Je hebt gezocht op: Rotterdam

Nieuwe biergarten in Rotterdam
30 juni 2015Nieuws

Nieuwe biergarten in Rotterdam

Het was volgens de ondernemers het enige dat nog ontbrak in de Rotterdamse wijk Kralingen, een ongecompliceerde gezellige kantine en biertuin ineen....

Robin Overdreef is SVH Wijnmeester
24 juni 2015Nieuws

Robin Overdreef is SVH Wijnmeester

Gisteren is Robin Overdreef, sommelier van "Restaurant Joelia":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=joelia&x=zoeken in Rotterdam, geslaagd voor de Meest...

Dit zijn de Bocuse d'Or finalisten!
19 juni 2015Nieuws

Dit zijn de Bocuse d'Or finalisten!

Wie o wie gaat ons land vertegenwoordigen tijdens de Europese Bocuse d´Or finale in Boedapest? Op 21 september gaan vijf chefs met elkaar de strijd...

Culi festival tijdens Nijmeegse Vierdaagse
18 juni 2015Nieuws

Culi festival tijdens Nijmeegse Vierdaagse

Deze zomer kunnen bezoekers van de Vierdaagsefeesten zeven dagen lang genieten van een prikkelende festivalbeleving tijdens SMKMRKT Labyrinth op de...

Uitslag voorronde Bocuse d’Or
16 juni 2015Nieuws

Uitslag voorronde Bocuse d’Or

Emiel Kwekkeboom (La Rive, Amsterdam) en Gert van der Heijden (Landgoedhotel Het Rode Koper, Leuvenum) hebben zich tijdens de voorronde voor de Nede...

Couverts in zee met Uber
15 juni 2015Nieuws

Couverts in zee met Uber

Reserveringssite Couverts gaat samenwerken met Uber. Wie via Couverts een tafel reserveert, krijgt een promocode van Uber, waarmee het vervoer van e...

Betaal wat je kunt missen in GEEF Café
4 juni 2015Nieuws

Betaal wat je kunt missen in GEEF Café

De sociale onderneming GEEF Café wil, na het succes in Rotterdam, gezond en eerlijk voedsel voor alle Amsterdammers toegankelijk maken. Het concept i...

Voorronde Bocuse d'Or: deelnemers bekend
30 mei 2015Nieuws

Voorronde Bocuse d'Or: deelnemers bekend

De namen van de 8 chefs die op maandag 15 juni in de "voorronde":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/update-bocuse-dor-18833/ van de Bocuse d'Or me...

Update: Bocuse d'Or
29 mei 2015Nieuws

Update: Bocuse d'Or

Met de voorronde (juni) en de Nederlandse finale (september) in zicht, spraken we vandaag met Fenny Straat, Bocuse d'Or Nederland bestuurslid van het...

Nieuw: Hellmann's Burger Route (video)
27 mei 2015Nieuws

Nieuw: Hellmann's Burger Route (video)

Bij meer dan 50 restaurants staat vanaf afgelopen zaterdag een speciale Hellmann’s burger op de kaart. Morgen, op International Burger day, traktee...

Museumcafé Rotterdam in de prijzen
27 mei 2015Nieuws

Museumcafé Rotterdam in de prijzen

Het Nieuwe Café, een museumcafé gevestigd in Het Nieuwe Instituut in Rotterdam is gisteravond in de prijzen gevallen. De zaak werd verkozen tot bes...

Toprestaurant in hip Strijp-S Eindhoven
27 mei 2015Nieuws

Toprestaurant in hip Strijp-S Eindhoven

Rond 1 juli 2015 opent Wouter van Laarhoven de deuren van restaurant Wynwood in Eindhoven. De voormalige chef van sterrenrestaurant De Molen in Kaat...

Acht kandidaten bij voorronde Bocuse d'Or
27 mei 2015Nieuws

Acht kandidaten bij voorronde Bocuse d'Or

Voor de voorronde van de nationale Bocuse d'Or finale op 21 september bij Gastvrij Rotterdam hebben acht ambitieuze chefs zich aangemeld. Op 15 juni...

