Je hebt gezocht op: lunch
Dit mag uw jongste horecawerker niet!
De NVWA heeft in opdracht van het ministerie van SZW onlangs 194 horecabedrijven geïnspecteerd op misstanden met jonge werknemers. Hoewel het nalevin...
MINT Dinner & Drinks opent deuren
Begin september opent MINT Dinner & Drinks in Waalwijk haar deuren. Na maanden voorbereiding heten de eigenaren hun gasten welkom in de zaak. Zij bied...
Foodboosters op menu DNA-restaurant
Ondernemer Salem Samhoud en chef-kok Moshik Roth openen in Amsterdam op 31 oktober &samhoud foodlab, het eerste restaurant ter wereld dat geëxtraheer...
Bonheur knipoogt naar Tilburge kermis
De geur van suikerspinnen, uitzicht op het reuzenrad en culinair dineren op hoog niveau. Voor de tweede keer organiseert horecagroep Bonheur, tijdens...
GaultMillau strijkt neer in RAI
De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids voor 2014 en de bijbehorende awards vindt dit jaar plaats in de Amsterdam RAI. The Wine & Food Associat...
Ekkebus slaagt voor Meesterproef
Richard Ekkebus van Restaurant Amber in The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong is door Robert Kranenborg geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Nadat Ri...
Nico Boreas: “Als het beter kan, laat het maar zien dan”
Nog geen jaar afgestudeerd aan de Cas Spijkers Academie en al werkzaam in een tweesterrenrestaurant. Niet alle collega’s kunnen hier over meepra...
'De knoflookpuree is bij ons favoriet'
De Burgemeester op de Markt in Etten-Leur is de winnaar van de Bresc kruiswoordwoordpuzzel uit de maarteditie van De RestaurantKrant. Eigenaar Peter V...
Twee SVH Meesterkoks in één restaurant
Niels van den Berg van restaurant De Gieser Wildeman in Noordeloos is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Niels heeft de afgelopen jaren toegewerkt naa...
Spaar nu bij Sligro voor leuke extra's
De consument is de laatste jaren anders buiten de deur gaan eten en drinken. Meer eetmomenten op een dag. Een langzame verschuiving naar brunch, lunch...
Restaurants delen gratis gerechtjes uit
De afgelopen dagen hebben diverse chef-koks gratis gerechten uitgedeeld in verschillende Nederlandse steden. Op prominente plaatsen werden voorbijgang...
Amerikaanse families mijden restaurants
In de Verenigde Staten schreeuwen kleine eetgelegenheden en familierestaurants moord en brand. Uit een analyse blijkt dat 80 procent van de gasten van...
Mijn Keuken start Groupon-deal
Restaurant Mijn Keuken in het Brabantse Wouw biedt een online deal aan via Groupon. Middels een zogeheten BlackLabel-deal zijn er vanaf 14 mei "diner-...
JRE viert lustrum met walking lunches
De Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland (JRE) bestaat in 2013 precies 20 jaar. Om het tweede lustrum te vieren worden er in vijf regio's evenzoveel...
Topchefs koken voor Leger des Heils
Zes chef-koks van toprestaurants in Amsterdam serveren een aspergelunch voor het Leger des Heils. De deelnemende chefs komen van Ciel Bleu, La Rive, V...
Erik van Loo: "Investeer in je loopbaan"
Om zes uur 's ochtends van Groningen naar Rotterdam. Dat is vroeg. Zeker na een druk avondservice. Maar wat als daar een hele dag Parkheuvel tegenover...
Lunch en diner bij Opera Prima
"Het is een droom die uitkomt." Zo omschrijft Armando Sacksioni het feit dat zijn winkel, patisserie-traiteur Opera Prima, een restaurant is geworden....
Noble nieuwe naam Chalet Royal
Restaurant Chalet Royal krijgt een nieuwe naam. Voortaan heet de eetgelegenheid in Den Bosch, Noble. Volgens cuisinier Edwin Kats is de nieuwe naam ee...
Eerste diervriendelijke snackbar opent
Het eerste vegetarische fastfoodrestaurant van Nederland is geopend in Den Haag. In de snackbar worden alleen maar honderd procent vegetarische en veg...
At Sea in surseance, maakt doorstart
Het gaat niet goed met de restaurants van Paul van Waarden. Waar het restaurant dat zijn naam droeg onlangs failliet is verklaard, is er nu ook uitste...
