Je hebt gezocht op: Eindhoven
![Chef Evert Thielen zoekt opvolger voor restaurant de Gertruda Hoeve in Son en Breugel](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23486/1574330214-7512-35250_100x100_fit.jpg)
Chef Evert Thielen zoekt opvolger voor restaurant de Gertruda Hoeve in Son en Breugel
Eigenaren Marlies en Evert Thielen zoeken een opvolger voor hun restaurant de Gertruda Hoeve in het Brabantse Son en Breugel. Het 16e-eeuwse monumenta...
![Tim Welllenberg is de beste jonge gastheer van Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23414/1572339185-5952-35322_100x100_fit.jpg)
Tim Welllenberg is de beste jonge gastheer van Nederland
Tim Wellenberg heeft de finale van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019 gewonnen. De 26-jarige maître-sommelier van restaurant Hanninks...
![Wat zoekt de gast in het hotelontbijt?](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23402/1571842797-4179-35334_100x100_fit.jpg)
Wat zoekt de gast in het hotelontbijt?
Het hotelontbijt is in beweging. En hoe. Waar voorheen hotels bijna zonder uitzondering kozen voor het traditionele buffet, zijn veel hoteleigenaren t...
![Nederlandse biersommeliers in top 50 op het WK Biersommelier](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23371/1571060016-8184-35363_100x100_fit.jpg)
Nederlandse biersommeliers in top 50 op het WK Biersommelier
Op het WK voor biersommeliers in Rimini (IT) zijn de drie deelnemers van het Nederlandse team alle drie in de top 50 geëindigd. Nog niet eerder d...
![Genomineerden Entree Awards 2019 bekend](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23278/1569419846-7258-35449_100x100_fit.jpg)
Genomineerden Entree Awards 2019 bekend
De genomineerden van de Entree Awards 2019, een initiatief van horecavakblad Entree Magazine, zijn bekend. De genomineerden (zie onder) behoren tot de...
![Gastronomische talenten laten hun kunsten zien](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23273/1569316533-627-35454_100x100_fit.jpg)
Gastronomische talenten laten hun kunsten zien
Maandag 23 september zijn tijdens Gastvrij Rotterdam diverse gastronomische talenten uit Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens een speciale...
![Dit zijn de 10 beste nieuwe restaurants in Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23229/1568709833-1154-35498_100x100_fit.png)
Dit zijn de 10 beste nieuwe restaurants in Nederland
En de winnaar is... Gisteravond was de bekendmaking van de winnaars van TheFork Restaurants Awards 2019. 31 Nederlandse topchefs nomineerden 31 nieuwe...
![Nu ook een vegan groente hotdog te koop bij de HEMA](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23086/1565161492-5716-35636_100x100_fit.png)
Nu ook een vegan groente hotdog te koop bij de HEMA
Vanaf deze week ligt dé groente hotdog bij HEMA. Dit icoon van de toekomst is ontwikkeld door 2-Michelinsterren chef Moshik Roth van groente-in...
![Deliveroo: aanbod van restaurants met eigen bezorging sterk gegroeid in eerste jaar](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23051/1564562246-3697-35671_100x100_fit.jpg)
Deliveroo: aanbod van restaurants met eigen bezorging sterk gegroeid in eerste jaar
De Marketplace+-dienst van Deliveroo viert zijn jubileum na een succesvol eerste jaar. De dienst biedt restaurants aan om bestellingen via het Deliver...
![Zwolle wederom goedkoopste terrasstad, Amsterdam de duurste](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23033/1563959697-9114-35689_100x100_fit.png)
Zwolle wederom goedkoopste terrasstad, Amsterdam de duurste
Zwolle is wederom de goedkoopste terrasstad in Nederland en Amsterdam de duurste, mede doordat hier de grootste prijsstijging was. De verhoging van 7,...
![In dit restaurant eten de gasten van het scherm van hun smartphone](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/23022/1563782662-829-35700_100x100_fit.jpg)
In dit restaurant eten de gasten van het scherm van hun smartphone
Restaurant 't Kleijn Geluck in Son bood donderdagavond wel een heel bijzonder menu aan. Men kon er die avond immers genieten van een achtgangendin...
Oisterwijks restaurant Wouter van Laarhoven en Malou Hagenaars krijgt de naam Alma
De nieuwe zaak van chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars in Oisterwijk krijgt de naam Alma. Het bedrijf, dat in oktober 2019 de deure...
![Onderzoek: aantal nieuwe foodfestivals drastisch gedaald](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22775/1560502781-1553-35941_100x100_fit.jpg)
Onderzoek: aantal nieuwe foodfestivals drastisch gedaald
Het aantal festivals is in twee jaar tijd met ruim 10% teruggelopen. Dat blijkt uit onderzoek van de Hogeschool van Amsterdam naar het festivallandsch...
![Interview: drie chefs zijn weg van de aardappel](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22751/1560327780-464-35964_100x100_fit.jpg)
Interview: drie chefs zijn weg van de aardappel
Welke rol speelt de aardappel in de keuken van 2019? Het van oudsher oer-Hollandse product lijkt elke trend te overleven en is nog altijd in vrijwel i...
