Je hebt gezocht op: Landgoed
Eigen bier voor Duin & Kruidberg
Op Tweede Pinksterdag was het op Landgoed Duin & Kruidberg groot feest. Niet alleen omdat het Landgoed haar 105-jarig bestaan vierde tijdens de Pinkst...
Jaap Venendaal denkt vooruit
De Jaap Venendaal Groep zit achter Hotel de Wereld, Hotel de Wageningsche Berg, Landgoed Avegoor, Hof van Wageningen, Hotel PTC+, Hotel Frerikshof, he...
Horecaondernemers gezocht
Ondernemen midden in de natuur? Dat kan. Wanneer u de nieuwe horecavoorziening op landgoed Boekesteyn in s-Graveland wilt 'runnen', dan bent u van ha...
Kwaliteitsvlees in kroket
Snackfabrikant Royaan gaat samenwerken met de stichting Lakenvelder voor de afname van Lakenvelder rundvlees. Het vlees van dit oud Hollandse runderra...
Van de Beld wint Wynand Vogel Bokaal
De Wynand Vogel Bokaal en tienduizend euro. Dennis van de Beld van Landgoed Hotel Het Roode Koper in Ermelo ging er met dit prijzenpakket vandoor. De...
Koen Betjes wint NK Leerling-Kok 2014
Koen Betjes, Leerling-Kok Wijnbar Pinot in Breda heeft op 16 januari het Bronzen Koksmes gewonnen. Hij kreeg de prijs als Nationaal Kampioen Leerling-...
Nieuwe sommelier Vrienden van Jacob
Ruth Engels is gestart als nieuwe maître-sommelier bij Michelinrestaurant De Vrienden van Jacob. Engels neemt het stokje over van Sietse van Zanten,...
Rik Jansma voorzitter JRE Nederland
Rik Jansma, patron-cuisinier van restaurant Basiliek in Harderwijk, is de nieuwe voorzitter van Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland. Jansma neemt...
Wentink chefkok Bilderberg Vaalsbroek
Richard Wentink is begonnen met zijn nieuwe uitdaging als executive chefkok bij Bilderberg Kasteel Vaalsbroek. Wentink gaat het keukenteam voor alle F...
Rondje Relais & Chateaux in Nederland
Relais & Chateaux stelt de 'Route de Bonheur' in Nederland voor. Gasten die dit rondje maken, overnachten en eten bij vijf Nederlandse adressen die li...
Finale Bocuse d'Or Nederland 2013 kent klinkende namen
Met nog een paar plaatsen te vergeven, is bekend geworden welke chefs en souschefs op 1 oktober een gooi gaan doen naar de winst in de Nederlandse...
Meestertitel voor Robert Leussink
Robert Leussink is onlangs benoemd tot SVH Meestergastheer. De operationeel directeur van landgoed De Salentein in Nijkerk heeft de eerste toekenning...
Kasteel De Vanenburg opent restaurant
In de tuinkamer van Kasteel De Vanenburg komt binnenkort een à la carte restaurant. Sung-Min Trommel wordt de chef-kok van de nieuwe eetgelegenheid....
JRE viert lustrum met walking lunches
De Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland (JRE) bestaat in 2013 precies 20 jaar. Om het tweede lustrum te vieren worden er in vijf regio's evenzoveel...
De Kromme Watergang naar Amerongen
Sterrenchef Edwin Vinke van De Kromme Watergang startte onlangs een pop-up restaurant van Buitenplaats Amerongen. De diners op tweesterrenniveau krijg...
Nieuwe chef-kok bij Landgoed Avegoor
Giuseppe Zuddas is in dienst getreden als chef-kok bij Landgoed Avegoor in Ellecom. Hiervoor zette de Italiaan onder meer restaurant RobertoÂs in het...
Grote eer voor Frank Bakkenes
Frank Bakkenes won donderdag de Cas Spijkers Troffee tijdens de Horecava. Vanwege zijn loyaliteit en collegialiteit aan de Cas Spijkers Academie won h...
Oude Dykhuys wint Gouden koksmes
Chef-kok Alfred van Dijk heeft met zijn leerling Mike Augustinus op de Horecava het Gouden Koksmes 2013 gewonnen. "Dit is schitterend", reageerde Van...
Koks toprestaurants strijden om titels tijdens NK Horeca
Het NK Horeca kent in 2013 een sterk deelnemersveld. Er zijn koks van gerenommeerde bedrijven die deelnemen aan de wedstrijden. *Duurzaam koken* E...
Nederland telt 20 nieuwe Bib-restaurants
De restaurantselectie voor de Bib Gourmand Benelux 2013 gids telt twintig nieuwe adressen in Nederland. Zeventien restaurants verloren hun Bib, waaron...
