Hans Everse organiseren op 18 mei 2015 de kookwedstrijd ‘Slag op de Schelde’ op het water van de Oosterschelde...

Samenwerking Brienen aan de Maas en Groupon
3 maart 2015Nieuws

Samenwerking Brienen aan de Maas en Groupon

Michelinster-restaurant Brienen aan de Maas in het Limburgse Well is een samenwerking aangegaan met Groupon. De deal wordt zowel in Nederland als in...

Pasquinel Kolk geïnaugureerd
23 februari 2015Nieuws

Pasquinel Kolk geïnaugureerd

Pasquinel Kolk, gastheer van restaurant Ciel Bleu in Amsterdam, is officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Hij heeft daarmee de hoogste gr...

Restaurant Joelia opent in Hilton Rotterdam
17 februari 2015Nieuws

Restaurant Joelia opent in Hilton Rotterdam

Joelia is open. Het nieuwe restaurant van sterrenchef Mario Ridder in Hilton Rotterdam opende maandag zijn deuren aan de Coolsingel nr. 5. Wie de we...

Sterrenchefs maken Sterren Sandwich
12 februari 2015Nieuws

Sterrenchefs maken Sterren Sandwich

De restaurants van de Bijenkorf introduceren aanstaande zaterdag een ‘Sterren sandwich’ in de restaurantformules. In de Kitchen in Amsterdam en Ein...

Vichianrat wint Wynand Vogel 2015
10 februari 2015Nieuws

Vichianrat wint Wynand Vogel 2015

Keng Vichianrat, souschef bij sterrenrestaurant La Rive in InterContinental Amstel Amsterdam, heeft de Wynand Vogel Bokaal 2015 gewonnen. Tien chefs...

Sterrenregen in Frankrijk
4 februari 2015Nieuws

Sterrenregen in Frankrijk

De nieuwste Michelingids geeft de hoogste waardering aan twee nieuwe restaurants, waaronder een befaamd 'Champs-Elysees-restaurant', waarvan de chef...

De Librije Beste Restaurant van Nederland
27 januari 2015Nieuws

De Librije Beste Restaurant van Nederland

De winnaars van de eerste editie Restaurant Awards 2015 zijn zojuist bekend gemaakt. In elf uiteenlopende categorieën hebben de vijfhonderd beste che...

Nieuw interieur voor Amarone
15 januari 2015Nieuws

Nieuw interieur voor Amarone

Gastvrijheid en gastronomie vormen de basis van het nieuwe interieur van restaurant Amarone in Rotterdam. Interieur-ontwerper Jeroen Smeele wilde met...

Chef Ingmar Ipema naar Vinkeles
13 januari 2015Nieuws

Chef Ingmar Ipema naar Vinkeles

Chef Ingmar Ipema vertrekt bij restaurant Fris in Haarlem. Hij stapt over naar het bij hotel The Dylan behorende sterrenrestaurant Vinkeles in Amster...

Ischgl is culinaire hotspot
5 januari 2015Nieuws

Ischgl is culinaire hotspot

De gerenommeerde gastronomische gids Gault Millau bekroont Ischgl tot ‘culinaire hotspot in de Alpen’. Vier restaurants, met negen ‘Hauben’ (kok...

Wilco Berends chef Rembrandt Tower
5 januari 2015Nieuws

Wilco Berends chef Rembrandt Tower

Per 1 januari 2015 is Rembrandt Tower Boardroom de samenwerking aangegaan met sterrenrestaurant De Nederlanden uit Vreeland. Chef-kok Wilco Berends,...

Nieuwe naam voor De Zwethheul
18 december 2014Nieuws

Nieuwe naam voor De Zwethheul

Restaurant De Zwethheul in Schipluiden heet vanaf 8 januari Aan de Zweth. De naamsverandering houdt verband met het vertrek van chef-kok Mario Ridder...

Rel om borstvoeding in Londense horeca
8 december 2014Nieuws

Rel om borstvoeding in Londense horeca

Afgelopen zaterdag hebben enkele tientallen moeders demonstratief publiekelijk de borst eggeven. De actie vond plaats voor de ingang van hotel Claridg...

Topchef Tom Boere naar Otium
27 oktober 2014Nieuws

Topchef Tom Boere naar Otium

Radisson Blu Hotel Amsterdam Airport heeft topchef Tom Boere aangetrokken als chef de cuisine. De afgelopen maanden is het inpandige restaurant Otium...

Restaurant Otium geopend in Radisson Blu
24 oktober 2014Nieuws

Restaurant Otium geopend in Radisson Blu

Onder toeziend oog van topcuisinier en MasterChef-jurylid Alain Caron is vandaag het geheel vernieuwde restaurant Otium geopend. Zowel het interieur...

Voorzitters jury's Bocuse d'Or 2015 bekend
17 oktober 2014Nieuws

Voorzitters jury's Bocuse d'Or 2015 bekend

Op 27 en 28 januari 2015 vindt de Bocuse d'Or 2015 plaats in Lyon. De internationale jury, bestaande uit 24 chefs uit 24 landen, zal de kandidaten b...

Dit is de beste Belgische sommelier
15 oktober 2014Nieuws

Dit is de beste Belgische sommelier

Antoine Lehebel van restaurant ‘La Villa Lorraine’ uit Ukkel is zondag verkozen tot beste sommelier van België. De finale voor de verkiezing van b...

Ridder opent restaurant in Hilton Rotterdam
26 september 2014Nieuws

Ridder opent restaurant in Hilton Rotterdam

Hilton Rotterdam voegt een nieuwe culinaire dimensie toe aan de Maasstad door een unieke samenwerking met sterrenchef Mario Ridder. Vandaag is de int...

Restaurant De Librije verhuist
16 september 2014Nieuws

Restaurant De Librije verhuist

Restaurant De Librije gaat verhuizen. Het sterrenrestaurant verlaat Zwolle niet, maar trekt wel in een nieuw pand. Dat staat op de "site":http://2015...

Chef Han Ji vernieuwt social dining restaurants
9 september 2014Nieuws

Chef Han Ji vernieuwt social dining restaurants

De restaurants van het social-dining-concept Umami gaan verder onder de naam UMAMI by Han. Eigenaar chef Han Ji gaat nog meer nadruk leggen op de kwal...

Hotels en restaurant te koop
9 september 2014Nieuws

Hotels en restaurant te koop

Ootmarsum is een fantastische uitvalsbasis voor een kort bezoek of een langer verblijf in Twente. Het is een unieke, inspirerende plek met karakter. E...

Gastric bypass menu in nieuw restaurant
3 september 2014Nieuws

Gastric bypass menu in nieuw restaurant

Het nieuwe restaurant ’t Klooster in Wijk bij Duurstede is op 1 september officieel geopend door Jonnie en Thérèse Boer van vijfsterrenimperium De...

Nationale Restaurant Week is gestart
29 augustus 2014Nieuws

Nationale Restaurant Week is gestart

Gisteren is de "Nationale Restaurant Week":http://www.restaurantweek.nl/lang/nl gestart. Het idee achter deze week is dat gasten kunnen dineren in een...