Je hebt gezocht op: michelin

Cognac uit 1788 voor 25.000 euro geveild
6 januari 2010Nieuws

Cognac uit 1788 voor 25.000 euro geveild

Een fles cognac uit 1788 heeft vorige maand op een veiling in Parijs 25.000 euro opgeleverd. De fles was onderdeel van een veiling van achttienduizend...

Thuis uit eten
16 december 2009Nieuws

Thuis uit eten

Een aantal restaurants, waarvan verschillende met Michelinsterren, verspreid door Nederland, biedt sinds een tweetal weken de gelegenheid om gerechten...

Nieuwe culinaire hotspot: Wereldmuseum Rotterdam
7 december 2009Nieuws

Nieuwe culinaire hotspot: Wereldmuseum Rotterdam

Met de heropening van het gerestaureerde Wereldmuseum op 10 december krijgt de Maasstad er een culinaire hotspot bij. Het klassicistische gebouw, date...

Simmer & Co nieuwe naam voor 't Veerhuis
7 december 2009Nieuws

Simmer & Co nieuwe naam voor 't Veerhuis

Simmers & Co. Zo heet vanaf heden het nieuwe restaurant van Marianne en Co Simmers, dat voorheen de naam ’t Veerhuis droeg. Onder deze naam verloor h...

Alliance Gastronomiquelid Kaatje bij de Sluis presenteert haar kookboek 'Koken als Kaatje'
4 december 2009Nieuws

Alliance Gastronomiquelid Kaatje bij de Sluis presenteert haar kookboek 'Koken als Kaatje'

Eigenaren Harald Hovenkamp en Peter Postma van Restaurant Kaatje bij de Sluis te Blokzijl zijn met hun restaurant lid geworden van het vooraanstaande...

Pieter de Ronde ontvangt Meestertitel
26 november 2009Nieuws

Pieter de Ronde ontvangt Meestertitel

Op 23 november is Pieter de Ronde als SVH Meesterkok geïnaugureerd. De Ronde, eigenaar van Rue de Ronde gastronomie, legde de meesterproef op 10 apri...

Geen derde driesterrenrestaurant
24 november 2009Nieuws

Geen derde driesterrenrestaurant

Michelin brengt dinsdag de Michelin gids Nederland 2010 uit. Een derde driesterrenzaak, waar in de wandelgangen veel over werd gefluisterd en op werd...

Nederland telt 17 nieuwe 'Bibs'
9 november 2009Nieuws

Nederland telt 17 nieuwe 'Bibs'

Michelin heeft de nieuwe editie van de ‘Bib Gourmand Benelux 2010’ gids gepresenteerd. Het is de tweede keer dat Michelin een selectie van 218 resta...

Drie chefs over... De waarde van de restaurantgidsen
5 november 2009Nieuws

Drie chefs over... De waarde van de restaurantgidsen

GaultMillau beet het spits af. Begin november volgde SpecialBite en een week daarna lag Lekker in de schappen. De Michelin gids er nog achterna en we...

Restaurant Podium: "Wij zijn nu aan zet"
5 november 2009Nieuws

Restaurant Podium: "Wij zijn nu aan zet"

Leon Mazairac (31) is een ondernemende chef-kok en restaurateur. Hij ademt in alles gastronomie en gastvrijheid. Oprichter en eigenaar van deKookschoo...

Kromme Dissel stijgt in GaultMillau
28 oktober 2009Nieuws

Kromme Dissel stijgt in GaultMillau

Restaurant de Kromme Dissel, het hotelrestaurant van Hotel Klein Zwitserland is één van de twee restaurants die dit jaar maar liefst twee GaultMilla...

Zilveren Ui uitgereikt aan Margo Reuten
15 september 2009Nieuws

Zilveren Ui uitgereikt aan Margo Reuten

Op maandag 14 september werd in Maasbracht de Zilveren Ui Trofee 2009 uitgereikt. Deze prijs is door Oos Kesbeke van Kesbeke Fijne Tafelzuren uit Amst...

Sterren en nieuwe smaken in line-up Heerlijk Rotterdam
6 augustus 2009Nieuws

Sterren en nieuwe smaken in line-up Heerlijk Rotterdam

Het beproefde concept Heerlijk Rotterdam maakte deze week haar definitieve ‘line-up’ bekend. Een ware sterrenparade voor zachte prijzen en dat maar...

De Kromme Dissel  geeft kookboek uit
30 juni 2009Nieuws

De Kromme Dissel geeft kookboek uit

Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum, onderdeel van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland, heeft sinds vandaag een eigen kookboek: No. 1. Het eerste ex...

'Tweede zaak Blumenthal in Londens hotel'
23 april 2009Nieuws

'Tweede zaak Blumenthal in Londens hotel'

De Britse topkok Heston Blumenthal van The Fat Duck wil een tweede zaak openen in Londen. Dat meldt tenminste het Britse vakblad Caterersearch. Waarsc...

Culi's op de bres voor Franse kerktorens
9 april 2009Nieuws

Culi's op de bres voor Franse kerktorens

Zes topkoks kookten begin april de sterren van de hemel tijdens een benefietdiner georganiseerd in het pittoreske Franse stadje Limoux. Dit naar aanle...

Michelen komt met 'Bib-gids'
28 maart 2009Nieuws

Michelen komt met 'Bib-gids'

Bandenfabrikant Michelin presenteert een apart gidsje voor de Benelux met een overzicht van tweehonderd restaurants die zijn onderscheiden met een Bib...

Restaurateur Van Eeghem overleden
26 maart 2009Nieuws

Restaurateur Van Eeghem overleden

Na een langdurig ziekbed is woensdagavond de Eindhovense restaurateur Leo van Eeghem overleden. Hij werd 66 jaar. De gevierde gastheer overleed aan co...

'Bezoek aan sterrenzaken valt mogelijk terug'
10 maart 2009Nieuws

'Bezoek aan sterrenzaken valt mogelijk terug'

Uit een enquête onder 2750 abonnees van de nieuwsbrief van de website BijzondereRestaurants blijkt dat 35 procent van de respondenten minder vaak een...

In De’n Dillegaard levert Michelinster in
5 maart 2009Nieuws

In De’n Dillegaard levert Michelinster in

Chefkok Michèl en maitre Suzan Kagenaar-Stevens van restaurant In De’n Dillegaard te Nuth, leveren vrijwillig hun Michelinster in, zo is te lezen in...

Michelinsterren onder de Turkse zon
23 februari 2009Nieuws

Michelinsterren onder de Turkse zon

Onder het motto van “Gloria reaching for the Stars” heeft Gloria Hotels & Resorts het plan opgevat om tussen 18 mei en 20 september 2009, in totaal...