Je hebt gezocht op: Zwolle
Restaurant De Nieuwe Winkel van Chef Emile van der Staak is tweede beste groenterestaurant ter wereld
We’re Smart® World onthult op 20 september de beste groenterestaurants ter wereld. La Distillerie uit Luxemburg van Chef René Mathieu...
Wayback Burgers opent vierde vestiging in Zwolle
Na de opening van Wayback Burgers in Tilburg en de aankondiging van de nieuwe vestiging in Winschoten, kondigde Wayback Burgers deze week de open...
Deze brasserie opent het terras niet: ''Het zet geen zoden aan de dijk''
Andrea de Lange is eigenaresse van Brasserie Jansen in Zwolle. De terrassen mogen weliswaar weer gedeeltelijk open, maar zij koos ervoor haar terras g...
Coronacrisis: van hotdogkeizer naar koekjeskoning
De onbetwiste hotdog- en cocktailkoning van Zwolle werd noodgedwongen een heuse koekjeskoning tijdens de coronacrisis. Rolf Dingerink vertelt over ond...
De Loohoeve viert 5-jarig jubileum met menuboxen met gastchefs
Jeroen en Marleen Brouwer van hotel en sterrenrestaurant De Loohoeve in het Drentse Schoonloo brengen in maart 2021 speciale jubileummenuboxen uit sam...
Interview: tijd voor meer vrouwen in de sterrenkeuken?
Vrouwelijke koks zijn nog (te) dun gezaaid, maar de aanstormende talenten Tess de Groot en Femke Klaassen, die bij respectievelijk Aan de Poel en De L...
Café-Restaurant De Eendracht breidt uit met vestigingen in Blaricum en Hilversum
Hoewel de meeste horecagelegenheden al blij zijn dat ze per 1 juni überhaupt weer open mogen, pakken de uitbaters van Café - Restaurant De...
Nieuwe docu-serie met Nederlandse sterrenchefs
De kook-tv-zender njam! lanceert op de Nederlandse televisie een unieke serie over Nederlandse sterrenchefs: De Sterrenkaart. De serie trapt af op zon...
De Librije 6 jaar op rij de beste
De winnaars van de zesde editie van de Restaurant Awards zijn zojuist bekend gemaakt. Vijfhonderd gerenommeerde chefs mochten ook dit jaar weer hun st...
Alle Michelinsterren op een rijtje
Drie sterren Inter Scaldes - Kruiningen (Zeeland) De Librije - Zwolle (Overijssel) Twee sterren Aan de Poel - Amstelveen (Noord-Hollan...
Michelin geeft acht restaurants hun eerste ster
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de Michelin Gids Nederland bekend. De acht restaurants die een ster krijgen, bewijzen nogmaals...
Uitreiking Michelin Gids 2020 van minuut tot minuut
Gisteren was het zover: de uitreiking van de Michelin Gids 2020. De redactie van De RestaurantKrant hield via deze pagina een liveblog bij vanuit...
Henrie van der Heijden wordt de 149ste SVH Meesterkok
Op maandag 16 december jl. is Henrie van der Heijden, chefkok en eigenaar van Restaurant VISTA in Willemstad, gesla...
Gault&Millau 2020: Soenil Bahadoer beste chef, nog 16 winnaars
Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Dit gebeurde tijdens de presentatie van de culin...
17 Nederlandse restaurants verdienen een Bib Gourmand
Michelin maakt met bijzondere fierheid de nieuwe selectie van de MICHELIN Gids Bib Gourmand Benelux 2020 bekend. In deze twaalfde editie verzamelen de...
Derde jurylid Nederlandse finale Bocuse d'Or bekend
Op maandag 23 september is het zover. Vijf kandidaten nemen plaats in de wedstrijdarena van Ahoy Rotterdam. Ook nemen zes juryleden plaats aan de jury...
![Restaurantervaring in oud fort Nieuwegein [foto's]](https://cloud.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23083/1565089922-9271-35639_100x100_fit.jpg)
Restaurantervaring in oud fort Nieuwegein [foto's]
Recentelijk opende Restaurant Céline in Fort Jutphaas in Nieuwegein haar deuren. Deze stoere en ruige locatie, die staatingeschreven op de Were...
Jonnie Boer wordt boegbeeld van de Cas Spijkers Academie
Jonnie Boer is met ingang van het nieuwe schooljaar als boegbeeld en inspirator verbonden aan de Cas Spijkers Academie. Jonnie gaat zich inzetten om h...
Michelinsterren: Overzicht nieuwe en vervallen sterren
Met twee nieuwe tweesterrenrestaurants en maar liefst twaalf nieuwe sterren kunnen we editie 2019 inlijsten. Nederland telt vandaag 110 sterrenzaken i...
