De culinaire presentator René Pluijm heeft zich tijdens opnamen in Thailand aardig geblesseerd. Wat heet, bij terugkomt in Nederland bleek hij rond t...
De eerste week van de sake start op 1 oktober. De aftrap vindt plaats bij restaurant Le Garage met een speciale ceremonie. De week wordt georganiseerd...
Vorig jaar oktober opende "in Eindhoven de eerste vestiging van Lounge 8":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/restaurant-lounge-8-opent-deuren-1739...
Taugéproducent Evers Specials heeft tijdens de Nijmeegse Vierdaagse een nieuwe foodtrend geïntroduceerd: Taughetti. Dit is de koolhydraatvrije varia...
Razend populair in China, dat is de sterke drank Baijiu. Het is daarmee meteen de meest gedronken borrel ter wereld. Maar in het westen kennen we het...
De Amerikaanse chef Philippe Striffeler versterkt binnenkort het keukenteam van Marc van der Tang (foto) van Serre Restaurant in Hotel Okura Amsterdam...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...
Het Restaurant Four Seasons in Rotterdam heet voortaan Restaurant Chung. Het concept van de eetgelegenheid is veranderd in een eigentijds restaurant....
Ook Eindhoven kan binnenkort genieten van de moderne Aziatische keuken van chef-kok Han Ji. Begin mei opent de zevende vestiging van zijn restaurantco...
Jumbo heeft in Breda de deuren geopend van de Jumbo Foodmarkt. Het supermarktconcept richt zich op vers, gezond en lekker eten tegen de allerlaagste p...
Aziatische restaurants krijgen het een stuk moeilijker om aan koks uit Azië te komen. Het UWV geeft geen werkvergunningen meer af voor koks uit bijvo...
De zesde vestiging van het Aziatische restaurant Umami in Amsterdam opent vandaag haar deuren. Chef-kok Han Ji ontwikkelde acht jaar geleden een kookf...
Rotterdam Centraal heeft vandaag de nieuwe formule YamYam To Go geopend. Reizigers kunnen hier hun eigen Aziatische gerecht samenstellen. Het is de ee...
Restaurant Korianders uit Rhenen heeft de finale om het beste varkensvleesgerecht van Nederland gewonnen. De jury koos het fusiongerecht met Aziatisch...
Suki Yaki in Rotterdam is door IENS uitgeroepen tot lekkerste All-you-can-eat Sushi restaurant van Nederland. Het Aziatische restaurant mocht de bijbe...
Restaurant Heerlijk specialiseert zich in de Japanse rijstwijn sake. Het restaurant is met losse topsake's en proeverijen onder de noemer Sakebar Amer...
Eindhoven krijgt er een nieuw Aziatisch restaurant bij. In een pand dat sinds 1978 een horecabestemming draagt opent Lounge 8 zijn deuren. De gelegenh...
Umami, met locaties in Utrecht en Den Haag, krijgt er een derde vestiging bij. Eind augustus wordt aan de Binnenrotte in Rotterdam het nieuwste restau...
De culinaire grootmachten Italië en Frankrijk krijgen serieuze concurrentie uit het Verre Oosten. De Japanse keuken wordt wereldwijd tot de op twee n...
In het voetbalstadion van PSV komt een derde eetgelegenheid. Het Aziatische restaurant De Blauwe Lotus verhuist van de stad naar het stadion. *Gesc...
Zijn all-in wokrestaurants saaie eetfabrieken? Sensazia Wok’n’Golf in Enschede bewijst het tegendeel. Met een maximaal aantal couverts van...
Koreaans eten is eten om te delen, het is fast en slow, het is kimchi en bibimbap, eigen, anders en hot. Korea is de derde economie van Azië en verov...
Het Washington West End Marriott hotel in Amerika biedt gasten die iets willen eten de garantie dat hun bestelling binnen 5, 10 of 20 minuten op tafel...
Shangri-La Hotels stopt direct met de inkoop en het serveren van gerechten waarin haaienvinnen worden verwerkt. Alle 72 hotels en resorts van het Azia...
'Weg van Wijn' van Onno Kleyn is uitgeroepen tot beste Nederlandse wijnboek. De jury van de Gourmand World Cookbook Awards heeft bekend gemaakt dat he...
Net buiten het centrum van Breda richten Angèle Liu en haar partner een nieuw restaurant op. Bijzonder aan Block62 is dat er boven de eetgelegenheid...
Vijf keukens, vijf soorten bereidingen en vijf smaken; in het nieuwe Aziatische restaurant Five in Vlaardingen staat het Chinese geluksgetal vijf, sam...
In Middelburg is een nieuw wokrestaurant geopend: Ying's Wokpalace. Het is het tweede Aziatische restaurant voor het ondernemers-echtpaar Ying. In Vli...
Het pas geopende restaurant Kookpunt in Roosendaal is met 500 couverts verdeeld over 1.300 vierkante meter in één klap het grootste restaurant van de...
Samen met tafelgenoten genieten van smakelijke Aziatische gerechten, in een hippe omgeving. Dat is in het kort de beschrijving van Umami, het Aziatisc...
Afgelopen dinsdag is de Spaanse sterrenchef Santi Santamaria op 53-jarige leeftijd overleden aan een hartaanval. Dit gebeurde toen Santamaria voor gas...
Het concept van het interactieve Pan-Aziatische restaurant Inamo in Londen, bekend van de interactieve touchscreen-tafels om bestellingen mee te doen...
Reviewwebsite IENS heeft onlangs de Toppers voor 2011 bekendgemaakt. Meest populaire drie restaurants zijn volgens de kritische proevers van de site:...
We weten allemaal dat men in sommige Aziatische landen heer en meester is in het namaken van merkkleding, merkhorloges, merkschoenen et cetera. Hier i...
'Streetfood' is momenteel helemaal hot. Volgens westerse trendwatchers tenminste. In Aziatische landen weet men echter al sinds mensenheugenis dat het...
Na een terugloop in de champagne-consumptie als gevolg van de economische crisis, lopen de verkopen van dure champagne-merken momenteel weer op. De ku...
Onder het stadhuis in Utrecht komt een restaurant dat Aziatische hapjes gaat serveren. De eetgelegenheid komt in de bestaande Club Elements, de club d...
Restaurateurs en chefs kunnen overstappen op een nieuwe kweekvis als er straks geen kabeljauw meer te krijgen is. De cobia zal het gat in onder meer d...
Kasia Vermaire is uitgeroepen tot winnaar van het Dilmah NK Thee Sommelier 2010. Hiermee is zij de eerste vrouwelijke thee sommelier van Nederland. De...