In de nieuwe gids van Michelin voor Nederland hebben negen restaurants hun eerste ster gekregen. In Amsterdam kregen Bridges in Sofitel Legend The Grand hun eerste ster. In Duiven kreeg
't Raedthuys een ster. Spetters uit Breskens werd ook met een Michelinster beloond.
WK koken
In Hengelo was er goed nieuws voor Richard van den Hoeven en Lars van Galen. De uitbaters van het tuindorphotel hebben na anderhalf jaar hun eerste ster gekregen. Richard werd in Maastricht vergezeld door partner Wendy, Lars van Galen is momenteel in Basel voor het wereldkampioenschap voor koks met het Nationaal Team.
Richard en Wendy van 't Lansink samen met Michelin's Bibendum
Andere restaurants die hun eerste ster krijgen, zijn: Lucas Rive in Hoorn, Eleve uit Leeuwarden, In de Molen uit Onderdendam, en Wereldmuseum uit Rotterdam.
Door Frank Lindner:mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Negen nieuwe sterrestaurants
25 november 2013 |
Overig nieuws
Als de besmettingscijfers en ziekenhuisopnames verder dalen, dan gaan als eerste de basisscholen en kinderopvangcentra weer open. Dat was bij velen al bekend. Maar wanneer opent de horeca weer? Wanneer de scholen en kinderopvangcentra weer open zijn, kan de avondklok (daarna, maar nog onzeker op ...
De Horeca Alliantie doet een klemmend beroep op het kabinet om de positie van starters in de horeca te verbeteren. Een groot aantal horecaondernemers die in 2019 hun zaak hebben geopend, dreigt ondanks het aangekondigde corona-steunpakket voor starters, buiten de boot te vallen. Dit komt doordat de ...
Je moet maar durven, midden in de lockdown een horecazaak openen. Het team van House of Watt (Elsa Jonker, Thomas Reekers en Felix Bekkers) doen het. “Je kan ook op de bank gaan zitten, wachten tot het voorbij is en dan hopen dat je nog bestaat”, aldus Elsa Jonker, één van ...
Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...
In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Voor het werk mogen mensen wel de straat op. Het bezorgen van maaltijden is toegestaan mits de bezorger zowel een 'Werkgev ...
Op 13 januari j.l. was Restaurant Villa la Ruche in Voorburg de locatie waar Voorzitter Marko Karelse met trots namens het bestuur de overeenkomst tekende met de nieuwe JRE Partner Maxxium. Vanuit Maxxium was Etienne Hoek aanwezig om de overeenkomst te tekenen. Uiteraard werd er getoost op een mooie ...
