Je hebt gezocht op: beren
Topchefs koken bij Bilderberg
Het Bilderberg Parkhotel betrok tweesterrenchef Erik van Loo bij de keuken van The Park, bij het Bilderberg Garden Hotel stapten tweesterrenchef Ste...
Maaltijdsalade met fruit, kip en kaas
Kaas is niet het eerste waar je aan denkt wanneer je kip op het menu zet. Misschien wel juist daarom is het zo’n verrassend lekkere combinatie:...
Gevulde kipfilet met paddenstoelen
De zomer is voorbij en de herfst heeft haar intrede gedaan. Tijd om een recept uit te proberen dat past in het seizoen. Deze kipfilets zijn verrassend...
Chinese horecaondernemers en KHN werken samen
Koninklijke Horeca Nederland Súdwest-Fryslân (KHN-SWF) en de Vereniging Chinese Horeca Ondernemers (VCHO) hebben de handen ineen geslagen met een...
McDonald's vernieuwt volop (video)
Fastfoodketen McDonaldÂs versnelt de vernieuwing van de restaurants in Nederland met een viertal initiatieven. Vanaf deze week start een pilot in he...
Ons panel over wild op het menu
Het wildseizoen staat weer voor de deur. De hoogste tijd om aan onze panelleden Terry Priem en Roderik Seubers te vragen wat ze voor hun gasten dit n...
Walvisvlees weer in opkomst?
Een dertigtal restaurants in de buurt van Tokio willen toeristen en gasten met een gastronomisch festival overhalen een keertje walvisvlees te probe...
Gasten betalen vaker met smartphone
De smartphone heeft de wereld veranderd. Vroeger gebruikte je een mobiele telefoon enkel als telefoon, maar de technologische ontwikkelingen hebben e...
Huiskamer van Amsterdam: Maslow
Tweelingbroer- en zus Raoul en Rivka, voorheen jurist en lerares biologie, wilden een nieuw avontuur aangaan. En zo geschiedde. De twee startten een...
Sterrenchefs inspireren tijdens A Day to Amuse
Ruim veertig topchefs werkten gisteren samen aan nieuwe ideeën tijdens de masterclasses met fond. Acht sterrenchefs en één patissier bereidden hu...
SVH ondersteunt Bocuse d'Or als partner
"Stichting Vakbekwaamheid Horeca":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=svh&x=zoeken (SVH) is gisteren gepresenteerd als nieuwe partner van "Bocuse d'Or"...
Nieuw: rookloze pizzahoutoven bij KasKantine
Volgende week vrijdag wordt in het zelfvoorzienende restaurant De Kaskantine een nieuw soort pizzaoven gevuurdoopt. Deze oven wordt tegelijkertijd ge...
Grand Café Central Gouda wordt honderd
Volgend jaar op 1 mei is het zover. Dan bestaat Grand Café Central in Gouda maar liefst 100 jaar. Op dit moment zijn de voorbereidingen op het unieke...
'De vegetarische keuken is een blijvertje'
Terry Priem van restaurant Allure in Rotterdam merkt dat er het afgelopen jaar steeds meer vraag is naar vegetarische gerechten. ÂBehalve naar veget...
Dit zijn de 5 leukste koffiebars
Het weekend staat voor de deur: een goede tijd om eens kritisch te kijken naar je interieur. Laat je inspireren door deze 5 leuke, hippe koffiebars!...
Minder wespen op het terras (VIDEO)
Tot twee weken geleden zagen we door de slechte start van de zomer aanzienlijk minder wespen op het terras dan vorig jaar. Ongediertebestrijder "Rento...
Amsterdam weer duurste terrasstad
Amsterdam is na 2 jaar weer de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras van Amsterdam is 23,05 di...
TripAdvisor ontmaskerd door neprestaurant
De Italiaanse website Italia a Tavola ging aan het werk om aan te tonen dat TripAdvisor een uiterst onbetrouwbaar medium is. De redacteuren maakten...
Gratis de lekkerste thee proeven
De beste thee voor in je zaak kun je nu "gratis uitproberen.":http://www.unileverfoodsolutions.nl/brands-products/brands/lipton/trendy-t Lipton trendy...
Culi festival tijdens Nijmeegse Vierdaagse
Deze zomer kunnen bezoekers van de Vierdaagsefeesten zeven dagen lang genieten van een prikkelende festivalbeleving tijdens SMKMRKT Labyrinth op de...
