Je hebt gezocht op: Syrco Bakker

Foto's: Michelinchef Syrco Bakker opent nieuw restaurant op Bali
7 december 2023Nieuws

Foto's: Michelinchef Syrco Bakker opent nieuw restaurant op Bali

Voor wie Bali als vakantiebestemming kiest, kan vanaf nu ook een nieuw hoofdstuk toevoegen aan zijn culinaire belevenissen. De veelgeprezen tweesterre...

Sergio Herman stopt met Pure C en AIRrepublic
18 augustus 2023Nieuws

Sergio Herman stopt met Pure C en AIRrepublic

Sergio Herman heeft besloten de deuren te sluiten van beide restaurants in Cadzand. De chef wil tijd vrijmaken voor zijn familie en nieuwe projecten i...

Indische topchefs stralen op kookfestijn Kasteel Kerckebosch
17 mei 2023Nieuws

Indische topchefs stralen op kookfestijn Kasteel Kerckebosch

Met maar liefst zes Indische chef-koks presenteert hotel-restaurant Kasteel Kerckebosch het beste van de eigentijdse Indische keuken tijdens hun...

Michelin deelt meest memorabele ervaringen van inspecteurs voor selectie 2023
26 april 2023Nieuws

Michelin deelt meest memorabele ervaringen van inspecteurs voor selectie 2023

Op maandag 24 april deelde Michelin weer meerdere sterren, Bib Gourmands en groene sterren uit voor de gids van 2023. Inspecteurs gaan langs de restau...

Restaurant Pure C reageert op sterrenverlies: "Heeft niets met kwaliteit te maken"
26 april 2023Nieuws

Restaurant Pure C reageert op sterrenverlies: "Heeft niets met kwaliteit te maken"

Sinds de Michelinuitreiking van maandag 24 april, is restaurant Pure C niet meer te vinden in de gids van 2023. Michelin vernieuwde de procedure en ga...

Sterrenchef Syrco Bakker opent eigen restaurants in binnen- en buitenland
11 april 2023Nieuws

Sterrenchef Syrco Bakker opent eigen restaurants in binnen- en buitenland

Syrco Bakker (38), chefkok van restaurant Pure C**, is van plan een eigen restaurant te openen. De chef werkt tot eind april in Cadzand en opent deze...

Standvastige Top-3 in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500: De Librije weer de beste
1 november 2022Nieuws

Standvastige Top-3 in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500: De Librije weer de beste

Jonnie en Thérèse Boer staan wederom op de eerste plaats in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500. Het culinaire en inspirer...

Syrco Bakker door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar
15 maart 2022Nieuws

Syrco Bakker door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar

Syrco Bakker is door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2022. Dat gebeurde tijdens de feestelijke lancering van de Gault&Millau-gi...

Lekker top-500: Gastronomische top-vijf van Jonnie Boer tot Syrco Bakker
29 november 2021Nieuws

Lekker top-500: Gastronomische top-vijf van Jonnie Boer tot Syrco Bakker

Jonnie Boer is terug op de eerste plaats van de Lekker Top-100. De Zwolse topchef, die al ruim dertig jaar scoort met zijn restaurant De Librije, vers...

Tweesterrenchef Edwin Vinke kookt in Restaurant Hemingway
18 november 2020Nieuws

Tweesterrenchef Edwin Vinke kookt in Restaurant Hemingway

Op 8 november 2020 vond de derde editie plaats van het gastchef event in Restaurant Hemingway, deze keer was het niemand minder dan tweesterrenchef Ed...

Lekker500 komt uit in aangepaste vorm
27 oktober 2020Nieuws

Lekker500 komt uit in aangepaste vorm

Lekker500, de onafhankelijke restaurantgids van Nederland die dit jaar voor de 43ste keer verschijnt, heeft een aangepaste vorm waarin een podium word...

Dennis Huwaë kookt bij Restaurant Hemingway
14 september 2020Nieuws

Dennis Huwaë kookt bij Restaurant Hemingway

Dennis Huwaë, chef van restaurant Daalder te Amsterdam, was vrijdag 11 september te gast bij Restaurant Hemingway in Bergen op Zoom. Samen met ch...

Interview: tijd voor meer vrouwen in de sterrenkeuken?
3 augustus 2020Nieuws

Interview: tijd voor meer vrouwen in de sterrenkeuken?

Vrouwelijke koks zijn nog (te) dun gezaaid, maar de aanstormende talenten Tess de Groot en Femke Klaassen, die bij respectievelijk Aan de Poel en De L...

Nieuwe docu-serie met Nederlandse sterrenchefs
28 februari 2020Nieuws

Nieuwe docu-serie met Nederlandse sterrenchefs

De kook-tv-zender njam! lanceert op de Nederlandse televisie een unieke serie over Nederlandse sterrenchefs: De Sterrenkaart. De serie trapt af op zon...

Rising star Dennis Huwaë aangekondigd als nieuwe gast chef bij Restaurant Hemingway
11 november 2019Nieuws

Rising star Dennis Huwaë aangekondigd als nieuwe gast chef bij Restaurant Hemingway

Na het succes van het gast chef evenement met Syrco Bakker kondigt Restaurant Hemingway nu de volgende gast chef aan.  Chef Torben Bouterse zal o...

Tweesterrenchef Syrco Bakker kookt de sterren van de hemel bij Restaurant Hemingway
14 oktober 2019Nieuws

Tweesterrenchef Syrco Bakker kookt de sterren van de hemel bij Restaurant Hemingway

De chef van tweesterren restaurant Pure C te Cadzand-Bad Syrco Bakker was vrijdag 11 oktober te gast bij Restaurant Hemingway in Bergen op Zoom als ee...

Nederlandse 'ruige' koks achter het fornuis in Parijs
7 maart 2019Nieuws

Nederlandse 'ruige' koks achter het fornuis in Parijs

Op uitnodiging van Food Festival Omnivore verschijnen op 10, 11 en 12 maart drie Nederlandse topchefs op het podium in Parijs. Joris Bijdendijk (Rijks...

Michelingids 2019: jonge talenten breken door
17 december 2018Nieuws

Michelingids 2019: jonge talenten breken door

De spanning bouwt zich op, als het moment van de bekendmaking van de michelinsterren in het DeLaMar Theater in Amsterdam dichterbij komt. Krijgt...

Michelinsterren: Overzicht nieuwe en vervallen sterren
17 december 2018Nieuws

Michelinsterren: Overzicht nieuwe en vervallen sterren

Met twee nieuwe tweesterrenrestaurants en maar liefst twaalf nieuwe sterren kunnen we editie 2019 inlijsten. Nederland telt vandaag 110 sterrenzaken i...

Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
19 juni 2018Nieuws

Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018

De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke...

Sterkste deelnemersveld ooit voor kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
26 april 2018Nieuws

Sterkste deelnemersveld ooit voor kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018

De wedstrijd voor (sous)chefs Slag op de Schelde die op 18 juni op de Oosterschelde wordt gehouden, blinkt uit door een ijzersterk deelnemersveld. Aan...

Team restaurant De Librije wint kookwedstrijd Slag op de Schelde
23 mei 2017Nieuws

Team restaurant De Librije wint kookwedstrijd Slag op de Schelde

De derde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van restaurant De Librije in Zwolle. De persprijs van deze unieke jaarl...

Sterk deelnemersveld bij wedstrijden Slag op de Schelde en Wine Making Challenge
16 mei 2017Nieuws

Sterk deelnemersveld bij wedstrijden Slag op de Schelde en Wine Making Challenge

De wedstrijd voor (sous)chefs Slag op de Schelde en de wedstrijd voor sommeliers Wine Making Challenge die op 22 mei op de Oosterschelde worden gehoud...

KRO-NCRV volgt jonge veelbelovende chefkoks en een sommelier
3 mei 2017Nieuws

KRO-NCRV volgt jonge veelbelovende chefkoks en een sommelier

In het programma De Nieuwe Garde volgen we jonge veelbelovende chefkoks en een sommelier in de keuken en daarbuiten. Met koken als grootste passie, mo...

NPO 3 komt in mei met Foodweken
26 april 2017Nieuws

NPO 3 komt in mei met Foodweken

Na het succes van de Foodweken in 2016, komt NPO 3 vanaf 10 mei voor de tweede keer met de Foodweken. Zes weken lang staat de programmering op woensda...

Glazen Restaurant in Breda tijdens 3FM Serious Request
22 november 2016Nieuws

Glazen Restaurant in Breda tijdens 3FM Serious Request

Op het Kasteelplein in Breda strijkt dit jaar het Glazen Restaurant neer. Het zal een week lang geopend zijn tijdens 3FM Serious Request. Verschillend...

Sergio Herman ontwerpt eigen bierflesje
10 december 2015Nieuws

Sergio Herman ontwerpt eigen bierflesje

Topkok Sergio Herman heeft net als enkele collega’s een exclusief miniflesje en bijpassend glas voor Duvel ontworpen. Dat staat vanaf vandaag op de...

FoodFest: Verse oesters voor Sergio Herman
8 september 2015Nieuws

FoodFest: Verse oesters voor Sergio Herman

FoodFest, het foodevent van topchefs Sergio Herman en Syrco Bakker is gisteren voor de eerste keer gehouden. Honderden foodies bezochten Cadzand-Bad...

Sergio Herman organiseert Foodfest
19 augustus 2015Nieuws

Sergio Herman organiseert Foodfest

Zeeuws-Vlaanderen is een jaarlijks nieuw culinair evenement rijker! Voortaan is het mogelijk om in de duinen van Cadzand te genieten van al het goed...

Inter Scaldes op één in nieuwe Lekker
21 oktober 2013Nieuws

Inter Scaldes op één in nieuwe Lekker

Inter Scaldes van Jannis en Claudia Brevet is de nieuwe aanvoerder van de Lekker top-100. In de nieuwe gids voor 2014 staat het tweesterrenrestaurant...

Veel topchefs op Gastronomie 2013
8 juli 2013Nieuws

Veel topchefs op Gastronomie 2013

Met een zestal Nederlandse topchefs en een Spaanse, Italiaanse, Duitse en Hongaarse chef is de vakbeurs Gastronomie 2013 op 11 en 12 november internat...

Pure C kookboek in de winkel
15 oktober 2012Nieuws

Pure C kookboek in de winkel

Het eerste kookboek van restaurant Pure C* in Cadzand van Sergio Herman en Syrco Bakker ligt in de winkel. Het kookboek is gemaakt in samenwerking met...

Eerste kookboek Pure C in de maak
16 januari 2012Nieuws

Eerste kookboek Pure C in de maak

Pure C Kookboek is de titel van het eerste culinaire boek van sterkok Syrco Bakker van restaurant Pure C (*) in Cadzand-Bad. Bakker is sinds afgelopen...