Pop-up proeflokaal Rotterdamse Laurenskerk
25 mei 2015Nieuws

Pop-up proeflokaal Rotterdamse Laurenskerk

Het is één van de meest zonnige plekken van Rotterdam: het Grotekerkplein aan de Laurenskerk. Tot nu toe was het ook een plek waar weinig gebeurde...

Stan Kerckhoffs is SVH Meestergastheer
21 mei 2015Nieuws

Stan Kerckhoffs is SVH Meestergastheer

Op dinsdag 19 mei is Stan Kerckhoffs (1978) officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Kerckhoffs is maître en sommelier bij Latour* in het...

Jelle Conijn wint Slag op de Schelde
20 mei 2015Nieuws

Jelle Conijn wint Slag op de Schelde

Kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door Jelle Conijn, sous-chef van restaurant Ciel Bleu in Amsterdam. De persprijs van deze unieke jaarli...

Chef Erik van Loo geeft kookdemo in Markthal
19 mei 2015Nieuws

Chef Erik van Loo geeft kookdemo in Markthal

In de Rotterdamse Markthal geeft sterrenchef Erik van Loo op vrijdag 29 mei van 18:00 uur tot 20:00 uur een kookdemonstratie. Voorafgaand doet de che...

Sidney Schutte ontvangt Zilveren Ui
19 mei 2015Nieuws

Sidney Schutte ontvangt Zilveren Ui

Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije's Zusje Amsterdam kreeg gistermiddag de Zilveren Ui 2014 uit handen van Oos Ke...

Den Blijker presenteert nieuw kookboek
12 mei 2015Nieuws

Den Blijker presenteert nieuw kookboek

Tijdens een druk bezochte BonenBorrel in restaurant Las Palmas in Rotterdam introduceerde chefkok Herman den Blijker gisteren zijn nieuwe kookboek ‘H...

Ook in Amsterdam: Food Truck Festival
12 mei 2015Nieuws

Ook in Amsterdam: Food Truck Festival

De organisatie van Food Truck Festival TREK heeft besloten om ook het Amstelpark in Amsterdam te bezoeken. Van vrijdag 17 tot en met zondag 19 juli k...

Zes landen willen Bocuse d'Or Europe 2018
6 mei 2015Nieuws

Zes landen willen Bocuse d'Or Europe 2018

Het internationale comité van de "Bocuse d’Or":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=bocuse&x=zoeken wedstrijden heeft vandaag bekendgemaakt dat zes la...

Topchefs in jury Nederlandse finale Bocuse d'Or
4 mei 2015Nieuws

Topchefs in jury Nederlandse finale Bocuse d'Or

SVH Meesterkoks André van Doorn, Marc van Gulick, Onno Kokmeijer en Dick Middelweerd vormen samen met SVH Meesterkok Jonnie Boer de jury van de Nede...

Sommelier Ruben Kwakman naar le VIN 'x
4 mei 2015Nieuws

Sommelier Ruben Kwakman naar le VIN 'x

Per 5 mei komt Ruben Kwakman, uitgeroepen tot Nederlands kampioen sommelier 2014/2015, het team van le VIN ‘x in 's-Hertogenbosch versterken. Kwakman...

Heerlijk10daagse van start
1 mei 2015Nieuws

Heerlijk10daagse van start

Nederlandse gasten kunnen eind mei weer 10 dagen lang culinair genieten tijdens de "Heerlijk10daagse.":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=heerlijk10da...

Vrouwen gestresst door toiletlucht
1 mei 2015Nieuws

Vrouwen gestresst door toiletlucht

Vind jij stinkende luchtjes op het toilet ook zo vervelend? Je bent niet de enige! 80% van de Nederlanders stoort zich aan stank op het toilet. Waar m...

Nieuw in Rotterdam: The Suicide Club
30 april 2015Nieuws

Nieuw in Rotterdam: The Suicide Club

Ondernemers in Rotterdam weten van geen ophouden. Half juni opent alweer een nieuw horecaconcept zijn deuren: The Suicide Club. In deze zaak komen v...