Geschiedenis bier centraal bij biercollege
Met een wildgroei aan thuisbrouwers, bierevenementen en - workshops wordt het volgens Meidamatic tijd om de bierhype in een bredere historische en cu...
Acht kandidaten bij voorronde Bocuse d'Or
Voor de voorronde van de nationale Bocuse d'Or finale op 21 september bij Gastvrij Rotterdam hebben acht ambitieuze chefs zich aangemeld. Op 15 juni...
Sterrenzaken doen mee aan Culi Weken
Van 18 tot en met 31 mei organiseert Groupon de Culi Weken. Vele Nederlandse toprestaurants, waaronder tien Michelinster-restaurants doen mee aan de...
De 20 beste inkooptips
Inkopen. Het is misschien niet het leukste onderdeel van je bedrijfsvoering, maar het is wel heel erg belangrijk. Om het je wat makkelijker te maken,...
Minimaal een miljoen euro omzet per jaar
Als je de gemiddelde Nederlander vraagt of hij ooit van Debuut B.V. heeft gehoord, zal hij ontkennend antwoorden. Als je hem vervolgens vraagt naar he...
McDonald's is 'supporter van schoon'
McDonaldÂs restaurants door heel Nederland doen aanstaande zaterdag 28 maart mee aan de Landelijke Opschoondag, een jaarlijks initiatief van Sticht...
McDonald's introduceert de McKibbeling
McDonaldÂs introduceert de McKibbeling in al haar 241 restaurants in Nederland. De McKibbeling is een van de nieuwe producten die McDonaldÂs dit ja...
Nieuw Beren eetcafé in Zoetermeer
De Beren blijven zich verspreiden in ons land. De eetcaféketen krijgt vanaf dinsdag 24 maart een nieuwe vestiging erbij in Zoetermeer aan het Noord...
Exclusief: faillissement Hotel Overbosch (1/2)
Had Hotel Overbosch gered kunnen worden? We maken voor u een reconstructie van een faillissement in twee delen. "Klik hier voor het tweede deel":http:...
"Ik wil Hofftrammm op de kaart zetten"
In het Tobacco Theater in Amsterdam werd tijdens het jaargala van de AF&BM eind januari bekend wie zich F&B Professional of the Year 2015 mag...
De meest bestelde snack in 2014?
Thuisbezorgd.nl houdt bij wie, wat waar en wanneer bestelt in Nederland. Dat geeft soms verrassende resultaten, zoals de volgende Top 20. Wat zijn d...
Piraat opgepakt in horecazaak
Zaterdagmiddag heeft een restaurant in de Keizerstraat in Deventer een piraat overgeleverd aan de politie. Niet zomaar een piraat, maar een eetpiraat....
Hazelnoot in trek bij Starbucks
Ter ere van Wereld Nutella Dag introduceert Starbucks op 5 februari een Nutella-koekje. Deze traktatie is een koekje van havermout, licht gekruid me...
Nieuw: Horeca Select tomatenpouches
Sinds kort verkoopt Makro Nederland een groot aantal voedingsproducten van het eigen merk Horeca Select in een nieuw soort verpakking. Deze praktisc...
Wilco Berends chef Rembrandt Tower
Per 1 januari 2015 is Rembrandt Tower Boardroom de samenwerking aangegaan met sterrenrestaurant De Nederlanden uit Vreeland. Chef-kok Wilco Berends,...
Nieuw Beren eetcafé in Gorinchem
De eerste dagen hebben de Beren al veel Gorkummers mogen verwelkomen aan de Grote Markt en hebben veel mensen genoten van de heerlijke gerechten van...
De Beren eetcafé in Amersfoort
Het zal veel inwoners van Amersfoort niet ontgaan zijn. Sinds enkele weken is er eindelijk activiteit in het laatste pand dat nog leeg stond aan het E...
Mooiste terras van België
Het terras van Restaurant La Source in La Butte aux Bois is door de inspecteurs van Gault&Millau verkozen tot het ÂMooiste Terras van BelgiëÂ....
Zoeken naar de best passende review
Bij het zoeken naar een hotel of restaurant wordt vaak naar reviews gekeken. Men wil dan wél de mening zien van mensen die dezelfde smaak delen. Maar...
Nieuw horecaconcept op Schiphol
Horecaexploitant HMSHost opent de deuren van Silverscreen, haar nieuwste horecaconcept op de E-Pier van Amsterdam Airport Schiphol. Het concept ademt...
