Je hebt gezocht op: cocktail

10 restaurants toegevoegd aan Michelingids voor april 2024
27 maart 2024Nieuws

10 restaurants toegevoegd aan Michelingids voor april 2024

Na enkele maanden geen nieuwe restaurants te hebben toegevoegd aan de Michelingids, hebben de inspecteurs van Michelin Nederland voor april 2024 maar...

Nieuwe ‘barstro’ Prins & Aap brengt cocktailbar en bistro samen
13 maart 2024Nieuws

Nieuwe ‘barstro’ Prins & Aap brengt cocktailbar en bistro samen

Barstro Prins & Aap opent in het bekende boutiquehotel Andaz Amsterdam Prinsengracht. Prins & Aap is een combinatie van een creatieve bar...

The Entourage Group introduceert exclusieve pop-up op Ibiza met Mr Porter
11 maart 2024Nieuws

The Entourage Group introduceert exclusieve pop-up op Ibiza met Mr Porter

Deze zomer brengt The Entourage Group hun Mr Porter Steakhouse, Bar & Lounge naar Ibiza als een pop-up en verwelkomt gasten vanaf 17 mei voor een...

Verleidelijke lokroep van culinaire hotspot The Siren leidt naar het Rokin
5 maart 2024Nieuws

Verleidelijke lokroep van culinaire hotspot The Siren leidt naar het Rokin

Komend voorjaar ontkomt niemand aan de verleidelijke lokroep van The Siren. Eind april, begin mei wordt in een dubbel, statig grachtenpand aan de gloe...

Krusta opent: Zuid-Europa aan het Amsterdamse Europaplein
16 februari 2024Nieuws

Krusta opent: Zuid-Europa aan het Amsterdamse Europaplein

Op 15 februari opent een nieuw funky restaurant met bar in Amsterdam: Krusta. Op het menu staat onder andere versgebakken pizza, bruschetta met auberg...

Nieuwe restobar ‘Jacob’ in Amsterdam Oud-West belooft unieke ervaring
16 februari 2024Nieuws

Nieuwe restobar ‘Jacob’ in Amsterdam Oud-West belooft unieke ervaring

Een nieuwe culinaire hotspot staat op het punt de deuren te openen aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam Oud-West. Met een unieke samenwerking tussen e...

Authentiek Vietnamees restaurant Madame Saigon opent in hart van Rotterdam
7 februari 2024Nieuws

Authentiek Vietnamees restaurant Madame Saigon opent in hart van Rotterdam

Madame Saigon, hét authentiek Vietnamese restaurant in het hart van Rotterdam, opent 1 maart de deuren. Het restaurant kijk er enorm naar uit o...

Dit zijn de 18 Gault&Millau awardwinnaars 2024
5 februari 2024Nieuws

Dit zijn de 18 Gault&Millau awardwinnaars 2024

De winnaars van de Gault&Millau Awards 2024 zijn 5 februari 2024 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Onder het toeziend oog van de top van de Nede...

Extra omzetmomenten voor restaurants in april 2024
1 februari 2024Nieuws

Extra omzetmomenten voor restaurants in april 2024

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van De RestaurantKrant heeft alle...

Januari 2024: Productinnovatie voor jouw restaurant
26 januari 2024Nieuws

Januari 2024: Productinnovatie voor jouw restaurant

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

Hudson Bar & Kitchen opent vestiging in Pijnacker
25 januari 2024Nieuws

Hudson Bar & Kitchen opent vestiging in Pijnacker

Restaurant Hudson Bar & Kitchen opent de deuren van de nieuwste vestiging in het centrum van Pijnacker. De casual dining restaurant keten heeft ha...

Inschrijving Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2024 geopend
16 januari 2024Nieuws

Inschrijving Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2024 geopend

De 23ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...

Restaurant LEO’s International Flavors trakteert op viergangendiner voor tweejarig bestaan
5 januari 2024Nieuws

Restaurant LEO’s International Flavors trakteert op viergangendiner voor tweejarig bestaan

LEO’s International Flavors viert op vrijdag 26 januari 2024 haar tweede verjaardag. Ter gelegenheid van het tweejarig bestaan organiseert Leona...

Nieuwe eigenaar maakt toprestaurant Fitzgerald meer toegankelijk en verlaagt prijzen
4 januari 2024Nieuws

Nieuwe eigenaar maakt toprestaurant Fitzgerald meer toegankelijk en verlaagt prijzen

Het Rotterdamse toprestaurant Fitzgerald heeft een nieuwe eigenaar. Met meer toegankelijkheid, verlaagde prijzen, een heropende bar en met een keuken...