![Vijf toptalenten door naar volgende ronde Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22744/1560237294-6327-35970_100x100_fit.jpg)
Vijf toptalenten door naar volgende ronde Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019
Na een intensieve theoretische toets en een proeftechnisch gedeelte zijn vijf kandidaten geselecteerd voor de volgende ronde van de Nationale Hennessy...
![Verslag: een dag meekijken op de Cas Spijkers Academie](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22685/1558957881-2981-36026_100x100_fit.jpg)
Verslag: een dag meekijken op de Cas Spijkers Academie
De Cas Spijkers Academie is dé springplank voor aanstormend culinair talent. De ambitieuze studenten van de opleiding zijn verzekerd van een mo...
![Papa John’s opent nieuwe vestiging in Hilversum](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22602/1557393012-1661-36087_100x100_fit.png)
Papa John’s opent nieuwe vestiging in Hilversum
Papa John’s opende in april nog een nieuwe vestiging in Zoetermeer, nu is Hilversum aan de beurt. Op maandag 13 mei opent alweer de 22e vestigin...
![Chef Han Ji introduceert Chinees streetfoodconcept in Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22600/1557387418-8383-36089_100x100_fit.jpg)
Chef Han Ji introduceert Chinees streetfoodconcept in Nederland
Na het succes van zijn restaurantconcepten Red Chilli, UMAMI by Han en restaurant Zheng breidt chef en ondernemer Han Ji uit met een nieuw casual conc...
![BookDinners en Dutch Cuisine gaan samenwerken](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22506/1555489464-4531-36181_100x100_fit.jpg)
BookDinners en Dutch Cuisine gaan samenwerken
BookDinners, het reserveringsplatform van onder andere KHN, gaat samenwerken met Dutch Cuisine. Dutch Cuisine heeft als doel om de Nederlandse ee...
![Papa John's opent nieuwe vestiging in Zoetermeer](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22478/1554881693-1984-36206_100x100_fit.png)
Papa John's opent nieuwe vestiging in Zoetermeer
Papa John’s opende onlangs nog een nieuwe vestiging in Eindhoven, nu is Zoetermeer aan de beurt. Op 15 april gaat op de Oranjelaan 37 in Zoeterm...
![Papa John's opent twintigste vestiging in Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22419/1553158510-1228-36262_100x100_fit.png)
Papa John's opent twintigste vestiging in Nederland
Papa John’s opende onlangs nog een nieuwe vestiging in Delft, nu is Eindhoven aan de beurt. Op 25 maart gaat op de Kleine Berg 78 in Eindhoven a...
![Oproep KHN voor Provinciale Staten-verkiezingen: voorkom overaanbod horeca](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22395/1552911208-0307-36284_100x100_fit.jpg)
Oproep KHN voor Provinciale Staten-verkiezingen: voorkom overaanbod horeca
De afgelopen tien jaar nam het aantal horecazaken in Nederland explosief toe. Het aantal groeide met 13 procent naar ruim 43000 zaken. KHN is blij met...
Nieuw restaurant biedt gratis eten aan
Op woensdag 20 februari vond de opening van het nieuwe restaurant Dadawan plaats in Eindhoven. Dadawan heeft voor een originele inwijding gekozen, er...
![Inci uit Rotterdam verkozen tot beste bezorgrestaurant van Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22152/1548420660-1285-36516_100x100_fit.jpg)
Inci uit Rotterdam verkozen tot beste bezorgrestaurant van Nederland
Voor het vijfde jaar op een rij kondigt Thuisbezorgd.nl de winnaars aan van de prestigieuze Best Restaurant Awards 2018 verkiezing. Restaurant In...
![Robin Groos en Herman Cooijmans openen Restaurant Eden in Valkenswaard](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22105/1547467503-2611-36563_100x100_fit.jpg)
Robin Groos en Herman Cooijmans openen Restaurant Eden in Valkenswaard
De culinaire provincie Noord-Brabant is een hotspot rijker. Aan de Eindhovenseweg in Valkenswaard openen Brabanders Robin Groos en Herman Cooijmans za...
![Eindhoven fastfoodhoofdstad van Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22098/1547222421-3988-36570_100x100_fit.jpg)
Eindhoven fastfoodhoofdstad van Nederland
Met een veranderende bevolkingssamenstelling en een groeiend aantal buitenlandse gasten wordt Eindhoven steeds internationaler. Dit leidt tot een groe...
![Trendrapport 2019: de 7 opkomende trends in de restaurantindustrie](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/22048/1546849449-1354-36619_100x100_fit.png)
Trendrapport 2019: de 7 opkomende trends in de restaurantindustrie
Het nieuwe jaar is nog maar net van start en daarom presenteert IENS, het platform voor het zoeken en reserveren van restaurants in Europa en ond...
Mezger breekt record en wint HEERLIJK10Daagse publieksprijs
Met een gemiddeld reviewcijfer van maar liefst een 9,73 is Mezger (Domburg) uitgeroepen tot absolute winnaar van de 14e HEERLIJK10Daagse editie. Het p...
![Michelinsterren: Overzicht nieuwe en vervallen sterren](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21974/1545048201-9992-36692_100x100_fit.jpg)
Michelinsterren: Overzicht nieuwe en vervallen sterren
Met twee nieuwe tweesterrenrestaurants en maar liefst twaalf nieuwe sterren kunnen we editie 2019 inlijsten. Nederland telt vandaag 110 sterrenzaken i...
![SUGO Pizza Eindhoven feestelijk geopend](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21957/1544692189-1469-36709_100x100_fit.png)
SUGO Pizza Eindhoven feestelijk geopend
Op 12 december jongstleden openden horecaondernemers Herman Hell en Hugo Kruijssen hun vierde SUGO Pizza in hartje Eindhoven. SUGO Pizza Eindhoven is...
![Bar-bistro geopend in voormalig DE hoofdkantoor](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21947/1544619757-0113-36719_100x100_fit.jpg)
Bar-bistro geopend in voormalig DE hoofdkantoor
Op 30 november opende Mr. Black and the White Ox dan eindelijk echt zijn deuren. Onder de rook van de Douwe Egberts fabriek, die altijd zo heerlijk na...
![Vierde SUGO-vestiging in een maand tijd voor succesvolle ondernemers](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21756/1540803837-4624-36908_100x100_fit.jpg)
Vierde SUGO-vestiging in een maand tijd voor succesvolle ondernemers
Na de overname van maar liefst drie SUGO-vestigingen vorige maand, opent SUGO Pizza eind november al haar vierde winkel in hartje Eindhoven. SUGO Pizz...
![Thuisbezorgd.nl breidt online aanbod uit met gratis bezorging van Dunkin’ Donuts](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21729/1540194424-1821-36935_100x100_fit.jpg)
Thuisbezorgd.nl breidt online aanbod uit met gratis bezorging van Dunkin’ Donuts
Dunkin’ Donuts, een van ’s werelds grootste ‘coffee and baked goods’ merken, is vanaf vandaag beschikbaar op Thuisbezorgd...
![Internationale topkok inspireert Jong Talent in ZiN Inspiratielab](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21724/1539874957-3773-36938_100x100_fit.jpg)
Internationale topkok inspireert Jong Talent in ZiN Inspiratielab
Op 17 oktober bracht internationale topchef Yann Bernard Lejard een bezoek aan Sligro's ZiN Inspiratielab in Veghel. De chef was uitgenodigd voor...
![Tim Bresssers van Taste bij Dirk door naar finale European Young Chef Award 2018](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21704/1539613469-4977-36958_100x100_fit.jpg)
Tim Bresssers van Taste bij Dirk door naar finale European Young Chef Award 2018
Op donderdag 11 oktober vond bij Sligro Den Bosch de voorronde plaats voor de European Young Chef Award 2018. Drie jonge chefs t/m 25 jaar strede...
![Startende horecaondernemers onbekend met aftrekposten](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21673/1539162283-568-36988_100x100_fit.jpg)
Startende horecaondernemers onbekend met aftrekposten
Veel startende ondernemers zijn niet op de hoogte van de aftrekposten waarvan zij gebruik kunnen maken. Zo weet 1 op de 3 startende ondernemers niet w...
![Halloweentips voor horecaondernemers](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21630/1538565536-1413-37030_100x100_fit.jpg)
Halloweentips voor horecaondernemers
Halloween is in Nederland inmiddels een bekende feestdag. Dat was enkele jaren geleden wel anders, maar de enorme populariteit van bijvoorbeeld de Fri...
![Kookwedstrijden BBB Maastricht: van orgaanvlees tot duurzame vis](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21606/1538061621-7299-37054_100x100_fit.jpg)
Kookwedstrijden BBB Maastricht: van orgaanvlees tot duurzame vis
Horecavakbeurs BBB Maastricht organiseert maandag 8 t/m woensdag 10 oktober verschillende kookwedstrijden waar koks strijden om de eer en om mooie pri...
![Sterrenrestaurant Da Vinci Maasbracht viert 25-jarig jubileum met ladieslunch](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21550/1537340978-7692-37110_100x100_fit.jpg)
Sterrenrestaurant Da Vinci Maasbracht viert 25-jarig jubileum met ladieslunch
Restaurant Da Vinci in Maasbracht vierde op 14 september het 25-jarig bestaan met een lunch voor 25 powervrouwen uit de horeca, kunst, cultuur en poli...
![Nieuwe topsommelier voor sterrenrestaurant Avant-Garde van Groeninge Eindhoven](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/21440/1535355457-0517-37219_100x100_fit.jpg)
Nieuwe topsommelier voor sterrenrestaurant Avant-Garde van Groeninge Eindhoven
Sterrenrestaurant Avant-Garde van Groeninge in Eindhoven heeft per 1 september 2018 topsommelier Arne Maat aangetrokken. De 22-jarige Maat heeft ervar...