Interview Tamara de Borst: “What you see is what you get”
“De winnaar van Topchef: De 12 Provincies is… Tamara!” Toen Jonnie Boer haar naam noemde, kon Tamara de Borst twee woorden uitkrame...
Van Waarden sluit restaurant
Paul van Waarden uit Rijswijk heeft zijn restaurant gesloten. Er is geen faillissement aangevraagd, de eigenaar heeft zelf besloten de stekker uit zij...
ZuiderSchinkel viert haar jubileum
Een lunchkaart, een dinerkaart, de borrelkaart en een wijnkaart. Dat biedt Café Restaurant ZuiderSchinkel in Amsterdam haar gasten aan. De horecazaak...
Nieuwe horecazaak in Utrecht
Gasten kunnen van Âs ochtends vroeg tot Âs avonds laat terecht bij de nieuwe horecazaak in Utrecht. Bij Stan & Co. draait alles om het goede leven....
Evenement biedt sensationele innovaties
Beleving met de zintuigen staat op 11, 12 en 13 maart centraal tijdens het Prikkel Je Zintuigen Evenement. De dagen vinden plaats in het Culinair Pret...
Themamaand Horeca & Financiën
Een maand lang als expert en partner onder de aandacht van hoteliers, café-eigenaren, restaurateurs, lunchroomeigenaren en b&b-eigenaren in Nederland...
Horeca draait 1,5 procent meer omzet
De omzet in de horeca is over heel 2012 uitgekomen op een plus van 1,5 procent. Dit ten opzichte van 2011. Het volume daalde met 0,3 procent, de prijz...
Mi Dica opent in Eindhoven
ÂKan ik iets voor je doen is de gedachte achter het nieuwe Italiaanse restaurant Mi Dica, cucina Italiana in Eindhoven. Deze nieuwe eetgelegenheid...
Proeverij van kleine gerechten
Restaurant en bar Van Buren in Leeuwarden introduceert een nieuw tafelconcept: Groots tafelen met kleine gerechten. Met dit menu kunnen gasten een eig...
Lunch Garden komt naar Nederland
Lunch Garden gaat tien vestigingen openen in Nederland. Dit komt voort uit een samenwerking met oliemaatschappij Total. Dit is de eerste uitbreiding v...
Horecavergunning: van 28 tot 2.395 euro
Gemeenten blijven horeca als melkkoe gebruiken. Dat concludeert Koninklijke Horeca Nederland uit onderzoek waaruit blijkt dat het verschil tussen verg...
Nog een restaurant Da Vinci
Geen uitbreiding voor Margo Reuten en Petro Kools, maar wel een nieuw restaurant dat ook Da Vinci heet. In Terneuzen opent in het Arsenaalgebouw een e...
Wim Klerks opent eigen brasserie
Wim Klerks is een nieuw restaurant begonnen. Onlangs opende hij de brasserie Tussen Kaag & Braassem in Nieuwe Wetering. Na het winnen van veel prijzen...
Rondje Horeca voor Van Hessen
Van Hessen is de eerste toeleverancier die bij Uitgeverij PS: bv een Rondje Horeca heeft. Hiermee komt Van Hessen een jaar lang onder ogen van alle ho...
Horecava reikt innovatie-awards uit
Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
Uitgeverij PS: is klaar voor de Horecava
Uitgeverij PS: bv is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2013. Alle covers van de afgelopen jaar van de bladen sieren in gouden lijstjes aan de wand...
Digitaal Horecava magazine via app
Horecava presenteert een real time magazine voor de iPad en iPhone. Het magazine biedt nieuws en informatie over de Horecava en het laatste nieuws uit...
Let's 'eat' for the babies
Het eerste Glazen Restaurant van Nederland heeft haar deuren geopend op het Stationsplein in Enschede. Die week is de stad het middelpunt van 3FM Seri...
Lekkerste broodje en verborgen omzet
Er zijn weer tal van interessante activiteiten voor u op de "Horecava.":http://www.horecava.nl/Bezoekers/Pages/informatie-hotel.aspx?utm_source=Lunchr...
Ietsje omzetgroei voor de horeca
In het derde kwartaal heeft de horeca de omzet ietsje zien groeien. Een volumekrimp van 1,3 procent is afgewend door een 1,9 procent prijsstijging. Pe...