Gault&Millau roept Onno Kokmeijer uit tot Beste Chef 2019
Tijdens de presentatie van de nieuwe Gault&Millau gids 2019 is Onno Kokmeijer uitgeroepen tot Beste Chef van 2019. Samen met zijn rechterhand Arja...
Nieuw restaurant voor Jonnie en Thérèse Boer
Jonnie en Thérèse Boer, van de Librije in Zwolle, breiden uit. Begin 2019 opent een tweede 'Brass Boer'; dit keer in hun woonpla...
Frank Bakkenes nieuwe sous-chef van Restaurant Bentinck
Restaurant Bentinck in Amerongen heeft Frank Bakkenes aangesteld als nieuwe sous-chef. Frank Bakkenes komt over van sterrenrestaurant De Vrienden van...
Chefs(R)Evolution in volle gang
Het culinaire event Chefs(R)Evolution is in volle gang. In Zwolle staan restaurant De Librije en Theater De Spiegel in het teken van culinaire ve...
Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke...
Librije's Zusje Beste Groenterestaurant in Nederland
Librije’s Zusje, het tweesterrenrestaurant in Waldorf Astoria Amsterdam, is uitgeroepen tot Beste Groenterestaurant in Nederland 2018. Executive...
De Beren nu ook in Groningen
Het eerste De Beren-restaurant in de provincie Groningen is een feit. Middenin het bruisende centrum van de Groningse hoofdstad openen op dinsdag...
Sterkste deelnemersveld ooit voor kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
De wedstrijd voor (sous)chefs Slag op de Schelde die op 18 juni op de Oosterschelde wordt gehouden, blinkt uit door een ijzersterk deelnemersveld. Aan...
Restaurants in Flevoland het best bereikbaar
Nederland beschikt over veel goede restaurants. Er zijn zelfs 108 restaurants die in 2018 één, twee of zelfs drie Michelinsterren mogen...
Exclusief interview Ad Schaap, De Beren: “Onze franchisenemers komen in een gespreid bedje terecht”
De Beren, typisch Rotterdams, maar tegenwoordig in heel Nederland een ‘household name’. Ad Schaap is een Rotterdamse horecalegende en sind...
De Librije vierde keer op rij Beste Restaurant van Nederland
De 500 beste chefs en restauranteigenaren van Nederland hebben gesproken. Ook dit jaar is De Librije uitgeroepen tot ‘Beste Restaurant van Neder...
Genomineerden Restaurant Awards bekend
Tout culinair Nederland is weer naar de digitale stembus gegaan en wie o wie gaat er met die felbegeerde award vandoor? Wie is verkozen tot het B...
Zwolle krijgt een Scandinavisch restaurant
In Zwolle opent medio maart 2018 een Scandinavisch restaurant. Dat schrijft indebuurt.nl. In het pand waar voorheen Café Sam gevestigd is, open...
Inter Scaldes haalt derde Michelinster binnen
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de MICHELIN gids Nederland bekend, waarin 704 restaurants en 261 hotels worden ondersc...
Live-update Michelinsterren 2017: derde ster voor Inter Scaldes
De sterren worden op dit moment uitgereikt. We houden de opmerkelijkste gebeurtenissen voor je bij. Nieuwe Michelinsterren (1 ster) zijn er...
Top 10 best gelezen artikelen op derestaurantkrant.nl
Het einde van het jaar nadert. Tijd om terug te blikken op een bewogen jaar. We hebben een overzicht gemaakt van de meest gelezen artikelen van afgelo...
Gault&Millau verkiest Jarno Eggen tot Chef van het Jaar 2018
Tijdens de twaalfde Gault&Millau Awards, maandag 6 november in de Utrechtse Jaarbeurs is Jarno Eggen, chefkok van De Groene Lantaarn in Zuidwolde,...
Big Bottle Party bij restaurant Parkheuvel
Na het enorme succes van voorgaande jaren staat op zondag 12 november de lustrumeditie van The Big Bottle Party bij restaurant Parkheuvel (**) op de a...
Gault&Millau NL maakt genomineerden 2018 bekend
Op maandag 6 november worden Gault&Millau Awards uitgereikt in de Jaarbeurs in Utrecht. De organisatie heeft de genomineerden bekend gemaakt in de...
Restaurant krijgt boete van 10.000 euro
Chinees-Indisch restaurant Sing-Long in Zwolle moet een boete van 10.000 euro betalen. Dit blijkt uit de uitspraak van de rechtbank in Zwolle eerder...
McDonald’s Heerde, Kampen en Zwolle heet 500e medewerker welkom
Donderdag 20 juli werd Ilona van Veldhuizen uit Zwolle door McDonald’s Heerde, Kampen en Zwolle in het zonnetje gezet omdat zij deze maand van s...
