Restaurant Cuisinerie Mensinge in Roden is onlangs toegetreden tot "Euro-Toques":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=euro-toques&x=zoeken Nederland. De...
Een dertigtal restaurants in de buurt van Tokio willen toeristen en gasten met een gastronomisch festival overhalen een keertje walvisvlees te probe...
Wat kookt een topkok voor zÂn gezin? En wat maken bekende foodies thuis voor vrienden? Vijftig recepten van topkoks, foodies en bekende Nederlander...
Na een korte proefperiode opent Jin Hu deze week zijn GIN Neo Bistro & Wines aan de Westerstraat 264 in Amsterdam. De trend van gastronomisch eten in...
Restaurants en andere horeca kunnen de hoeveelheid weggegooid voedsel eenvoudig met tientallen procenten verminderen. Dat suggereert een praktijkonde...
Normaliter schrijf ik mijn columns vanuit ervaring. Dit keer wil ik graag een uiterst interessant restaurantonderzoek onder de aandacht brengen. Een...
Het Vlaamse concept "Wasbar":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/wasbar-wil-europa-veroveren-14577/ zal binnenkort ook naar Nederland komen. Volgen...
Restaurant Pearl heeft de Gouden Pollepel van het Algemeen Dagblad gewonnen. Het restaurant van hotel Hilton The Hague, gelegen aan de Zeestraat, we...
De chef-kok van restaurant Vous Lé Vous in Hasselt, Giovani Oosters, levert zijn Michelinster in. De chef wil zich meer toeleggen op andere project...
Guillaume de Beer en Freek van Noortwijk, de chefs van restaurants Daalder en Guts & Glory, openen begin december een nieuw restaurant: Restaurant B...
In de horeca in Nederland wordt steeds vaker "contactloos":http://www.decafekrant.nl/?q=contactloos&x=zoeken betaald door gasten. Uit "cijfers":http:/...
Julia Child was de eerste vrouwelijke tv-chef die de Franse cuisine naar de Amerikaanse tv-kijkers bracht. Haar debuutkookboek ÂMastering the Art of...
De Rabobank presenteerde zojuist zijn 'aangescherpte' vooruitblik op 2016 voor de horeca. De Horeca & Recreatie profiteert momenteel van de aantrekk...
Eetgelegenheden bevinden zich in uitdagende marktomstandigheden. De Rabobank verwacht weliswaar dat de vraag het komende jaar 2,2% toeneemt door de...
Altijd al alles willen weten over dé de succesbranche binnen de horeca? Dat kan. De Lunchroom Marktverkenning 2016 is vanaf nu gratis te downloaden...
Het internationaal beproefde restaurant- en clubconcept Supperclub is verhuisd naar het historische pand Odeon aan het Singel 460 in Amsterdam. Na ja...
De smartphone heeft de wereld veranderd. Vroeger gebruikte je een mobiele telefoon enkel als telefoon, maar de technologische ontwikkelingen hebben e...
De Burger Club in Rotterdam presenteert de nieuwe menukaart met nieuwe burgers: de Dirty Burger, drie Gourmet Burgers en de Tunasteak Burger. Maar e...
"Keng Vichianrat":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=vichianrat&x=zoeken, souschef bij sterrenrestaurant La Rive in InterContinental Amstel Amsterdam,...
Het Amsterdamse Restaurant Momo komt met een 'sushi to go' box. Het is niet zomaar een box, maar een box gevuld met ingrediënten, waarmee de consum...
Restaurantketen "La Place":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=la+place&x=zoeken gaat vanaf deze week lokaal geteelde "quinoa":http://www.derestaurantk...
Met ingang van 1 november 2015 wordt Jacco Potkamp de nieuwe sales directeur van Koninklijke Grolsch N.V. Jacco wordt verantwoordelijk voor alle ver...
Chef "Dick Middelweerd":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=middelweerd&x=zoeken van tweesterren-restaurant De Treeswijkhoeve kookt op 10 november 2015...
Ieder jaar worden de World's 50 Best Bars awards uitgereikt aan de beste bars ter wereld. De uitslag wordt bepaald door de stemmen van geprezen bart...
Nog dit jaar opent Kaldi Koffie & Thee de deuren van een nieuwe vestiging in Bergen op Zoom. Samen met zijn aanstaande vrouw wordt ondernemer René F...
ÂWorldly food. Small town pricesÂ, met die slogan gaat dadawan, het nieuwste restaurantconcept van de familie Deng, naar eigen zeggen furore maken...
Uit onderzoek van "Rank a Brand":http://blog.rankabrand.nl/2015/10/duurzaamheid-niet-vaak-op-het-menu-bij-restaurantketens/, een vergelijksite voor du...
De Makro vestigingen in Breda en Groningen heropenen op 14 oktober met een volledig nieuw concept. Met de vernieuwing speelt Makro naar eigen zeggen...
Een vliegende tafel aan een grote kraan waaraan gasten vijftig meter boven de lucht kunnen dineren Het bestaat! Dinner in the Sky is bedacht door H...
De Westergasfabriek heeft er vanaf nu een horecalocatie bij. Na een extreem korte aanlooptijd van slechts drie weken heeft pop-up concept "Gustafson...
