Beoordelingssite Tripadvisor vroeg aan reizigers welke Europese restaurants tot hun favorieten behoren. Op basis van hun antwoorden, stelde de site e...
Op 15 oktober is het weer Global Handwashing Day: de dag waarop de wereld stilstaat bij het belang van goede handhygiëne. Na een toiletbezoek de hand...
Gisteravond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de vierde keer twee bijzondere restaurantawards uitgereikt. De prijs voor Het Fijnste Franse R...
Het gebruik van streekproducten en ingrediënten uit de eigen regio zet als trend onverminderd door. Storytelling het vertellen van het verhaal...
Frank van Rijsbergen (21) van Restaurant Allure is Rotterdams Kooktalent 2014. Hij won hij zondagmiddag de finale van de kookwedstrijd voor chefs on...
De "*Makro*":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=makro&x=zoeken laat zich van haar meest culinaire kant zien tijdens Gastvrij Rotterdam. Wat te denken...
Gisteren is de tentoonstelling ÂCulinaire geheimen van De Haar smakelijk geopend in Kasteel de Haar. Ruud Wunneberg verrichtte de feestelijke openi...
Kasteel de Haar Utrecht presenteert van 9 september tot en met 30 november 2014 de tentoonstelling ÂCulinaire geheimen van De HaarÂ. Chef Joop Braak...
"DominoÂs Pizza":http://www.dominos.nl/nl heeft op 30 juli zijn 150ste vestiging geopend in Alphen aan de Rijn en verwacht dit jaar nog minimaal tien...
Volgens hotelzoekmachine "trivago.nl":http://www.trivago.nl, zijn hotelprijzen in Toursteden sterk gestegen gedurende de verschillende etappes van de...
Paypal maakt het Nederlandse klanten mogelijk om via de app mobiel te bestellen en te betalen op 1500 locaties, met name in horecazaken. Het Amerikaan...
Huisbereid of 'faits maison'? In Frankrijk moeten restaurants vanaf januari 2015 aangeven of gerechten huisbereid zijn. Dit betekent meer transparanti...
Leven in Frankrijk presenteert voor de vierde keer de verkiezing van Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland. Na het succes van de vorige drie jaa...
Kasteel de Haar is het grootste en meest luxueuze kasteel van Nederland en behoort tot de internationale top van historische buitenhuizen. Ruim een ee...
Ik ben net terug van een weekje vakantie in de Provence als ik deze column schrijf. En ja, mijn conclusie is toch weer: wat kunnen die Fransen koken!...
Even wat anders. Het WK Voetbal is immers begonnen en op zondag 13 juli wordt in het roemruchte Maracanã-stadion in Rio de Janeiro de finale gespeeld...
Er is geen betere plek om te genieten van verschillende keukens en heerlijke hapjes dan op een foodfestival. Alleen het stijgende aanbod maakt de keuz...
Jan Smink, de Nederlandse deelnemer aan de Bocuse dÂOr Europe 2014 in het Zweedse Stockholm, behaalde tijdens de wereldfinale de 11e plaats. ?De ch...
Op 9 mei aanstaande is het zo ver: Pieters Restaurant opent haar deuren. Daarmee is Pieter de Ronde na veertien jaar terug in 'zijn' regio. Daarvoor w...
Het is bijna zover. Op 7 en 8 mei maken twintig landen hun opwachting voor de Europese finale van de Bocuse dOr. Deze finale vindt plaats in Stockhol...
Topkok René Redzepi van het Deense restaurant Noma is door het Britse Restaurant Magazine verkozen tot het beste restaurant ter wereld. In 2010, 2011...
Het paasweekend van 2014 zorgde voor een zeer goede start van het toeristisch seizoen. Volgens NBTC Holland Marketing brachten dit jaar zoÂn 900.000...
Op 13 april kwamen 120 hoteliers uit negen Europese landen in München bijeen voor de jaarlijkse de aandeelhoudersvergadering van Romantik Hotels &...
Nadine Mögling, gastvrouw en mede-eigenaar van het door Michelin bekroonde restaurant Bij Jef op Texel, is officieel SVH Meestergastheer. Nadine heef...
Michelin opereert uiterst geheimzinnig en is zeer invloedrijk. Het is een select gezelschap van critici dat zelfs de meest gewaardeerde sterrenchef la...
China is de op één na grootste consument van duurdere wijn ter wereld. Dit blijkt uit een rapport van de internationale wijnbeurs Vinexpo. Alleen in...
De eerste topchef van Folie Culinaire, editie 2014 is bekend. Het is de jonge chef David Toutain, afkomstig uit Normandië. David Toutain wordt in Fr...
Haarlem is een uniek restaurant rijker. Met het sabreren van champagne verrichtte de Haarlemse burgemeester Bernt Schneiders de opening van restaurant...
'Als de wijn is in de man, is de wijsheid in de kan'. Vaticaanstad blijkt een walhalla voor wijnliefhebbers. In dit staatje drinkt men per hoofd van d...
Nederland is het negende team dat aantreedt op de eerste wedstrijddag van de Bocuse dÂOr Europe. Veel grote, favoriete landen staan eveneens op de li...
Nederland is officieel toegelaten tot de finale om de Bocuse dÂOr Europe op 7 en 8 mei in Stockholm. De Nederlandse aanmelding is goedgekeurd door de...
Zes jaar was Meesterkok Pieter de Ronde in dienst als chef van De Arendshoeve, waar hij leiding gaf aan Italiaans à la carte restaurant Puccini, in B...
De 59e horecavakbeurs BBB en de 1e gastronomievakbeurs Folie Culinaire zijn in drie dagen tijd bezocht door 12.037 professionals uit Nederland, BelgiÃ...
Sommelier Jan-Willem van der Hek vertegenwoordigt Nederland op het Europees Kampioenschap Sommelier. Van der Hek behaalde eerder de titel "Beste Somm...
De zoektocht naar de meest authentieke Franse en Italiaanse restaurants in Nederland is weer gestart. Voor het derde jaar op rij organiseren de magazi...
De Poolse stad Krakau is de beste bestemming voor liefhebbers van lekker eten. Dit blijkt uit onderzoek van stedentrip-site StedenTripper.com, die rui...
Zijn ze in Frankrijk nou helemaal 'fou' geworden? Daar is een wijn te verkrijgen die naar cola smaakt. Het schijnt zelfs zo te zijn dat gekunstelde en...
Met nog een paar plaatsen te vergeven, is bekend geworden welke chefs en souschefs op 1 oktober een gooi gaan doen naar de winst in de Nederlandse...
Richard Ekkebus van Restaurant Amber in The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong is door Robert Kranenborg geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Nadat Ri...
Huiswijn, open wijn, seizoenswijn, wijn van de maand: vooral in het restaurantsegment overlappen de begrippen elkaar steeds meer. Vandaar de nieuwe na...