Je hebt gezocht op: IENS
Opnieuw krimp horecasector
De horecabranche heeft al enkele jaren last van de slechte economie in Nederland. Gasten geven minder geld uit en hetzelfde geldt voor het bedrijfslev...
Waar zitten m'n gasten? Op social media!
Horecaondernemers die hun gasten en potentiële klandizie willen bereiken, doen er goed aan om zich actief op social media te begeven. In ons land maa...
Van Hessen viert feest in België
Van Hessen NV in Boortmeerbeek (België) bestaat op 17 oktober precies 25 jaar. Dit heugelijke feit werd afgelopen weekeinde samen met alle personeels...
Zorgeloze automatisering met SBIT
SBIT Hospitality Services automatiseert al bijna 15 jaar hotels en restaurants in Nederland, België en Luxemburg. Op persoonlijke en creatieve wijze...
Makro organisator Drechtse borrel
In Eetcafé Florizz in Zwijndrecht vindt de derde editie van de Drechtse Horecaborrel plaats. Makro Dordrecht organiseert in nauwe samenwerking met Ko...
Dit mag uw jongste horecawerker niet!
De NVWA heeft in opdracht van het ministerie van SZW onlangs 194 horecabedrijven geïnspecteerd op misstanden met jonge werknemers. Hoewel het nalevin...
Tips! Hoe pak ik een vol terras aan?
Met hopelijk nog een paar mooie (na)zomerdagen voor de boeg, is het zaak om uw terras tiptop te blijven laten draaien. Met deze tips helpen we u en uw...
Twitter-tool toont gore restaurants
Wetenschappers van de University of Rochester hebben een tool gemaakt die Twitter-berichten over restaurants oppikt en controleert op informatie over...
Kooktalent uit VS: chef-kok van 14 jaar
Flynn McGarry begon als 11-jarige met het organiseren van pop-up dinertjes bij z'n moeder thuis. Nu, drie jaar later, serveert het kooktalent op 14-ja...
Enige Noorse restaurant met twee sterren op vingers getikt
Restaurant Maaemo, het enige restaurant in Noorwegen met twee Michelinsterren, is door inspectiediensten op een aantal overtredingen gewezen. In het...
IENS-prijs voor Spicebrush de Proeverij
Na het lezen van alle recensies over de IENS DinerDagen komt Spicebrush de Proeverij in Apeldoorn als best gewaardeerde restaurant uit de bus. Een res...
Blycolin neemt Womitex over
Blycolin Groep heeft branchegenoot Womitex overgenomen. Bij de acquisitie, die met terugwerkende kracht per 1 januari 2013 plaatsvindt, zijn Womitex'...
Ook Ridder past naam restaurant aan
Net als een paar weken geleden "François Geurds de naam van Restaurant Ivy moest omdopen tot FG Restaurant":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/re...
Geen aangiftebrief omzetbelasting meer
Vanaf volgend jaar schrapt de Belastingdienst de aangiftebrief omzetbelasting. Vanaf 1 januari 2014 moeten ondernemers zelf in de gaten houden dat ze...
Satebar breidt uit met nieuwe vestiging
In Rotterdam opent Indonesia Horeca binnenkort een nieuwe vestiging van de Satebar. Nummer vier van deze keten komt in het Erasmus Food Plaza op de ca...
Restaurant Crème Crue over de kop
Een "IENS-award":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/creme-crue-ontvangt-award-van-iens-18572/, "succesvolle avonden voor goede doelen":http://www....
Restaurant Pearl bedient 600 bootgasten
Restaurant Pearl heeft tijdens de eerste editie van de Culinaire Dinertocht in Den Haag ruim 600 gasten mogen ontvangen. Tijdens een rondvaart serveer...
Horeca Haringparty in beeld
Onder het mom van 'Oude Maatjes voor Nieuwe Vrienden' ging de tweede editie van de Amsterdamse Horeca Haringparty op de Horecawerf gewoon door. Een wa...
Meuffels interim directeur SVH
Het bestuur van Stichting Vakbekwaamheid Horeca heeft John Meuffels aangesteld als interim directeur. Hij moet vaststellen welke producten en diensten...
Premiedifferentiatie: kans of risico?
