In de nieuwe gids van Michelin voor Nederland hebben negen restaurants hun eerste ster gekregen. In Amsterdam kregen Bridges in Sofitel Legend The Grand hun eerste ster. In Duiven kreeg
't Raedthuys een ster. Spetters uit Breskens werd ook met een Michelinster beloond.
WK koken
In Hengelo was er goed nieuws voor Richard van den Hoeven en Lars van Galen. De uitbaters van het tuindorphotel hebben na anderhalf jaar hun eerste ster gekregen. Richard werd in Maastricht vergezeld door partner Wendy, Lars van Galen is momenteel in Basel voor het wereldkampioenschap voor koks met het Nationaal Team.
Richard en Wendy van 't Lansink samen met Michelin's Bibendum
Andere restaurants die hun eerste ster krijgen, zijn: Lucas Rive in Hoorn, Eleve uit Leeuwarden, In de Molen uit Onderdendam, en Wereldmuseum uit Rotterdam.
Door Frank Lindner:mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!