Studenten Alfa-college zijn beste barista van Noord-Nederland

17 februari 2017 | Thijs Jacobs
Studenten Alfa-college zijn beste barista van Noord-Nederland

Tijdens de Leermeestersdagen Noord-Nederland op het HorecaEvenTT in Assen hebben twee studenten van het Alfa-college in Hoogeveen een uitstekende prestatie geleverd. Eduard Schepers uit Hoogeveen en de Beilense Roxin de Jonge behaalden de eerste prijs in de categorie Beste Barista MBO Noord-Nederland.

Ze streden tegen studenten van de noordelijke mbo-scholen. Tijdens de beurs waren de koppels een dagdeel verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van de dranken in de stand van de Leermeesterdagen. De jury beoordeelde de totale presentatie van de Barista en natuurlijk de kwaliteit van de bereide koffiespecialiteiten.

Roxin is tweedejaars student Gastheer/Gastvrouw, Eduard is in september begonnen met de opleiding. Petra Bosscher en Tamar Verbeek zijn als hun instructeurs bij Business Culinair minstens zo blij. Petra: “Met wedstrijden als deze willen we onze studenten uitdagen tot ondernemende en ambitieuze studenten. Laat maar zien wat je kan en wees trots! We bieden extra trainingen voor wie dat wil. Daarnaast zijn ook de stages natuurlijk erg belangrijk. Eduard heeft veel ervaring opgedaan bij Brasserie 't Raethuys in Hoogeveen en Roxin bij Van der Valk Hotel in Spier.”

De wedstrijd wordt jaarlijkse georganiseerd tijdens het HorecaEvenTT. De organisatie is in handen van uitgeverij Edu’Actief en koffiebranderij Mocca d’Or met als doel om het niveau van de professionele barista in de horeca in Nederland te verhogen.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Economie Corona
Horeca na kunst en cultuur meest pessimistisch over economische vooruitzichten

De vooruitzichten van het Nederlandse bedrijfsleven over de eigen verkopen op de korte termijn zijn sinds de zomer sterk verslechterd. De economie zal naar verwachting tijdelijk weer een stap terug moet doen. Vooral de commerciële dienstverlening heeft pessimistischere verwachtingen voor de kom ...

Corona
Horeca Alliantie demonstreert 7 december op Malieveld

Géén enkel horecabedrijf mag nog kopje onder gaan door gebrek aan coronasteun van de overheid. De steunmaatregelen mogen niet verder worden afgebouwd, maar moeten gemaximaliseerd worden! Juist nú, nu de horeca alle reserves heeft opgebruikt en niet langer overleven kan. Dit is d ...

Financieel Ondernemen Digitaal Ondernemen Horeca & Belasting
7 redenen waarom uw administratie digitaal moet

Digitaliseren is de afgelopen jaren een enorme trend. Alles moet tegenwoordig online en in de cloud. Daarnaast streven veel bedrijven naar een clean desk of een paperless office. Maar wat is er eigenlijk mis met een papieren administratie? Veel ondernemers werken nog met mappen. Inkomende facture ...

Hotelketens Gastronomie
Thuisbezorging door Van der Valk tijdens Kerst

Het is niemand ontgaan; de horeca gaat er inmiddels vanuit dat er geen massale openstelling komt deze Kerst. Ook op het Van der Valk concern heeft corona flinke impact. Hoewel overnachtende hotelgasten welkom zijn, ziet de Kerst er voor Nederlands grootste horecabedrijf dit jaar heel anders uit. Sti ...

Economie KHN
Fors deel van de horeca staat op omvallen

Volgens de berichtgeving van de afgelopen dagen – waaronder het laatste OMT advies – en gesprekken die Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voert met de overheid en MKB-Nederland lijkt de kans dat er op korte termijn versoepelingen voor (delen van) de horeca komen voor medio januari uiterm ...

Fastservice
Horeca in Amsterdam The Style Outlets morgen geopend

HMSHost International en NEINVER openen met trots de eerste eet- en drinkgelegenheden in Amsterdam The Style Outlets, de nieuwste winkelbestemming van Nederland. Vanaf morgen kunnen bezoekers tijdens het winkelen genieten van Starbucks, Burger Federation en Pommes Frites. Hierdoor wordt de aanwezigh ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: