Je hebt gezocht op: jre

Mosselseizoen van start met grootste mosselpan ter wereld
1 juli 2020Nieuws

Mosselseizoen van start met grootste mosselpan ter wereld

Morgen, donderdag 2 juli, start het mosselseizoen met de verkoop van Zeeuwse bodemcultuurmosselen. Dit jaar als eerste exclusief verkrijgbaar bij Slig...

Inschrijftermijn Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020 verlengd
6 april 2020Nieuws

Inschrijftermijn Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020 verlengd

De inschrijftermijn voor de 19e editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs voor de beste jonge gastvrouw of gastheer van Nederland is verleng...

Wie wordt de beste jonge gastvrouw of gastheer van Nederland?
3 februari 2020Nieuws

Wie wordt de beste jonge gastvrouw of gastheer van Nederland?

Voor de 19e editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs zoekt de organisatie naar de beste jonge gastvrouw of gastheer van Nederland. Kandidat...

Chefswissel bij restaurant Bentinck
3 februari 2020Nieuws

Chefswissel bij restaurant Bentinck

Frank Bakkenes is de nieuwe chef-kok van restaurant Bentinck in Amerongen. Daarmee volgt hij Tommy Janssen op die de afgelopen drie jaar met veel ambi...

Verhuizing sterrenrestaurant De Rozario Helmond
24 december 2019Nieuws

Verhuizing sterrenrestaurant De Rozario Helmond

Chef Jermain de Rozario verhuist zijn sterrenrestaurant De Rozario per maart 2020 naar een andere locatie binnen Helmond. Het restaurant verhuist van...

Restaurantvereniging JRE-Nederland bekroont ondernemerschap
27 november 2019Nieuws

Restaurantvereniging JRE-Nederland bekroont ondernemerschap

Joppe Sprinkhuizen is maandag 25 november door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Chef van het Jaar. De award voor Restaurant van het...

Chef Evert Thielen zoekt opvolger voor restaurant de Gertruda Hoeve in Son en Breugel
21 november 2019Nieuws

Chef Evert Thielen zoekt opvolger voor restaurant de Gertruda Hoeve in Son en Breugel

Eigenaren Marlies en Evert Thielen zoeken een opvolger voor hun restaurant de Gertruda Hoeve in het Brabantse Son en Breugel. Het 16e-eeuwse monumenta...

Tim Welllenberg is de beste jonge gastheer van Nederland
29 oktober 2019Nieuws

Tim Welllenberg is de beste jonge gastheer van Nederland

Tim Wellenberg heeft de finale van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019 gewonnen. De 26-jarige maître-sommelier van restaurant Hanninks...

La Folie in Zaltbommel sluit de deuren
27 augustus 2019Nieuws

La Folie in Zaltbommel sluit de deuren

Lieke en Joris Kerkhofs sluiten de deuren van La Folie in Zaltbommel. De ondernemers zijn in het pand aan de Gamerschestraat uit hun jasje gegroeid en...

Interview Rik Jansma, Basiliek*: "Een goeie kok is nog geen goeie ondernemer"
15 juli 2019Nieuws

Interview Rik Jansma, Basiliek*: "Een goeie kok is nog geen goeie ondernemer"

Rik Jansma zwaait af als voorzitter van de Nederlandse tak van de Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). De eigenaar en chef cuisinier treedt toe to...

Snackmuur met Michelinster op Zwarte Cross 2019
1 juli 2019Nieuws

Snackmuur met Michelinster op Zwarte Cross 2019

Zwarte Cross combineert culinaire wereldklasse met de efficiëntie van fastfood in de nieuwe sterrenautomatiek ‘Le Clique Claque’. Met...

Vijf toptalenten door naar volgende ronde Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019
11 juni 2019Nieuws

Vijf toptalenten door naar volgende ronde Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019

Na een intensieve theoretische toets en een proeftechnisch gedeelte zijn vijf kandidaten geselecteerd voor de volgende ronde van de Nationale Hennessy...

Carelshaven Delden toegetreden tot JRE-Nederland en QL Hotels & Restaurants
15 mei 2019Nieuws

Carelshaven Delden toegetreden tot JRE-Nederland en QL Hotels & Restaurants

Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden is toegetreden tot zowel JRE-Nederland als QL Hotels & restaurants. Na de verbouwing van de...

NHGP zoekt kandidaten beste jonge gastheer of gastvrouw van Nederland
11 april 2019Nieuws

NHGP zoekt kandidaten beste jonge gastheer of gastvrouw van Nederland

Voor de 18e editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs zoekt de organisatie naar de beste jonge gastheer of gastvrouw van Nederland. Kandidat...

Jubilerend l’Atelier schenkt cheque aan KiKa
15 januari 2019Nieuws

Jubilerend l’Atelier schenkt cheque aan KiKa

Restaurant l’Atelier in Gulpen bestaat 20 jaar. Eigenaren Ellen en Hans Kinkartz hebben dat bijzondere feit zondag 13 januari gevierd. Met een s...

Verhoging btw-tarief: doorberekenen of niet?
27 december 2018Nieuws

Verhoging btw-tarief: doorberekenen of niet?

De btw-verhoging van het lage tarief (van 6 naar 9 procent) komt akelig dichtbij. Op 1 januari 2019 moet de horeca daarom bij vrijwel de gehele inkoop...

Restaurant MARREES in Weert opent deuren
7 december 2018Nieuws

Restaurant MARREES in Weert opent deuren

Restaurant MARREES heeft de deuren geopend aan de Stadhuispassage in Weert. Eigenaren Patricia en Jan Marrees exploiteerden tot voor kort in dezelfde...

Bib Gourmand voor restaurant Tante Kee in Kaag
8 november 2018Nieuws

Bib Gourmand voor restaurant Tante Kee in Kaag

Tante Kee in Kaag is met een Bib Gourmand opgenomen in de gids voor 2019, die donderdag 8 november is gepresenteerd. Michelin kent deze onderscheiding...

Frank Bakkenes nieuwe sous-chef van Restaurant Bentinck
4 oktober 2018Nieuws

Frank Bakkenes nieuwe sous-chef van Restaurant Bentinck

Restaurant Bentinck in Amerongen heeft Frank Bakkenes aangesteld als nieuwe sous-chef. Frank Bakkenes komt over van sterrenrestaurant De Vrienden van...

Nieuw horecaconcept voor Gertruda Hoeve
13 augustus 2018Nieuws

Nieuw horecaconcept voor Gertruda Hoeve

Restaurant Gertruda Hoeve in Son en Breugel slaat vanaf 15 augustus 2018 een nieuwe weg in. Eigenaren Evert en Marlies Thielen stoppen met à la...

Zilveren feest bij Restaurant de Witte Zwaan
27 maart 2018Nieuws

Zilveren feest bij Restaurant de Witte Zwaan

Op 1 april 1993 heeft René Agterberg, nadat hij er al even werkzaam was, de Witte Zwaan officieel overgenomen. Samen met gastheer Ronald van Le...

Dutch Yellowtail als alternatief voor blauwvintonijn
7 maart 2018Nieuws

Dutch Yellowtail als alternatief voor blauwvintonijn

Op vrijdag 6 april 2018 zal Nederlands grootste landbased viskwekerij Kingfish Zeeland B.V. officieel worden geopend door drs. Jo-Annes de Bat, gedepu...

Tante Kee uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar
28 november 2017Nieuws

Tante Kee uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar

Tante Kee op Kaageiland is maandag 27 november door restaurantvereniging JRE Nederland uitgroepen tot ‘Restaurant van het Jaar’. De bijzon...

Liz Barents (21) van Restaurant la Provence wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs
31 oktober 2017Nieuws

Liz Barents (21) van Restaurant la Provence wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs

Nederland krijgt een positieve impuls op het gebied van gastvrijheid, met een nieuwe lichting jonge en talentvolle gastvrouwen en -heren in de top van...

Tante Kee in Kaag open na verbouwing van drie maanden
13 april 2017Nieuws

Tante Kee in Kaag open na verbouwing van drie maanden

De verbouwing duurde ruim drie maanden, maar begin april zijn de deuren van Tante Kee in Kaag weer geopend. Eigenaren Kim Edwards en Raymond Reeb hebb...

JRE Award voor Spetters en One
27 maart 2017Nieuws

JRE Award voor Spetters en One

Nederlandse restaurants hebben succes geboekt tijdens het internationaal congres van Jeune Restaurateur. Zowel Laurent Smallegange van Restaurant...

Talent van de Toekomst stroomt door naar internationale finale
13 maart 2017Nieuws

Talent van de Toekomst stroomt door naar internationale finale

Op Maandag 6 maart was de voorronde van de jaarlijkse vakwedstrijd voor gastronomische- en gastvrijheidstalenten van Talent van de Toekomst op 10 apri...

Zes Nederlandse Chefs genomineerd voor JRE-Award
27 februari 2017Nieuws

Zes Nederlandse Chefs genomineerd voor JRE-Award

Er zijn zes Nederlandse chefs genomineerd voor een JRE-Award. Eerder werd al bekend gemaakt dat Willem Schaafsma van Eindeloos, Marko Karelse van Vill...

Spetters genomineerd voor JRE Heritage Award
23 februari 2017Nieuws

Spetters genomineerd voor JRE Heritage Award

Restaurant Spetters in Breskens van chefkok Laurent Smallegange is genomineerd voor een JRE Heritage Awards. Dat heeft de JRE bekend gemaakt. Spetters...

Schaafsma blij met JRE-nominatie: ‘Dit sluit goed aan bij wat we doen’
15 februari 2017Nieuws

Schaafsma blij met JRE-nominatie: ‘Dit sluit goed aan bij wat we doen’

Chef-kok Willem Schaafsma van Restaurant Eindeloos in Leeuwarden is genomineerd voor een JRE Eco-friendly Award. Dit is een Europese prijs voor restau...

Zes nieuwe leden voor JRE Nederland
13 januari 2017Nieuws

Zes nieuwe leden voor JRE Nederland

JRE Nederland begint 2017 met zes nieuwe leden. De restaurants De Ertepeller in Papendrecht, De Loohoeve in Schoonloo, De Rozario in Helmond, De Witte...

Restaurantvereniging JRE beloont opvallend ondernemerschap
29 november 2016Nieuws

Restaurantvereniging JRE beloont opvallend ondernemerschap

Restaurantvereniging JRE heeft maandag 28 november awards uitgereikt aan ondernemers die afgelopen jaar opvallend ondernemerschap hebben getoond. Edwi...

Dit kleine café is een ware hit op social media
3 oktober 2016Nieuws

Dit kleine café is een ware hit op social media

Een klein café blijkt op sociale media een ware hit. Het gaat om Inversnecky Café aan zee in het oosten van Schotland. De mani...

Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray
25 juli 2016Nieuws

Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray

De Beejekurf heeft een nieuwe wind in huis gehaald met de komst van Ivo van der Wijst en Miranda Cox. Van der Wijst wordt toegevoegd aan het keukentea...

JRE Nederland: dineren op niveau is niet saai
4 juli 2016Nieuws

JRE Nederland: dineren op niveau is niet saai

De bij JRE Nederland aangesloten restaurants hebben zaterdag 2 juli met een guerrilla-achtige actie laten zien dat lunchen of dineren op niveau allesb...

Diner in het teken van zout en wijn
25 mei 2016Nieuws

Diner in het teken van zout en wijn

Ruben van Dieten van Brasserie NL in Leidschendam heeft maandag 23 mei een bijzonder diner geserveerd, dat in het teken stond van het combineren van...

Vista restaurant en food bar opent deuren
2 mei 2016Nieuws

Vista restaurant en food bar opent deuren

Henrie en Ingrid van der Heijden openden eind maart hun nieuwe restaurant & food bar VISTA in het Noord-Brabantse Willemstad. De 300 m2 grote zaak b...

JRE verwelkomt VK en Ierland
21 maart 2016Nieuws

JRE verwelkomt VK en Ierland

Jeunes Restaurateurs Europe (JRE) verwelkomt het Verenigd Koninkrijk en Ierland in de 'JRE-familie'. President Ernesto Iaccarino vertelt: "Ik ben eno...

JRE Nederland heeft nieuwe leden
3 februari 2016Nieuws

JRE Nederland heeft nieuwe leden

Restaurantvereniging JRE heeft vier nieuwe leden. Dit zijn De Fuik uit Aalst, Sems uit Leeuwarden, De Beejekurf uit Venray en De Kloostergang uit Zen...

Koning dineert bij Restaurant At Sea
4 mei 2015Nieuws

Koning dineert bij Restaurant At Sea

Restaurant At Sea Bonaire heeft het diner voor koning Willem-Alexander en koningin Maxima verzorgd op 30 april. Het koninklijk echtpaar heeft het ei...