Oaxaca brengt Mexico’s culinaire erfgoed naar Amsterdam
4 januari 2024Nieuws

Oaxaca brengt Mexico’s culinaire erfgoed naar Amsterdam

Wie Mexicaans wil eten zoals in Mexico hoeft daarvoor niet langer het vliegtuig te nemen. Na samen met zijn vriend Iñaki Lopez de Viñasp...

Restaurant Izakaya Duki opent deuren als onderdeel van karaokebar
2 januari 2024Nieuws

Restaurant Izakaya Duki opent deuren als onderdeel van karaokebar

Net voor het einde van het jaar, op 29 december, heeft Izakaya DUKI de deuren aan het Rotterdamse Hofplein geopend. Het restaurant is onderdeel van de...

December 2023: Productinnovatie voor jouw restaurant
28 december 2023Nieuws

December 2023: Productinnovatie voor jouw restaurant

Regelmatig worden er nieuwe producten voor de horeca gelanceerd. Van trendgerichte keukeningrediënten tot handige technologieën die het hoof...

ELA Restobar biedt Jordanese gezelligheid in Mediterrane sferen
13 december 2023Nieuws

ELA Restobar biedt Jordanese gezelligheid in Mediterrane sferen

ELA Restobar nodigt gasten uit om de warmte van de Jordanese gastvrijheid te ervaren, geïnspireerd door Mediterrane cuisine in een mid-century mo...

Themamaand Rendement: Welke trends en ontwikkelingen kunnen jouw rendement verhogen?
12 december 2023Nieuws

Themamaand Rendement: Welke trends en ontwikkelingen kunnen jouw rendement verhogen?

Net als in veel andere sectoren geldt ook in de horeca dat stilstand achteruitgang is. Concepten en businessmodellen die vijf jaar geleden voor veel a...

Themamaand Rendement: 9 optimale verkooptips voor een restaurateur
7 december 2023Nieuws

Themamaand Rendement: 9 optimale verkooptips voor een restaurateur

Een manier om omzet in de horeca te verhogen, is het toepassen van verkoopstrategieën. Hoe kunnen horecaondernemers deze strategieën inzette...

Ms.Chelin-restaurant geopend in Amsterdams Hans Brinker Hostel
5 december 2023Nieuws

Ms.Chelin-restaurant geopend in Amsterdams Hans Brinker Hostel

In het hostel Hans Brinker in de Kerkstraat in Amsterdam opent op 6 november restaurant en bar Ms.Chelin. Met een dikke knipoog naar de culinaire gids...

Themamaand Rendement: Hoe verhoog ik het rendement van mijn restaurant in de winter?
5 december 2023Nieuws

Themamaand Rendement: Hoe verhoog ik het rendement van mijn restaurant in de winter?

Met lagere temperaturen en de vroeg invallende duisternis brengt de winter voor horecaondernemers meer uitdagingen met zich mee dan warme zomeravonden...

Extra omzetmomenten voor restaurants in februari 2024
5 december 2023Nieuws

Extra omzetmomenten voor restaurants in februari 2024

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die net voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van De RestaurantKrant heeft a...

Zo ziet The Seafood Bar in de Amsterdamse Beurs van Berlage eruit (foto's)
5 december 2023Nieuws

Zo ziet The Seafood Bar in de Amsterdamse Beurs van Berlage eruit (foto's)

The Seafood Bar opent de deuren op een bijzondere locatie: de Beurs van Berlage aan het Damrak in Amsterdam. De verse vis en schaal- en schelpdieren w...

Column Giuseppe Mazziotta (18): Een stage is niet om te feesten
30 november 2023Nieuws

Column Giuseppe Mazziotta (18): Een stage is niet om te feesten

Tijdens je horecastudie aan een HBO of MBO, breekt er een moment aan waarop jij de eer krijgt om stage te lopen bij een breed scala aan toprestaurants...

Gio’s by the River biedt authentieke Italiaanse beleving aan NDSM-Kade
9 november 2023Nieuws

Gio’s by the River biedt authentieke Italiaanse beleving aan NDSM-Kade

Donderdag 9 november heeft Gio’s by the River aan de NDSM-Kade de deuren geopend. Gio’s biedt een authentieke Italiaanse ervaring die bezo...

Dit is de winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023
31 oktober 2023Nieuws

Dit is de winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023

Marèl Disselhorst van restaurant Yano in Rotterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023. Deze prestigie...

