Strandgasten halen meestal een patatje mayo of een softijs voor de lege maag. Daar gaat strandpaviljoen Day by Day in Scheveningen verandering in bren...
Bistro 't Gerecht in Groningen bestaat vijftien jaar. Dit is gevierd met een speciaal diner. Daarvoor werkte chef Gerlof Castelein samen met collega C...
Tijdens de achtste editie van Maastricht aan Tafel heeft het publiek restaurant Pakhoes uitgeroepen tot adres met het smakelijkste gerecht. Runners-up...
Achter klassieke wereldgerechten zit vaak een kleurrijk verhaal. In zes delen vertellen wij over de benamingen van herkenbare spijzen. Deze week deel...
Het InterContinental Amstel Hotel heeft de European Culinary Trophy Award 2013 gewonnen. Tijdens de wedstrijd moest een driegangendiner worden bereid....
Assen krijgt binnenkort een eigen dinershow. In evenementencentrum De Bonte Wever wordt vanaf februari de Magical Dinner Show verzorgd. Deze vindt zes...
Wim Klerks is een nieuw restaurant begonnen. Onlangs opende hij de brasserie Tussen Kaag & Braassem in Nieuwe Wetering. Na het winnen van veel prijzen...
Recensiesite IENS is gefuseerd met boekingssite SeatMe. De fusie luidt een nieuwe groeifase in voor IENS, die al vier jaar geen winst meer maakte. Er...
De steak tartare van Grand Hotel Krasnapolsky is niet de oorzaak van de gezondheidsklachten die dinergasten vorige week opliepen. Wel wordt het gerech...
Rogér Rassin van Restaurant La Rive heeft voor en samen met de voedselbank in Amsterdam een feestmaal gekookt uit het 'blauwe kratje. Dit...
Horeca-ondernemer Casper Reinders, bekend van onder andere Jimmy Woo en Lion Noir, blaast het Mexicaanse restaurant RoseÂs Cantina nieuw leven in. Sa...
Het eerste Glazen Restaurant van Nederland heeft haar deuren geopend op het Stationsplein in Enschede. Die week is de stad het middelpunt van 3FM Seri...
Resto VanHarte organiseert richting de feestdagen tientallen kerstdiners. De diners zijn voor mensen die behoefte hebben aan sociale contacten en geze...
Na het succes van vorig jaar organiseert Brasserie Springer dit jaar opnieuw een fotowedstrijd tijdens de koude wintermaanden. Opdracht: maak een mooi...
All-in arrangementen winnen aan terrein. Sterrestaurant en suitehotel Posthoorn in Monnickendam start bij "Groupon":http://www.groupon.nl/lp/PZ4/index...
Naar aanleiding van de bekendmaking van de nieuwe Michelingids spraken we met hoofdinspecteur Werner Loens. Over de solide basis in Nederland, moderni...
ÂWie maakt de lekkerste saus van NederlandÂ? Op die vraag is er een antwoord. Tijdens de finale in het Okura in Amsterdam won Mehdi Reschok van Park...
Voor de derde keer op rij slaan de Amersfoortse horecagelegenheden Mariënhof, Blok's Restaurant en Restaurant & Wijnbar Merlot de handen ineen tijden...
De voornaamste GaultMillau Awards 2013, Chef van het Jaar en Belofte van het Jaar, gingen respectievelijk naar Paul van de Bunt (De Leuf, Ubachsberg)...
GaultMillau constateert dat veel restaurants de crisis het hoofd bieden door te focussen op duurzaamheid en prijs-kwaliteit. *Aanpakken* De voortd...
Maarten Wessels sprak in zijn presentatie over gastvrijheid & zintuigen. Hoe serveert u uw gerechten? Zoals de gast het verwacht of kiest u voor de ve...
Sommelier Martijn van den Hurk laat in een serie van zes artikelen zijn licht schijnen over wijn & opleiding in de horeca. Aflevering 2. *Makreel i...
Sterrestaurant Bretelli in Weert gaat in zee met Groupon. Via een zogeheten "Premium actie":http://www.groupon.nl/lp/PZ4/index.php?CID=NL_PRS_1_12_2_1...
Jeffrey Schoeman, chef-eigenaar van restaurant Korianders in Rhenen, is ambassadeur geworden van Fill the Cup. Via dit initiatief steunt het restauran...
Het 10-jarig jubileum van YamazatoÂs Michelinster werd donderdagavond gevierd in Hotel Okura Amsterdam. Het restaurant was het eerste traditioneel Ja...
De beide teams van het Koksgilde die deelnamen aan de KoksOlympiade in Erfurt zijn in de prijzen gevallen. Het Koksgilde Nationaal Team behaalde een z...
Restaurant De Molen* in Kaatsheuvel start een actie via Groupon om nieuwe gasten te werven. Een speciaal zesgangendiner en een driegangenlunch moeten...
Twee Britten mogen nooit meer naar binnen bij een all you can eat restaurant in Brighton. Het dinerende duo bezocht restaurant Gobi iedere maand twee...
De Kromme Dissel in Heelsum en De Lindenhof in Nuenen hebben beide de hoogste waardering van het publiek gekregen, tijdens de Restaurant Week. Een...
De horeca in Londen heeft de weg omhoog gevonden, zo blijkt uit een publicatie van de culinaire gids Zagat. Dit jaar werden er veel nieuwe zaken geope...
Een vorkje prikken met onbekenden met eenzelfde hobby of interesse? Het kan tijdens de eerste Social Dining Week van Nederland die van 17 t/m 21 septe...
Al meer dan tien jaar is BED een begrip in Rotterdam. Het publiek weet de hotspot inmiddels moeiteloos te vinden voor een heerlijke lunch, uitgebreid...
De Broodstaart van Bakkerij Carl Siegert is winnaar geworden van de vijfde Koks! Innovatie Trofee. Van de 40 inzenders trok Bakkerij Carl Siegert aan...
Sterrestaurant De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven start een tweede actie met Groupon. Het restaurant volgt hiermee chef-kok Niven Kunz op de voet....
Muzikale, professionele noten tijdens een vijfgangendiner. Restaurant Tout a Fait in Maastricht organiseert voor de eerste keer een 'Operadiner'....
Restaurant Chatillon, aangesloten bij het Palace Hotel, heeft een nieuwe executive chef. Hans Flissebaalje staat vanaf augustus achter de kachel....
Niven Kunz en Groupon starten met een nieuwe deal. Kunz biedt via de kortingsite een meeloopdag aan in de keuken van zijn restaurant. Deelnemers krijg...
In Best is afgelopen weekeinde een vrouw gewond geraakt aan haar rug nadat een deel van het plafond in de serre van Quatre Bras 's avonds naar beneden...
'‘Geen poespas of franjes, maar vis zoals het hoort.’' Dat is de beleving die eigenaren Dennis van der Meer en Jeroen Raes de gast...
Sandra Ysbrandy volgt Rudolph van Veen op als televisiekok bij het programma Life 4 You van Carlo Boszhard en Irene Moors op RTL4. *Drukte* Ysban...