Je hebt gezocht op: wijnen

West-Indisch Huis verwelkomt horeca
24 februari 2016Nieuws

West-Indisch Huis verwelkomt horeca

Halverwege de Haarlemmerstraat in Amsterdam staat het West-Indisch Huis, een iconisch gebouw en al jaren de thuisbasis van cateringbedrijf ‘a matter...

Foodfestival Lepeltje Lepeltje breidt uit
22 februari 2016Nieuws

Foodfestival Lepeltje Lepeltje breidt uit

Het rondreizende culturele foodfestival Lepeltje Lepeltje breidt dit jaar uit naar maar liefst zeven steden en Mysteryland. In Amersfoort, Dordrecht,...

Restaurant Yoepz opent in Amsterdam
18 februari 2016Nieuws

Restaurant Yoepz opent in Amsterdam

Yoepz Kip & Kreeft opent een zaak in onze hoofdstad. In Utrecht kunnen gasten al genieten van dagelijks versbereide scharrelkip van de Portugese but...

Jumbo koopt La Place
27 januari 2016Nieuws

Jumbo koopt La Place

Jumbo Groep Holding BV is verheugd te kunnen bevestigen dat het met de curatoren van La Place BV tot overeenstemming is gekomen over de acquisitie v...

Nederlandse sommelier valt in de prijzen
20 januari 2016Nieuws

Nederlandse sommelier valt in de prijzen

In de gildehal in Londen verzamelden zich maandag 18 januari wijnenthousiastelingen van over de hele wereld om 316 studenten hun felbegeerde Diploma...

Foodconsumptie buitenshuis stijgt met €643 miljoen
11 januari 2016Nieuws

Foodconsumptie buitenshuis stijgt met €643 miljoen

Als het consumentenvertrouwen stijgt, gaan consumenten meer buiten de deur consumeren. Die wetmatigheid bestaat al decennialang. In 2015 steeg het c...

Award voor boek Joop Braakhekke
7 januari 2016Nieuws

Award voor boek Joop Braakhekke

'Le Garage 25 jaar' is uitgeroepen als het beste chefbook en beste Franse gerechten boek van Nederland en tevens genomineerd als beste in deze categ...

Broodjes wildpastei
1 januari 2016Nieuws

Broodjes wildpastei

In het najaar breekt in de restaurants traditioneel de wildperiode aan. Waarom zouden lunchrooms daaraan niet meedoen? Maar dan natuurlijk wel op een...

Broodjeszaak Sal Meijer leeft voort
23 december 2015Nieuws

Broodjeszaak Sal Meijer leeft voort

Eigenaar Maurits Blog van de in Amsterdam wereldberoemde broodjeszaak Sal Meijer zal komend voorjaar, op een later bekend te maken locatie in Amster...

Peter Klosse ontkracht wildfabelen
16 december 2015Nieuws

Peter Klosse ontkracht wildfabelen

Wild wordt door vrijwel iedereen met het najaar en de feestdagen geassocieerd. Sommige restaurants grijpen het wildseizoen aan om het product extra te...

Chris Naylor opent pop-up restaurant
3 december 2015Nieuws

Chris Naylor opent pop-up restaurant

Michelinchef Chris Naylor, bekend van Restaurant Vermeer in Amsterdam, opent op 17 januari een tijdelijk restaurant in de oudste kapel van de hoofdst...

Wijnhuis verzorgt complete wijnkaart restaurant
30 november 2015Nieuws

Wijnhuis verzorgt complete wijnkaart restaurant

Brasserie-de Zalm in Gouda presenteerde afgelopen vrijdag de eerste wijnkaart in Nederland die geheel uit wijnen van één wijnhuis bestaat. Gasten ku...

Nieuwe foodcourt: Yada Yada Market
16 november 2015Nieuws

Nieuwe foodcourt: Yada Yada Market

Yada Yada Market, een naar eigen zeggen internationale foodcourt, gelegen aan het Noordzeekanaal in Amsterdam opende gisteren voor het eerst haar deu...

