Een echte ijskoude winter maken we in Nederland niet snel mee. Brasserie Brut haalt daarom op 11 december de winter naar Den Haag met een opmerkelij...
La Place breidt het aankomende jaar haar assortiment uit met producten die gebaseerd zijn op de allernieuwste foodtrends. Tijdens een ontbijtsessie i...
Van kikkerbilletjes en stoofvlees in de bistro tot kreeftensoep en eendenborstfilet in de brasserie: lekker eten kunnen gasten bij beiden. Hoewel de...
Meesterkok Imko Binnerts kan nog voor de kerst starten met zijn nieuwe avontuur: een visrestaurant in Hotel Villa de Klughte in de duinen van Wijk a...
Altijd al alles willen weten over dé de succesbranche binnen de horeca? Dat kan. De Lunchroom Marktverkenning 2016 is vanaf nu gratis te downloaden...
Gisteravond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam onder grote belangstelling van restaurateurs, pers en genodigden voor de vijfde keer twee bijzonde...
Peet Hofmans bouwt een hotel en brasserie in het nieuw te ontwikkelen gebied Willemspoort in Den Bosch. Peet wil een mooi horecabedrijf neerzetten,...
Na anderhalf jaar verbouwen gaan de deuren van "In de Doelen":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/de-doelen-krijgt-nieuwe-horecazaak-17848/ eindeli...
Op 15 juli was het eindelijk zover; de sleuteloverdracht. Dit ging overigens nog niet zomaar, want er waren nog een aantal issues met de verhuurder....
Vicini is Italiaans voor buren en een osteria is van origine een Romeinse herberg waar de buurt samenkomt. En laat dat nu precies het geval zijn bij...
Voor het vijfde jaar op rij organiseert tijdschrift Leven in Frankrijk de verkiezing van Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland. De tien genomi...
De meubels zijn besteld en het merendeel van het werk is aanbesteed. Is dat een garantie dat alles ook op tijd en volgens planning wordt opgeleverd?...
Ieder jaar wordt er naar uitgekeken, maar nu is het officieel: de start van het mosselseizoen. En dat gaat Dudok uitbundig vieren. Afgelopen week we...
Thee is ÂhotÂ. Steeds meer gasten kiezen bewust voor thee en zoeken actief naar het perfecte theemoment. De horeca kan hiervan profiteren, door thee...
Het vernieuwde Café Rotterdam biedt gasten naar eigen zeggen een 'top of the world' beleving. Vanaf het terras kunnen zij de havenstad op zijn best...
Het was volgens de ondernemers het enige dat nog ontbrak in de Rotterdamse wijk Kralingen, een ongecompliceerde gezellige kantine en biertuin ineen....
Na het huurcontract was de bouwtekening het volgende papier waar we mee aan de gang zijn gegaan. Hoe gaan wij de 208 m2 logisch indelen; hoeveel m2...
Eerst even voorstellen, wij zijn Patricia Dhondt en Edwin Tunnissen. In deze blog gaan wij jullie gedurende één jaar deelgenoot maken van de reali...
Rond 1 juli 2015 opent Wouter van Laarhoven de deuren van restaurant Wynwood in Eindhoven. De voormalige chef van sterrenrestaurant De Molen in Kaat...
In het hart van Amsterdam Oud-Zuid zal binnenkort de vijfde vestiging van The Harbour Club zijn deuren openen. The Harbour Club Kitchen, een nieuw re...
Met de opening van restaurant THE ROAST ROOM op 7 april is Amsterdam weer een restaurant rijker die haar gasten de zorg rondom de parkeerproblematiek...
Op woensdag 25 maart opende historisch Hotel Die Port van Cleve in het centrum van Amsterdam officieel de deuren van Grand-Café Brasserie Maximilia...
In Kijkduin is de nieuwste aanwinst van Hudson Bar & Kitchen te vinden. Het restaurant ligt aan de boulevard en heeft een zonneterras. Hudson voert...
Bar Brasserie Engels en meeting & conference center Engels in Rotterdam zijn na maanden van verbouwing vanaf 20.00 uur vandaag geopend voor het publi...
Restaurant La Pasta di Marko, gevestigd in Nijmegen, is failliet. Het restaurant aan de Waalkade is al 25 jaar een bekende naam in Nijmegen. In juni...
Het wereldberoemde puttertje is neergestreken in Waldorf Astoria Amsterdam en vestigt zich als Goldfinch Brasserie in de fraaie ruimte beneden, gren...
In november 2014 is in Bennebroek Bistro Bon Vivant geopend. In het pand waar voorheen restaurant Les Jumeaux gevestigd was, heeft ESTIDA na een gro...
Een grote brand heeft zondagochtend tapasrestaurant La Cubanita in Ouderkerk aan de Amstel volledig verwoest. Omstreeks 05.45 uur brak de brand uit....
Maar liefst 5 restaurants hebben zich aangesloten bij de "Jeunes Restaurateurs dÂEurope":http://www.jre.eu/nederland Nederland. Voorzitter Rik Jansma...
Met de wereldfinale van de "Bocuse d'Or":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=bocuse&x=zoeken in zicht, is het moment aangebroken om stil te staan bij d...
STROOM Rotterdam wordt op 17 januari feestelijk heropend met een Rooftop Winter BBQ en een live optreden van popgroep Romeo. Het urban boutique hotel...
Horeca Vlaanderen roept zijn leden op om het personeelsbestand in te krimpen, minder dagen en uren open te zijn en de prijzen met 20 procent te verh...
Arjen Bonder is de nieuwe chef-kok van hotel Mooirivier in Dalfsen. Bonder komt van Hotel Landgoed Het Roode Koper in Ermelo, waar hij de afgelopen j...
Gisteravond is de tentoonstelling ÂWaalhaven. Een eerbetoon aan het verleden geopend door Roland Wondolleck, directeur van het Rotterdam The Hague...
Gistermiddag heeft de gemeente Alphen aan den Rijn bekendgemaakt dat Le Port en Bas het voormalige Nutsgebouw aan de Lage Zijde gaat ontwikkelen....
De directieleden van Hotel Tante Pietje gaan de sluiting van de brasserie in Uden aanvechten. Het Udense hotel spant een kort geding aan tegen curato...
Op 1 november opent RIJKS®, het nieuwe restaurant van het Rijksmuseum in de vernieuwde Philipsvleugel. RIJKS® telt 140 zitplaatsen, een aparte ruimt...
Vanaf 1 november 2014 zal Tom Plasman aantreden als nieuwe bedrijfsleider van Brasserie DrinksandBites. Tom Plasman heeft van 2004 tot 2013 gewerkt al...
Golden Tulip Hotel Central heeft deze week het nieuwe hygiënekeurmerk ÂDe Keus van Rob Geus uitgereikt gekregen door keurmeester Rob Geus, o.a....
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland Flevoland heeft vier horecaondernemers genomineerd voor de Meest Markante Horecaondernemer in de re...