Je hebt gezocht op: Amarone
15 jaar De RestaurantKrant (2020): Restaurant Amarone* heropend na brand
Het is met grote trots dat wij u ons dossier presenteren met 15 jaar De RestaurantKrant. In deze periode hebben wij talloze bijzondere verhalen mogen...
Britta en Yuri Wattimena openen restaurant Yano in Rotterdam
Op 2 november 2022 hebben gastvrouw Britta en chef Yuri Wattimena de deuren van hun restaurant YANO in Rotterdam geopend. Het fine-dining-restaurant i...
De Top-100 van Lekker500
Op maandag 31 oktober presenteerde Lekker500 de gids voor het jaar 2023. Dit is een overzicht van de top-100. 1 De Librije, Zwolle Overijssel 2 Tr...
Restaurant NOYA van Britta en Yuri Wattimena wordt restaurant YANO
Het eerder aangekondigde restaurant NOYA in Rotterdam krijgt een andere naam. Britta en Yuri Wattimena hebben de naam veranderd omdat een andere parti...
Britta en Yuri Wattimena openen in najaar restaurant NOYA in Rotterdam
Britta en Yuri Wattimena openen in het najaar van 2022 restaurant NOYA in Rotterdam. Het is de eerste eigen zaak van het (echt)paar dat ruime ervaring...
Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht
Op 30 mei werden de Michelinsterren bekendgemaakt in Amsterdam. In dit overzicht staan alle restaurants met één, twee en drie Michelinst...
Alle Michelinsterren in één overzicht
Op maandag 29 maart presenteerde Michelin de Michelingids Nederland voor het jaar 2021. In dit overzicht vind je alle restaurants met éé...
David Bakker: mijn drie favoriete interviews
Maar liefst vijf maanden hielden de restaurants dit jaar de deuren noodgedwongen gesloten. Een rollercoaster door de hel voor veel horecaondernem...
Restaurant Amarone heeft de strijd gewonnen
Zes maanden na de brand in Restaurant Amarone staan chef de cuisine Jan van Dobben (rechts op de foto) en maître Jasper Verhagen weer te trappel...
Vernieuwd sterrenrestaurant Amarone Rotterdam heropent na brand
Restaurant Amarone in Rotterdam zal op 21 februari 2020 de deuren weer openen na de brand die het in augustus 2019 trof. Het sterrenrestaurant van che...
Alle Michelinsterren op een rijtje
Drie sterren Inter Scaldes - Kruiningen (Zeeland) De Librije - Zwolle (Overijssel) Twee sterren Aan de Poel - Amstelveen (Noord-Hollan...
Henrie van der Heijden wordt de 149ste SVH Meesterkok
Op maandag 16 december jl. is Henrie van der Heijden, chefkok en eigenaar van Restaurant VISTA in Willemstad, gesla...
Gault&Millau 2020: Soenil Bahadoer beste chef, nog 16 winnaars
Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Dit gebeurde tijdens de presentatie van de culin...
Het Amsterdamse Proeflokaal maakt doorstart
Restaurant Het Amsterdamse Proeflokaal in Amsterdam heeft een doorstart gemaakt en is sinds 7 februari 2019 weer geopend. De nieuwe eigenaar is ondern...
Gert Blom draagt sterrenrestaurant Amarone Rotterdam over aan Jan van Dobben
Gert Blom draagt sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam per 1 juli 2018 over aan chef Jan van Dobben. Van Dobben was sinds juli 2017 al mede-eigenaar...
Groei horecasector ook zichtbaar op Gastvrij Rotterdam
Na maandenlange voorbereiding inclusief een grootschalige renovatie van de beurshallen staat Gastvrij Rotterdam op het punt van beginnen. Op maandag 1...
Amarone kookt met ERU kazen in pop-up-restaurant op Gastvrij Rotterdam
Het Rotterdamse restaurant Amarone gaat een samenwerking aan met Koninklijke ERU om koks te inspireren over de culinaire toepassingen van de ERU Chees...
Chef Jan van Dobben mede-eigenaar van sterrenrestaurant Amarone Rotterdam
Chef Jan van Dobben is per juli 2017 mede-eigenaar van restaurant Amarone. De 28-jarige van Dobben werkt sinds 2012 bij Amarone en staat nu samen met...
