Je hebt gezocht op: Londen
Jonatán Gómez Luna Torres kookt bij Folie Culinaire
Jonatán Gómez Luna Torres, geboren en getogen in Mexico City, is een waardige vertegenwoordiger van de hedendaagse Mexicaanse keuken. Op Folie Cul...
Studio 54: Burgerzaak met een biologisch hart
Tommy (chef) en Stefanie (barvrouw) werken met veel plezier bij de biologische burgerbar Studio 54 in Sittard. Studio 54 is samen met zaken als Bagel...
Jamie Oliver opent kookschool
De bekende Britse tv-kok Jamie Oliver opent begin mei The Jamie Oliver Cookery School. Momenteel lopen er al inschrijvingen voor om en bij de 40 less...
Michelin: nu 486 sterrenzaken in Europa
Restaurantgids Michelin presenteerde gisteren de Michelin Guide Main Cities of Europe 2016. Deze gids bevat de beste hotels en restaurants in 44 gro...
Yotam Ottolenghi op bezoek bij RIJKS
Gerenommeerd chef, foodjournalist en restaurateur Yotam Ottolenghi bezocht gisterenavond RIJKS®, het restaurant van het Rijksmuseum. Onder zijn sup...
Londens restaurant serveert alleen desserts
Ze werden aangekondigd als een van de foodtrends voor de komende jaren en hier en daar beginnen ze ook echt op te duiken, de restaurants die enkel d...
Moshik Roth kookt in Holland Heineken Huis
Chef Moshik Roth van sterrenrestaurant &samhoud places in Amsterdam is opnieuw door Heineken gevraagd om in de Olympic Club van het Holland Heineken...
Eten in het vliegtuig is echt anders
Waarom je in het vliegtuig nooit struisvogel geserveerd krijgt, hoe je bestemming je eten aan boord bepaalt en waarom de glutenvrije trend zich ook...
Nederlandse sommelier valt in de prijzen
In de gildehal in Londen verzamelden zich maandag 18 januari wijnenthousiastelingen van over de hele wereld om 316 studenten hun felbegeerde Diploma...
Horecagrootheid koopt appartement voor 16 miljoen
Het allergrootste penthouse van Nederland vind je in Amsterdam-Houthavens, en het is verkocht aan horecatycoon Won Yip. Het appartement dat 1440 vie...
Michelin koopt BookaTable
De Michelin Groep heeft de acquisitie aangekondigd van het bedrijf BookaTable. Deze acquisitie sluit aan bij het streven van de groep om in Europa h...
El Bulli Chef start culinair project in Londen
Topchef Albert Adrià van het befaamde restaurant El Bulli start in februari in Londen met een nieuw culinair project, genaamd '50 Days by Albert Adri...
Russische caféketen naar Groningen
De Russische caféketen Ziferblat wil een café openen in de stad Groningen. Gasten betalen in cafés van Ziferblat niet per consumptie, maar per mi...
Hotel Figi en Oud Londen werken samen
Hotel Figi gaat bij de exploitatie van Slot Zeist samenwerken met een ander bekend Zeister horecabedrijf, namelijk Hotel Restaurant Oud Londen. ~Fo...
Restaurant had in geheim gluten- en lactosevrij menu
Het Londense toprestaurant Indigo serveert al maanden een geheel lactose- en glutenvrij menu voor lunch en diner, zonder dat de gasten dit wisten. D...
La Place presenteert nieuwe gerechten
La Place breidt het aankomende jaar haar assortiment uit met producten die gebaseerd zijn op de allernieuwste foodtrends. Tijdens een ontbijtsessie i...
KHN: 10-puntenplan voor duurzame horeca
De Europese horecabranche-organisatie HOTREC presenteerde gisteren een 10-puntenplan. Daarmee geven de Europese belangenbehartigers hun visie op de d...
Dit zijn de 5 beste bars ter wereld
Ieder jaar worden de World's 50 Best Bars awards uitgereikt aan de beste bars ter wereld. De uitslag wordt bepaald door de stemmen van geprezen bart...
Nieuw: restaurant C draait om graden Celsius
"Restaurant C":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/baut-keert-terug-als-restaurant-c-13551/ opent begin oktober aan de Wibautstraat 125 in Amsterda...
Tafel voor één, alstublieft!
Het aantal Âetentjes voor één is de afgelopen twee jaar verdubbeld met maar liefst 110 procent, aldus reserveringssite OpenTable. Alleen eten wo...