Restaurant de Wanne heropend
5 november 2015Nieuws

Restaurant de Wanne heropend

Restaurant de Wanne, onderdeel van Parkhotel de Wiemsel, is weer open. Zowel restaurant als keuken zijn grondig gerenoveerd, waarbij architect Ronal...

Restaurant wereldmuseum heeft beste wijn
3 november 2015Nieuws

Restaurant wereldmuseum heeft beste wijn

Restaurant Wereldmuseum uit Rotterdam heeft de Award 'Wijnkaart van het Jaar' van de GaultMillau 2016 gewonnen. Tijdens de presentatie van hotel- e...

Restaurant Karakter serveert Griekse wijn
21 oktober 2015Nieuws

Restaurant Karakter serveert Griekse wijn

Griekse wijn, het is geen voor de hand liggende keus. Onterecht wat betreft Karakter chefs Nathan Vermunt en Pety Breugem, zij zijn al jaren fan van...

Nieuw: de tunasteak burger
13 oktober 2015Nieuws

Nieuw: de tunasteak burger

De Burger Club in Rotterdam presenteert de nieuwe menukaart met nieuwe burgers: de Dirty Burger, drie Gourmet Burgers en de Tunasteak Burger. Maar e...

Vichianrat wint Taittinger Benelux
13 oktober 2015Nieuws

Vichianrat wint Taittinger Benelux

"Keng Vichianrat":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=vichianrat&x=zoeken, souschef bij sterrenrestaurant La Rive in InterContinental Amstel Amsterdam,...

Dick Middelweerd kookt in pop-uprestaurant
9 oktober 2015Nieuws

Dick Middelweerd kookt in pop-uprestaurant

Chef "Dick Middelweerd":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=middelweerd&x=zoeken van tweesterren-restaurant De Treeswijkhoeve kookt op 10 november 2015...

Franse wijn is minder populair
5 oktober 2015Nieuws

Franse wijn is minder populair

Franse wijnen zijn in Nederland minder in trek dan een jaar geleden. Nederland importeerde vorig jaar bijna 125 miljoen liter uit Frankrijk, wat 4,4...

Romain Bourger wint Sommeliers Cup 2015
1 oktober 2015Nieuws

Romain Bourger wint Sommeliers Cup 2015

In het Van der "Valk":http://www.hospitality-management.nl/?q=valk&x=zoeken Hotel in Hoorn barstte onlangs de strijd los om de Châteaux & Domaines Ca...

Eerste paal voor Vista restaurant & food bar
30 september 2015Nieuws

Eerste paal voor Vista restaurant & food bar

De naam van het nieuwe restaurant van Ingrid en Henrie van der Heijden in Willemstad Noord-Brabant is Vista restaurant & food bar. Dat hebben de res...

Zilt & Zoet crowdfundde €150.000 bij elkaar
25 september 2015Nieuws

Zilt & Zoet crowdfundde €150.000 bij elkaar

Crowdfunding is een hit en steeds meer horecaprojecten worden hiermee gerealiseerd. Zo ook de verbouwing van restaurant "Zilt & Zoet":http://www.resta...

Van sterrenrestaurant naar belevingsconcept
17 september 2015Nieuws

Van sterrenrestaurant naar belevingsconcept

Wat ooit begon met Sterrenrestaurant Olivio in het voormalige Agnietenklooster aan de rand van de historische Vischmarkt in Harderwijk is uitgegroeid...

Premium Collection wijnen op Gastvrij Rotterdam
14 september 2015Nieuws

Premium Collection wijnen op Gastvrij Rotterdam

Ook dit jaar kozen internationale wijnexperts van over de hele wereld na een blinde proeverij de Pays d'Oc IGP Collection 2015. Deze 24 premium Coll...

Interview Erik Stroink, BBB Maastricht
9 september 2015Nieuws

Interview Erik Stroink, BBB Maastricht

Van 5 tot en met 7 oktober staat het MECC in Maastricht in het teken van bourgondisch genieten. Zowel de "BBB":https://registration.n200.com/survey/09...

Le Cordon Bleu introduceert nieuwe opleiding
4 september 2015Nieuws

Le Cordon Bleu introduceert nieuwe opleiding

Kookschool Le Cordon Bleu College of Culinary Arts heeft een nieuwe opleiding geïntroduceerd: Le Cordon Bleu Wine and Beverage Certification Progra...