Nieuw Indiaas restaurant in Rotterdam
24 april 2015Nieuws

Nieuw Indiaas restaurant in Rotterdam

Afgelopen woensdag opende The Pepper Trail zijn deuren in Rotterdam. Dit restaurant presenteert naar eigen zeggen exclusief inNederland de moderne bel...

Restaurant The Park opent binnentuin
24 april 2015Nieuws

Restaurant The Park opent binnentuin

De gerechten van restaurant The Park – Inspired by Erik van Loo kunnen deze lente ook in de buitenlucht gegeten worden. Het restaurant van het Bilde...

Casper Westerveld geslaagd voor Meesterproef
22 april 2015Nieuws

Casper Westerveld geslaagd voor Meesterproef

Gisteren is Casper Westerveld, maître van Restaurant Vinkeles* (Hotel The Dylan Amsterdam), geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. Weste...

Nieuw restaurant in Oegstgeest
17 april 2015Nieuws

Nieuw restaurant in Oegstgeest

Chef-kok "Patrick Noordzij":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=noordzij&x=zoeken opent volgende week donderdag zijn eigen restaurant OX aan de Geverss...

Nieuw: Streetfood app
16 april 2015Nieuws

Nieuw: Streetfood app

Tijdens de kick-off van Food Truck Festival TREK op 14 mei in het Vroesenpark in Rotterdam wordt de Reizende Sterren Streetfood App gelanceerd. De ap...

Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen
7 april 2015Nieuws

Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen

'Beste sommelier van Nederland' Ruben Kwakman werkt als hoofdsommelier bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Wij spreken hem over de tren...

Afghaanse culinaire ervaring in Brabant
2 april 2015Nieuws

Afghaanse culinaire ervaring in Brabant

David Boel en Marjam Alizadah leerden de fijne kneepjes van het vak bij Afghaans restaurant Sarban in Tilburg. Deze zaak, gerund door de broers van M...

Minimaal een miljoen euro omzet per jaar
1 april 2015Nieuws

Minimaal een miljoen euro omzet per jaar

Als je de gemiddelde Nederlander vraagt of hij ooit van Debuut B.V. heeft gehoord, zal hij ontkennend antwoorden. Als je hem vervolgens vraagt naar he...

Nieuwe Mc Donald's Rotterdam 24/7 open
30 maart 2015Nieuws

Nieuwe Mc Donald's Rotterdam 24/7 open

Het compleet gerenoveerde McDonald’s restaurant Rotterdam Coolsingel 44 is vrijdag 27 maart door burgemeester Ahmed Aboutaleb feestelijk heropend....

Wil jij meedoen aan de Bocuse d'Or?
27 maart 2015Nieuws

Wil jij meedoen aan de Bocuse d'Or?

Chefs met ambitie kunnen vanaf dit jaar meedoen aan de voorrondes waarbij kandidaten geselecteerd worden voor de Nederlandse Bocuse d’Or finale. Het...

Stan Kerckhoffs geslaagd voor Meesterproef
25 maart 2015Nieuws

Stan Kerckhoffs geslaagd voor Meesterproef

Gisteren is Stan Kerckhoffs (1978) geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. Kerckhoffs is maître en sommelier bij Latour* in het Grand Hote...

Texelse Bierbrouwerij in de prijzen
23 maart 2015Nieuws

Texelse Bierbrouwerij in de prijzen

"Wij glimmen. Wij gloeien", glundert Maurice Diks, technisch directeur / brouwmeester van de Texelse Bierbrouwerij. Bij de eerste editie van de Dutc...

"Samenwerken is essentieel bij wedstrijdkoken"
18 maart 2015Nieuws

"Samenwerken is essentieel bij wedstrijdkoken"

De weg naar de Bocuse d’Or wereldfinale in Lyon van het Nederlandse team leest als een avonturenboek. Een kapotte oven tijdens de Europese final...

Nieuw Beren eetcafé in Zoetermeer
13 maart 2015Nieuws

Nieuw Beren eetcafé in Zoetermeer

De Beren blijven zich verspreiden in ons land. De eetcaféketen krijgt vanaf dinsdag 24 maart een nieuwe vestiging erbij in Zoetermeer aan het Noord...