Soigné wint publieksprijs HEERLIJK10Daagse
Heerlijk, heerlijker, heerlijkst. Waar kun je het heerlijkst eten in Nederland? Naar welk restaurant gaan de gasten het liefst zo snel mogelijk terug?...
Wijn: eigentijdse Italiaanse wijnen met een goede marge
Italiaanse wijnen zijn in de mode. In hippe flessen met stijlvolle etiketten zijn de toegankelijke rode en witte wijnen al te vinden in mening eetcaf&...
Sterrenrestaurant Amarone Rotterdam viert 10-jarig jubileum met boek
Sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam heeft ter gelegenheid van het tienjarig bestaan een jubileumboek uitgebracht, waarvan de opbrengst ten goede ko...
Vista restaurant en food bar opent deuren
Henrie en Ingrid van der Heijden openden eind maart hun nieuwe restaurant & food bar VISTA in het Noord-Brabantse Willemstad. De 300 m2 grote zaak b...
Foodclub haalt ruimt 12.000 euro op voor KiKa
Het Kika-Diner, georganiseerd door Foodclub, haalde gisteravond Â12.518,- op ten bate van Stichting Kinderen Kankervrij. Zes chefs met in totaal vij...
Chefs zetten zich in voor KiKa
Foodclub organiseert op maandag 14 maart een diner ten bate van Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa) in Zadkine, het regionaal opleidingscentrum voo...
Wat is het beste Nederlandse restaurant?
Wat is het beste restaurant van Nederland volgens de kenners? De beste nieuwkomer? Het meest romantische restaurant? De vijfhonderd beste chefs van...
De Horeca 100 van 2015
We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roeri...
Hobbykoks worden sterrenchefs voor een dag
Meekoken in een sterrenrestaurant, daarvoor hoeven kookliehebbers niet meer per se mee te doen aan een tv- programma. Via Gastkok.nl kunnen hobbykoks...
Meer dan 500 thuischefs voor AirDnD
Twee maanden geleden werd het online platform AirDnD gelanceerd. Wat Airbnb voor hotels is, is AirDnD voor restaurants. Het initiatief blijkt succes...
Amarone heeft nieuwe maître sommelier
Het interieur van Amarone kreeg dit jaar al een flinke make-over, maar wederom waait een frisse wind door het Rotterdamse sterrenrestaurant. Met de...
Café-restaurant In de Doelen is geopend
Na anderhalf jaar verbouwen gaan de deuren van "In de Doelen":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/de-doelen-krijgt-nieuwe-horecazaak-17848/ eindeli...
Harrie Baas verlaat restaurant Amarone
Mede-eigenaar Harrie Baas verlaat na 9 jaar samenwerking met patron-cuisinier Gert Blom het Rotterdamse sterrenrestaurant Amarone. De SVH Meestergas...
De Librije Beste Restaurant van Nederland
De winnaars van de eerste editie Restaurant Awards 2015 zijn zojuist bekend gemaakt. In elf uiteenlopende categorieën hebben de vijfhonderd beste che...
Nieuw interieur voor Amarone
Gastvrijheid en gastronomie vormen de basis van het nieuwe interieur van restaurant Amarone in Rotterdam. Interieur-ontwerper Jeroen Smeele wilde met...
Overzicht Nederlandse michelinsterren
De stofwolken zijn opgetrokken, verschillende wonden worden gelikt en de de champagnekurken zijn opgeruimd. De winnaars en verliezers van de sterren...
Nieuwe gezichten Bilderberg Parkhotel
Het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam verwelkomt Edward de Ridder als nieuwe chef de cuisine. Samen met souschef Jeffrey Maagdelijn is De Ridder veran...
GaultMillau 2012: Sergio pakt weer 20 punten
De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids en de daarbij behorende 13 awards vond plaats op maandagavond 31 oktober in het Circustheater in Scheve...
Ruisaard winnaar Bocuse d'Or Nederland
Martin Ruisaard is de winnaar van de finale van Bocuse dÂOr Nederland 2011. Hij ontving zijn prijs uit handen van juryvoorzitter Willem Kool van De T...
Dertig jaar SVH-Meestertitels gevierd
Op 11 oktober 2010 waren 130 gasten aanwezig in het Hilton The Hague hotel voor het SVH Jaardiner. Het thema van het diner was '30 jaar SVH- meesterti...