Met ingang van 2006 geldt in een aantal sectoren met cyclische werkloosheid een differentiatie in de sectorpremie. Ook voor het sectorfonds Horeca alg...
Four Seasons wordt Restaurant Chung
Het Restaurant Four Seasons in Rotterdam heet voortaan Restaurant Chung. Het concept van de eetgelegenheid is veranderd in een eigentijds restaurant....
Belasting drukt Hengeler in bankroet
In Hengelo is club-restaurant Hengeler failliet verklaard. Op de website staat te lezen "Vanwege omstandigheden zijn we tijdelijk gesloten". Hoewel de...
Jan Willem van der Hek ontslagen
Jan Willem van der Hek, vorig jaar uitgeroepen tot Beste sommelier van Nederland, is ontslagen bij sterrestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin. Aan he...
At Sea in surseance, maakt doorstart
Het gaat niet goed met de restaurants van Paul van Waarden. Waar het restaurant dat zijn naam droeg onlangs failliet is verklaard, is er nu ook uitste...
Nieuwste editie van De RestaurantKrant
De nieuwste editie van De RestaurantKrant, uw vakblad voor de restaurantbranche, valt één deze dagen bij u in de bus. "Lees uw vakblad":http://www.d...
Erik van Loo ontvangt Zilveren Ui
In Rotterdam is de Zilveren Ui Trofee uitgereikt aan Erik van Loo, patron-cuisinier van restaurant Parkheuvel. Hij ontving de onderscheiding van Oos K...
Nieuwe chef-kok bij Landgoed Avegoor
Giuseppe Zuddas is in dienst getreden als chef-kok bij Landgoed Avegoor in Ellecom. Hiervoor zette de Italiaan onder meer restaurant RobertoÂs in het...
P&F: Betaalt u teveel btw? (5/6)
Hoe zit het ook al weer? Over de gemaakte omzet moet u btw afdragen aan de Belastingdienst. Maar moet u ook btw afdragen voor de consumpties die het p...
P&F: Vergoedingen en de WKR (3/6)
De werkkostenregeling, oftewel de WKR genaamd, bestaat inmiddels alweer bijna twee jaar. Hoe zit het ook alweer met de WKR? Over verplichte deelname,...
IENS smelt samen met SeatMe
Recensiesite IENS is gefuseerd met boekingssite SeatMe. De fusie luidt een nieuwe groeifase in voor IENS, die al vier jaar geen winst meer maakte. Er...
De Mönnink ingewijd als Meesterkok
Erik de Mönnink van hotel-restaurant De Swarte Ruijter in Holten is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. In oktober 2012 legde hij zijn Meesterproef af...
Proevers gezocht voor Italiaanse cuisine
Restaurantsite Iens zoekt Italiaanse meesterproevers. Deze maestri assaggiatori beoordelen Italiaanse restaurants in Nederland. Via exclusieve masterc...
Kassakeurmerk voor Reeleezee
Reeleezee is in het bezit gekomen van het keurmerk Betrouwbaar Afrekensystemen. De Internet Kassa voldoet aan het keurmerk. Het doel is om het toezich...
P&F: Inlenersaansprakelijkheid (1/6)
In zes artikelen behandelen Robert van de Rest en Roland van Gessel van Mazars Accountants en Belastingadviseurs actuele onderwerpen op het gebied van...
Douane en Belastingdienst tegen fraude
Wellicht niet de eerste exposanten waar je aan denkt bij de Horecava, toch zijn ook de Douane en de Belastingdienst aanwezig op de vakbeurs. Ze maken...
Horecava reikt innovatie-awards uit
Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
Van Hessen
Van Hessen is binnen haar sector waarschijnlijk het oudste bedrijf in Nederland: het bedrijf kende zijn oprichting in 1919. Al die tijd is Van Hessen...
Tip 18: Zorg voor juiste factuur
Het jaar 2012 telt nog maar een aantal dagen. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 18: Zorg voor juiste factuur....
Tip 14: Voorkom verliesverdamping
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 14: Vraag omzetting van ab-ve...
Tip 13: Let op de tijdelijke crisisheffing
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 13: Houd tijdelijke crisishef...