Het Nijmeegse tweesterrenrestaurant is door We’re Smart World voor het tweede jaar op rij uitgeroepen tot beste groenterestaurant ter wereld. Naast het restaurant van chef-kok Emile van der Staak kregen tijdens de We’re Smart Green Awards nog vijftien andere Nederlandse restaurants een plekje in de top 100.
De Nieuwe Winkel blijft met zijn nummer een-positie het Spaanse El Invernadero en het Italiaanse Piazza Duomo voor: “Wij claimen met trots opnieuw de titel van het beste groenterestaurant in de We’re Smart Green Guide 2023”, reageert De Nieuwe Winkel opgetogen via social media. “Deze prestatie laat de toewijding en eenheid van ons team zien en bevestigt dat wij vastberaden het juiste pad bewandelen.”
De Nederlandse restaurants in de top 100
1. De Nieuwe Winkel** (Nijmegen)
6. Flore** (Amsterdam)
12. De Librije*** (Zwolle)
18. Bolenius* (Amsterdam)
26. Triptyque (Wateringen)
45. Brut172** (Reijmerstrok)
46. Choux (Amsterdam)
53. Spectrum** (Amsterdam)
59. Basiliek* (Harderwijk)
67. De Treeswijkhoeve* (Waalre)
78. Merlet* (Schoorl)
82. Pollevie (Den Bosch)
86. Yerba (Amsterdam)
88. RIJKS* (Amsterdam)
89. Boq (Den Haag)
99. ONE* (Roermond)
Dit bericht op Instagram bekijken
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante restaurantnieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