Ron Blaauw gaat naar Tel Aviv
In november gaat sterrenchef Ron Blaauw naar Tel Aviv in Israël. Hij is daar een week lang een van de acht gastchefs van de culinaire organisatie "...
The Jane in lijst van mooiste restaurants
Het Antwerpse restaurant "The Jane":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=the+jane&x=zoeken is door de Amerikaanse nieuwszender CNN op de lijst van de 17...
Origineel: gin inademen in bar (video)
In de Londense bar Alcoholic Architecture kunnen gasten gehuld in ponchos gin tonic inademen. Door het inademen van een geestrijke mist komt de alcoh...
Blikvangers: prijswinnende cocktailbars
De Tales of the Cocktails Spirited Awards 2015 zijn vorige week uitgereikt aan de beste cocktailbars van de wereld. De bars zijn plaatjes om te zien...
Barcelona favoriet bij sterrenchefs
Online reismagazine SurpriseTickets.nl publiceerde vorige week een onderzoek onder Nederlandse Michelinsterrenchefs naar hun favoriete bestemming vo...
Waar is club sandwich het duurst?
In hotels in Genève betalen gasten, net als "vorig jaar":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/wat-betaal-je-voor-een-clubsandwich-12860/, het...
Burberry opent restaurant in Londen
Burberry, het befaamde Britse modehuis, opent een eetcafé in de flagship store in londen. Het restaurant heet Thomas's, en is vernoemd naar de oprich...
Dit zijn de 5 beste restaurants ter wereld
In Londen zijn gisteren in de Guildhall de '100 beste restaurants ter wereld' verkozen. Tijdens het gala kwamen de volgende 5 restaurants als beste u...
Ron Blaauw opent nieuw Chinees restaurant
Chef Ron Blaauw opent op 1 juni Ron Gastrobar Oriental aan de Kerkstraat 23 in Amsterdam. De chef-kok heeft zich voor Ron Gastrobar Oriental laten in...
Nieuw: robot chef-kok (video)
Alle chef-koks opgelet! Er komt concurrentie aan. Het Londense bedrijf Moley Robotics heeft namelijk een robot chef-kok gelanceerd. De robot bestaat...
Londens restaurant serveert alleen tosti's
Single-item restaurants zijn in opkomst. Eerder schreven we al over een "ontbijtgranencafé.":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/eerste-ontbijtgra...
Minimaal een miljoen euro omzet per jaar
Als je de gemiddelde Nederlander vraagt of hij ooit van Debuut B.V. heeft gehoord, zal hij ontkennend antwoorden. Als je hem vervolgens vraagt naar he...
Interview: 'The Battle' van de Reserveringssites
Verplaats je eens in de gast. Hij of zij wil voor vanavond even een tafeltje reserveren en zoekt online maar eens even op restaurant Eindhoven. Het...
Veel animo voor café met uilen
Dieren zijn booming in de caféwereld. Berichtten we eerder al over een café met "schapen":http://www.decafekrant.nl/nieuws/groot-succes-schapen-in-c...
Wagamama haalt 177.500 euro op
Wagamama, het succesvolle Japanse noodlerestaurant met drie locaties in Amsterdam, heeft afgelopen vrijdag in 2,5 uur tijd via crowdfunding 177.500 eu...
Zaak serveert Valentijnsdiner voor 8000 euro
Morgen is het zover: Valentijnsdag. Voor veel koppels een reden om lekker uit eten te gaan. Wie veel te besteden heeft, kan zich laten verwennen in M...
De vijf mooiste rooftopbars
Oud & nieuw vieren krijgt een nieuwe dimensie op een echte rooftopbar. In Groot-Brittannië, Indonesië, Thailand, Mexico en in India vind je de mooi...
Nieuwe horecalounge op Schiphol
British Airways opent vandaag haar volledig nieuwe British Airways Lounge op Amsterdam Airport Schiphol. De lounge biedt ruimte aan 105 gasten om te...
Eerste ontbijtgranencafé geopend
In Londen heeft onlangs The Cereal Killer Cafe de deuren geopend. Het café serveert 120 verschillende soorten ontbijtgranen en twaalf soorten melk....
Rel om borstvoeding in Londense horeca
Afgelopen zaterdag hebben enkele tientallen moeders demonstratief publiekelijk de borst eggeven. De actie vond plaats voor de ingang van hotel Claridg...