Culinair event 'Mosselen in de Oude Haven'
25 augustus 2015Nieuws

Culinair event 'Mosselen in de Oude Haven'

Op 12 september transformeert de Oude Haven in Rotterdam tot een pittoreske vissershaven. Gedurende deze dag vindt het culinaire zomerevenement ‘Mos...

Nieuw: The French Connection Amsterdam
25 augustus 2015Nieuws

Nieuw: The French Connection Amsterdam

The French Connection is het langverwachte nieuwe restaurant in het pand waar eerder Odeon huisvestte. In het hart van Amsterdam nemen Paul Mercier...

Duurste wijn ter wereld: €14.000
10 augustus 2015Nieuws

Duurste wijn ter wereld: €14.000

De Richebourg Gran Cru, Côte de Nuits kost bijna €14.000 per fles en is daarmee de duurste wijn ter wereld. Dit blijkt uit een ranglijst van "Wine S...

Osteria Vicini is een prachtige huiskamer
20 juli 2015Nieuws

Osteria Vicini is een prachtige huiskamer

Vicini is Italiaans voor buren en een osteria is van origine een Romeinse herberg waar de buurt samenkomt. En laat dat nu precies het geval zijn bij...

Dudok serveert mosselspecialiteiten
13 juli 2015Nieuws

Dudok serveert mosselspecialiteiten

Ieder jaar wordt er naar uitgekeken, maar nu is het officieel: de start van het mosselseizoen. En dat gaat Dudok uitbundig vieren. Afgelopen week we...

Mooie nieuwe horecahotspot in Leiden
8 juli 2015Nieuws

Mooie nieuwe horecahotspot in Leiden

Hallo. Ik ben Lot! Met deze tekst op grote posters maakte Leiden en omstreken voor het eerst kennis met Lot & de Walvis. De eerste kennismaking was...

Casper Westerveld is Meestergastheer
1 juli 2015Nieuws

Casper Westerveld is Meestergastheer

Casper Westerveld (1981) is gisteren officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Westerveld is Maître van Restaurant Vinkeles (The Dylan Amste...

Mosselwijn 2015: Albarino Pionero Maccerato
1 juli 2015Nieuws

Mosselwijn 2015: Albarino Pionero Maccerato

In het pittoreske Philippine in Zeeuws-Vlaanderen is "vandaag":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/ondernemers-kiezen-beste-mosselwijn-19609/ de Al...

Driegangenmenu bij muziekfestival
24 juni 2015Nieuws

Driegangenmenu bij muziekfestival

Een goede culinaire line-up is niet meer weg te denken uit het huidige festivallandschap. Naast een divers en duurzaam aanbod van foodtrucks kunnen f...

Restaurant en wijnbar in oude jongensschool
24 juni 2015Nieuws

Restaurant en wijnbar in oude jongensschool

De oude jongensschool in het centrum van het Brabantse Hapert krijgt met DiVino restaurant en wijnbar een smaakmakende nieuwe bestemming. Dit gemeen...

Culi festival tijdens Nijmeegse Vierdaagse
18 juni 2015Nieuws

Culi festival tijdens Nijmeegse Vierdaagse

Deze zomer kunnen bezoekers van de Vierdaagsefeesten zeven dagen lang genieten van een prikkelende festivalbeleving tijdens SMKMRKT Labyrinth op de...

De Kromme Watergang: Zinderend Zeeuws
15 juni 2015Nieuws

De Kromme Watergang: Zinderend Zeeuws

Over één zaak is tweesterrenchef Edwin Vinke van restaurant De Kromme Watergang in het Zeeuwse Slijkplaat direct duidelijk: je moet je a...

Nieuwe Italiaanse trattoria in Amsterdam
11 juni 2015Nieuws

Nieuwe Italiaanse trattoria in Amsterdam

Eurest opent vandaag de deuren van Corso Como, een Italiaanse trattoria in het WTC op de Amsterdamse Zuidas. Corso Como is een nieuwe Italiaanse trat...