Oktober 2023: Productinnovatie voor jouw restaurant
27 oktober 2023Nieuws

Oktober 2023: Productinnovatie voor jouw restaurant

Er staan nieuwe producten op het menu voor de horeca-industrie; ontdek in deze rubriek welke producten dat deze maand zijn. Van ingrediënten in d...

15 jaar De RestaurantKrant (2020): Godfried van der Lugt over de ambities van Gault&Millau
20 oktober 2023Nieuws

15 jaar De RestaurantKrant (2020): Godfried van der Lugt over de ambities van Gault&Millau

Het is met grote trots dat wij je ons dossier presenteren met 15 jaar De RestaurantKrant. In deze periode hebben wij talloze bijzondere verhalen mogen...

Twee nieuwe restaurants bekendgemaakt voor Michelingids Nederland
5 oktober 2023Nieuws

Twee nieuwe restaurants bekendgemaakt voor Michelingids Nederland

Elke maand maken de inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de bekende gids. D...

De extra omzetmomenten voor jouw restaurant in december 2023
2 oktober 2023Nieuws

De extra omzetmomenten voor jouw restaurant in december 2023

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen die extra omzetkansen die net voor dat extra stukje omzet zorgen? De redactie van De Restau...

September 2023: Productinnovatie voor jouw restaurant
29 september 2023Nieuws

September 2023: Productinnovatie voor jouw restaurant

Er staan nieuwe producten op het menu voor de horeca-industrie; ontdek in deze rubriek welke vier producten dat deze maand zijn. Van ingrediënten...

Onderscheidende winterdranken bij ‘All about drinks | Winter special’ van Sligro
21 september 2023Nieuws

Onderscheidende winterdranken bij ‘All about drinks | Winter special’ van Sligro

Na een succesvolle voorjaarseditie organiseert Sligro op donderdag 2 november ‘All about drinks | Winter special’. Dit exclusieve evenemen...

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Giuseppe Mazziotta (18): “Spectaculair in plaats van culinair”
19 september 2023Nieuws

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Giuseppe Mazziotta (18): “Spectaculair in plaats van culinair”

De horecabranche is momenteel onrustig. Inflatie, personeelstekort, hoge energiekosten en de naweeën van corona beïnvloeden de sector. In de...

Latijns-Amerikaans restaurant Selva opent op 24e verdieping van nhow Amsterdam RAI
7 september 2023Nieuws

Latijns-Amerikaans restaurant Selva opent op 24e verdieping van nhow Amsterdam RAI

Een sfeervolle reis door het Amazoneregenwoud, dit biedt Selva, een nieuw restaurant in Amsterdam dat haar deuren opent op de 24e verdieping van het i...

Themamaand Bier: Welke kant gaat de Nederlandse biermarkt op?
5 september 2023Nieuws

Themamaand Bier: Welke kant gaat de Nederlandse biermarkt op?

Het zal weinig mensen ontgaan zijn dat de bierprijzen in de horeca het afgelopen jaar flink zijn gestegen. Deze hogere prijzen hebben vooralsnog echte...

Vernieuwde Chin Chin Club onthult zichzelf op 8 september
5 september 2023Nieuws

Vernieuwde Chin Chin Club onthult zichzelf op 8 september

Op 8 september opent de vernieuwde Chin Chin Club zijn deuren, na maar liefst 5 weken gesloten te zijn geweest. De vijf jonge eigenaren begonnen Chin...

Deze paviljoens en specials wil je als restaurateur niet missen op Gastvrij Rotterdam 2023
1 september 2023Nieuws

Deze paviljoens en specials wil je als restaurateur niet missen op Gastvrij Rotterdam 2023

Wist je al dat je op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam je ook kunt laten inspireren door de unieke paviljoens en specials? Van de beste plant-based...

Cocktail en foodpairing competitie ‘Chefs & Shakers’ maakt winnaars bekend
21 juni 2023Nieuws

Cocktail en foodpairing competitie ‘Chefs & Shakers’ maakt winnaars bekend

Afgelopen dinsdag, 20 juni 2023, streden vijf teams in restaurant Elea om de titel van Chefs & Shakers. Ieder team, bestaande uit éé...

Tapasketen ’t Zusje opent 34ste restaurant in Groningen
19 juni 2023Nieuws

Tapasketen ’t Zusje opent 34ste restaurant in Groningen

Restaurantketen ’t Zusje is vanaf vrijdag 30 juni ook in Groningen te vinden. Op die dag opent ’t Zusje namelijk zijn nieuwste vestiging i...