In het Brabantse Terheijden zijn de eerste asperges boven de grond uitgekomen. De vroege oogst is uitzonderlijk. De eerste asperges van de volle gron...
Een terrastafel die niet wiebelt. Welke horecaondernemer wil dit nu niet? Geurt Vleemingh van RoXTable stelt dat zijn tafels de eeuwenoude terraserge...
Restaurant De Zwaan in Etten-Leur is al decennialang bekend vanwege zijn fraaie kunstcollectie van Haagsche School impressionisten, stukken uit de C...
De gemeente Goirle zou enorm in de fout zijn gegaan in de kwestie omtrent StijnÂs eetcafé in Goirle. Tijdens de rechtszaak in Breda kwam aan het l...
Dertien groothandels van Hanos zijn vanaf deze week geopend van zeven uur Âs ochtends tot zes uur Âs avonds. Op donderdag en vrijdag zijn er koopav...
Sandwich gerookte zalm met geitenkaas en appel van Beleg van Breda Ingrediënten: 3 sandwichboterhammen (wit, bruin of maïs) plakken zal...
We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roeri...
Vleesvervangers worden steeds beter en populairder. De obligatiecampagne van De Vegetarische Slager voor de bouw van een fabriek in Breda voor de pr...
Guillaume de Beer en Freek van Noortwijk, de chefs van restaurants Daalder en Guts & Glory, openen begin december een nieuw restaurant: Restaurant B...
De Makro vestigingen in Breda en Groningen heropenen op 14 oktober met een volledig nieuw concept. Met de vernieuwing speelt Makro naar eigen zeggen...
Natte Horeca Nederland en het Horeca Advies Bureau gaan op "tour.":http://www.nattehoreca.nl/index.php/84-nieuws/laatste-nieuws/150-natte-horeca-neder...
Japans rundvlees, een crumble van kwarteleieren en een toef truffelmayonaise: dit zijn een paar van de ingrediënten die chef Patrick Van Herck van...
Amsterdam is na 2 jaar weer de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras van Amsterdam is 23,05 di...
Lekker eten krijgt steeds meer een mobiel karakter: food trucks, pop ups en festivals. Drie bij elkaar gelegen Golden Tulip Hotels volgen deze trend...
Het bedrijf Olivier Horeca introduceert de nieuwe Jõmon serviesserie van Cookplay. Dit servies is ontworpen voor een grote variëteit wereldgerech...
Restaurantketen Happy Italy gaat in Breda een vestiging openen met een oppervlakte van maar liefst 900 vierkante meter. Volgend jaar opent de zaak i...
Op zaterdag 30 mei vindt de elfde editie van Nacht van de Fooi plaats. In 14 steden staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan vijf kleinsc...
In lunchroom DownTown Breda wordt vanaf vandaag zorg en horeca gecombineerd. De zaak opent vandaag zijn deuren. In de lunchroom werken enkel (licht)...
De stofwolken zijn opgetrokken, verschillende wonden worden gelikt en de de champagnekurken zijn opgeruimd. De winnaars en verliezers van de sterren...
Restaurant de Burgemeester in Linschoten is gekozen tot winnaar in de categorie 'Elite- Restaurant' tijdens de 4e editie van de Rieslingweeks, een ev...
Wine bars zijn een populaire groeiende formule in de Nederlandse horeca. Ze schieten als paddenstoelen uit de grond. Maar waar moet een goede wine ba...
Tijdens het derde bierfestival het 'Wit + Weizen Weekend' hebben veel mensen gestemd op hun favoriete tarwebier. Dit jaar is de keuze gevallen op Chri...
Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...
In Breda wil het college de voorjaarskermis naar de binnenstad halen om het tot een succes te maken. Dit jaar viel de opkomst namelijk tegen. Horecaon...
Breda is een nieuw restaurant rijker. Het Indisch-Molukse restaurant Senang Makan is afgelopen vrijdag geopend. Wethouder Bob Bergkamp heeft vrijdag d...
Aankomende zaterdag kan men uitgaan voor het goede doel. Op 17 mei staan Amsterdam, Breda, Den Haag, Eindhoven, Enschede, Groningen, Leiden, Maastrich...
In Breda opent naar verwachting eind mei tapasrestaurant La Cubanita. Het restaurant komt op de plek waar voorheen restaurant Dolfijn was gevestigd. L...
Chocolat bv is failliet. Curator Sjoerd Tilman wist dit te bevestigen. Betrokken zaken zijn restaurant Chocolat en het Bliss Hotel in Breda, beide eig...
Makro biedt horecaondernemers naast een compleet assortiment en scherpe prijzen ook een uitstekende service voor bezorging. De voordelen van bezorgen...
Dit jaar vindt de tiende editie van Nacht van de Fooi plaats. Op zaterdag 17 mei staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan vijf kleinschali...
Koen Betjes, Leerling-Kok Wijnbar Pinot in Breda heeft op 16 januari het Bronzen Koksmes gewonnen. Hij kreeg de prijs als Nationaal Kampioen Leerling-...
De jaarlijkse Venuez Hospitality & Style Awards komen er weer aan. De kanshebbers in de diverse categorieën zijn bekend. Onder de genomineerde hotels...
Restaurant Etenstijd in Tilburg krijgt nieuwe eigenaren. Jan Meurs jr. en zijn moeder Anita de Weijer hebben alle aandelen overgedragen aan de eigenar...
De rechtbank uit Breda heeft over Restaurant en hotel Heeren van Sprang het faillissement uitgesproken. De horecazaak uit Sprang-Capelle opende zes ma...
Restaurant Proef en Beleef in Breda is getroffen door een faillissement. Het restaurant aan de Grote Markt, beter bekend als Petit Anvers, veranderde...
Het Japanse restaurant Sumo opent een nieuwe vestiging in Tilburg. Begin november zal het restaurant aan de Heuvel open gaan, in het voormalige pand v...
In iedere editie van vakblad De RestaurantKrant leggen we het Restaurantpanel een stelling voor over een actueel thema. In de nieuwste editie van De R...
Restaurant Mirabelle opent opnieuw haar deuren in Breda. Met dezelfde naam als voorheen, maar met een fris concept en nieuwe inrichting, stapt onderne...
In Rotterdam opent Indonesia Horeca binnenkort een nieuwe vestiging van de Satebar. Nummer vier van deze keten komt in het Erasmus Food Plaza op de ca...
Breda wordt populairder als bestemming voor een stedentrip. Maastricht daarentegen is steeds minder gewild. Dit blijkt uit analyse van HotelSpecials....