GildenEvent12 bron van inspiratie
Het GildenEvent12 met als thema Meesterlijk trok op 1 oktober 700 bezoekers, die genoten hebben van een programma dat volop inspiratie bood. Een versl...
Jeroen de Zeeuw naar Nevy
Jeroen de Zeeuw wordt de nieuwe chef-kok van visrestaurant Nevy. De Zeeuw was eerder werkzaam bij The Fat Duck (UK) en De Vrienden van Jacob (Landgoed...
Mark van Gaal haalt titel Meesterijsbereider binnen
Mark van Gaal (44) van IJs en Spijs in Haps is geïnaugureerd als SVH Meesterijsbereider. Van Gaal maakte indruk met zijn 'Look-Ei-Like'. *IJsvirus...
Tour Culinair rijdt 'Elfstedentocht'
Het peloton van de Tour Culinair verrijdt op zondag 24 en maandag 25 juni een eigen Elfstedentocht door de provincie Friesland. Het jaarlijkse fietsev...
Nieuwe sommelier voor Bridges
Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier...
Dubbel jubileum Duin & Kruidberg
Maandag 23 april viert Landgoed Duin & Kruidberg een dubbel lustrum: het tienjarig bestaan van De Vrienden van Jacob en het vijftienjarig dienstverban...
Mirabelle verlengt Restaurantweek
"Restaurant Landgoed Mirabelle":http://www.restaurantmirabelle.nl/ in Breda gaat de actie van de restaurantweek verlengen met één maand. Het restaur...
Dochter neemt Slot Doddendael over
Hij maakte van Slot Doddendael een plek voor vergaderingen, feesten, bruiloften, conferenties en creëerde een a la carte restaurant. Maar na veertig...
Vier nieuwe leden JRE geïnaugureerd
De Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland (JRE) heeft er vier nieuwe leden bij. Tijdens de jaarlijkse Culifair werden Ât Dijkhuysje uit Lelystad, De...
't Lansink krijgt niet zomaar nieuwe uitbaters
Lars van Galen, chef-kok bij Landgoedhotel De Bloemenbeek in De Lutte, neemt per 1 maart samen met Richard van den Hoeven - ook werkzaam bij genoemd h...
Kwekkeboom wint Cas Spijkers Trofee
Emiel Kwekkeboom heeft de Cas Spijkers Academie Trofee 2012 gewonnen. Kwekkeboom is leerling aan de Cas Spijkers Academie van de vestiging in Twente....
Beste gastvrijheidsformule bij Izkaya
Dit jaar werd voor de eerste keer op de Horecava de wedstrijd om de beste formule wat betreft gastvrijheid van Nederland gehouden. Bij deze wedstrijd...
Ronald Bor nieuwe chef De Wilmersberg
Ronald Bor is de nieuwe chef-kok bij Landgoed de Wilmersberg in De Lutte. Bor werkte sinds 2006 als souschef bij Hotel de Wiemsel in Ootmarsum, bekroo...
Twee nieuwe leden Relais & Chateaux
Landgoed Het Roode Koper in Leuvenum en Restaurant met Suites De Lindenhof in Giethoorn zijn toegetreden tot Relais & Chateaux. Het bij het lidmaatsch...
Landgoed Beeckestijn krijgt restaurant
In Velsen-Zuid krijgt Landgoed Beeckestijn weer een restaurant. Na een verbouwing opent horecaondernemer Albert Moorlag uit Beverwijk nog voor het ein...
Frouckje State versterkt band met hotel
Restaurant Frouckje State in Rijperkerk en Grand Hotel Post-Plaza in Leeuwarden versterken hun bestaande samenwerking met de lancering van een nieuw a...
Nieuwe chef Kasteel De Hooge Vuursche
Arthur Taggenbrock is onlangs als chef-kok in dienst gekomen bij Kasteel De Hooge Vuursche te Baarn. Taggenbrock, 44 jaar, heeft onder andere ervaring...
Acht restaurants ontvangen Waddengoud
Texel telt binnenkort acht nieuwe restaurants met het streekkeurmerk 'Waddengoud'. Waarnemend voorzitter van de Raad van Toezicht van de Waddengroep,...
Teller Gastvrij voor Vegetariërs op 150
Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek heeft recent als 150e restaurant in Nederland het keurmerk Gastvrij voor Vegetariërs gekregen. Dit keurmerk...
Poldervaart elfde bij Bocuse d'Or
Marco Poldervaart, patron cuisinier van restaurant De Gastronoom in Harlingen, heeft bij de wereldfinale om de Bocuse dOr 2011 in Lyon de 11e plaats...
