Sterrenchef Mohamed el Harouchi krijgt benefietdiner

31 oktober 2016 | Thijs Jacobs

Hij was de eerste Marokkaans-Nederlandse chef met een Michelinster in ons land: Mohamed el Harouchi. Eind 2011 kwam er een eind aan zijn jonge carrière toen hij van de dijk reed in de buurt van zijn restaurant Solo in Gorinchem. Hij raakte in coma en na het ontwaken en stabiliseren in het Erasmus in Rotterdam konden ze niet veel meer voor hem doen. Zijn gekneusde hersenschors baarde iedereen ernstig zorgen. Begrijpelijk, want niet alleen Mohameds gehoor en spraak waren aangetast, maar ook zijn bewegingsapparaat en zijn algehele coördinatie functioneerde onvoldoende.

Er volgde na de eerste behandelingen in het ziekenhuis een langdurig verblijf in een revalidatiehuis, maar uiteindelijk moesten de patiënt en zijn naasten genoegen nemen met de conclusie dat er niets meer voor hem kon worden gedaan en dat hij uitbehandeld was. Hij moest naar huis, dat wil zeggen naar de aanleunwoning waar hij nu verblijft en waar zijn herstel moeizaam verloopt. 

Dat alles is een doorn in het oog van enkele getrouwen, onder wie de superkoks Cees Helder en Pascal Jalhay en veel oud gasten van SOLO en Gerrit van den Berg die nog lange tijd in het inmiddels gesloten Solo doorkookte in de geest van de meester.

Met een benefietdiner hopen zijn voormalige souschef Gerrit van den Berg en gastvrouw/sommelier Isabella Wildtham hem er verder bovenop te krijgen.
Zij hebben in de jaren, dat ze samen werkten voor Mohamed El Harouchi heel veel ervaring opgedaan. Hij was geen werkgever, maar een vriend. Daarom doen ze graag wat terug. Nu hun restaurant Ross Lovell in het historische pand van v/m Herberg Wapen van Rijsoord en v/m Hermitage goed draait is er de gelegenheid en heeft ook Mohamed eindelijk ingestemd.

Zij denken dat de kwaliteit van Mohameds leven wel degelijk verbeterd kan worden en zij beroepen zich op de ervaring van een gast, die iets soortgelijks overkwam maar er in een kliniek in Wenen weer helemaal bovenop kwam en nu zelfs weer auto rijdt. 

Uit hun midden is het initiatief gekomen een benefietavond te organiseren om geld op te halen voor een versneld herstel van Mohamed in Wenen. Dat zal op donderdagavond 24 november a.s. gebeuren in restaurant Ross Lovell in Ridderkerk-Rijsoord  De brigades serveren er dan een 6-gangen diner voor de prijs van Euro 150 per persoon (wijnen, water en koffie inbegrepen) waarbij Gerrit van den Berg gerechten zal bereiden volgens de beroemde receptuur van Mohamed. Tevens zal aan die avonden een cultureel Noord-Afrikaans tintje kleven. En er wordt een veiling gehouden waarvan de opbrengst voor hetzelfde goede doel is. 

De leermeester van Mohamed el Harouchi, Cees Helder zal op de benefietavond aanwezig zijn én Mohamed zelf. Een tafel is te boeken bij Restaurant Ross Lovell-0180 420996

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Columns Ondernemen
Column Monique van Gevelt: wordt de horeca eindelijk onderdeel van de oplossing?

Door het mooie weer van vorige week zijn de schellen van de ogen gevallen bij een deel van de burgemeesters, OMT-leden en politiek. Wat wij al lang wisten en verkondigden is waarheid geworden. Bij mooi weer en na een zware winter is er geen houden meer aan en moet de mens eruit. Wij kennen de mens n ...

Corona
‘Gastvrij Arnhem’ eerste centrale registratie tool voor horeca

Bij heropening van de horeca zijn ondernemers verplicht om een gezondheidscheck en registratie van bezoekers te regelen, om deze bij een contactonderzoek aan de GGD beschikbaar te stellen. Om horecaondernemers hierbij te ondersteunen presenteerde Arnhem zich vandaag als eerste gemeente van Nederl ...

Corona
'Kabinet wil terrassen openen op 21 april'

Het kabinet wil de terrassen op 21 april openen. Ook wil de regering de winkels weer openen. Aanstaande vrijdag buigt het OMT zich over de kwestie. Ook het schrappen van de avondklok ligt op tafel. Dat bevestigen Haagse bronnen tegenover verschillende landelijke media. De versoepelingen hangen a ...

Economie Corona
Aantal opgeheven horecavestigingen in 2020 hoger dan ooit

In de Randstad zijn in 2020 relatief veel vestigingen van bedrijven opgeheven. In de regio’s Haarlem en Groot-Amsterdam ging het om ruim 6,5 procent van alle bedrijfsvestigingen. In 2020 was zowel het aantal opheffingen als oprichtingen van bedrijfsvestigingen het hoogst sinds het begin van de ...

Interview
E-mailmarketing in de horeca: personalisatie is 'key'

Communiceren met gasten is in de horeca essentieel. Nu de branche nog altijd gebukt gaat onder de coronamaatregelen is communiceren via digitale kanalen van groot belang. Voor nieuwe gasten, maar ook voor terugkerende gasten. E-mailmarketing is daarin essentieel. Het verzamelen van e-mailadressen ...

Wet- en regelgeving Corona
Burgemeesters willen terrassen graag weer openen

Steeds meer burgemeesters scharen zich achter de oproep van burgemeester Halsema (Amsterdam) om de terrassen weer te openen. Dit zou het beter mogelijk maken om de buitenruimte optimaal en gecontroleerd te kunnen gebruiken, met inachtneming van de coronamaatregelen. In veel steden werd het de afg ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: