Je hebt gezocht op: amsterdam
Beste hamburger bij Ron Blaauw op kaart
De NeighbourFood Market op het Amsterdamse Westergasterrein was gisteren het toneel van een zinderende laatste krachtmeting tussen hobbykoks. In de fi...
Voorraadbeheerder Bevinco zoekt franchisenemers
Het bedrijf Bevinco, gespecialiseerd in het voorraadbeheer van bars, restaurants en hotels zoekt op donderdag 4 september naar geïnteresseerde franc...
Joris Bijdendijk kookt 'tsarenmenu'
Chefkok Joris Bijdendijk van restaurant Bridges is door museum Hermitage in Amsterdam gevraagd om een speciaal tsarenmenu samen te stellen, als aanloo...
AH en IENS bieden Restaurant Spaaractie
Supermarktketen Albert Heijn en online restaurantgids IENS zijn deze week een Restaurant Spaaractie gestart. In totaal doen er bijna 600 Albert Heijn-...
Moodmakers viert jubileum met netwerkborrel
Deze zomer bestaat horecadesignstudio Moodmakers vijftien jaar. Om dat te vieren, zal Moodmakers op maandag 15 september een netwerkbijeenkomst voorzi...
Primeur: Vis&Seizoen Festival
Vers Vis Handel Jan van As organiseert op 2,3 en 4 oktober in de Markthal van het Food Center Amsterdam het "Vis&Seizoen Festival":http://visenseizoen...
Nederlander in top 16 beste bartenders ter wereld
Na een jaar van kwalificaties op regionaal en nationaal niveau, kwamen afgelopen week de vijftig beste bartenders van de wereld samen, waaronder Ned...
Febo opent restaurant bij Amsterdam Arena
De deuren van het gloednieuwe restaurant ÂFEBO Boulevard bij de hoofdingang van de Amsterdam ArenA zijn donderdag geopend. Het concept bestaat uit...
Bacchus Wijnfestival in het Amsterdamse bos
Op 5, 6 en 7 september 2014 opent het "Bacchus Wijnfestival":http://www.bacchuswijnfestival.nl/festival/ in het Amsterdamse bos haar deuren voor ieder...
Inschrijving Horecava Innovation Award
Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...
Zilveren award voor Nederlands ginmerk
Het nieuwe Nederlandse gin merk "V2C":http://www.v2cgin.com heeft voor de V2C Dutch Dry Gin op The International Wine and Spirit Competition 2014 een...
Lars van Galen SVH Meesterkok
Lars van Galen, Patron Cuisinier van "Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink":http://www.hotellansink.com is in Hengelo geslaagd voor de Meesterproef...
Wereldwijde primeur: Kweekvlees Kookboek
Precies één jaar na de onthulling van de eerste in het lab gekweekte hamburger, presenteert het Next Nature Netwerk het Kweekvlees Kookboek, met 45...
Ex-leerling Jamie Oliver opent winkel
Ruim tien jaar geleden zat Bruck op een punt in zijn leven dat het allemaal niet meezat; hij werd uit huis geplaatst, kwam in aanraking met politie en...
Nijmegen weer goedkoopste terrasstad
Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...
Summer Menu in Waldorf Astoria Amsterdam
Nieuw in Waldorf Astoria Amsterdam: Summer Menu in de Peacock Alley. Executive Chef Sidney Schutte creëerde licht verteerbare, frisse gerechten voor...
De beste Franse en Italiaanse restaurants
Leven in Frankrijk presenteert voor de vierde keer de verkiezing van Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland. Na het succes van de vorige drie jaa...
1750 gasten eten vegetarische maaltijd
Op vrijdag 18 juli heeft de Vegetariërsbond wederom een recordaantal eters van een heerlijke vegetarische maaltijd laten genieten. 1.750 mensen wiste...
Leidseplein krijgt er een hippe zaak bij
Op 16 juli opende de succesvolle horecaondernemer Casper Reinders zijn tiende zaak. Na een openingsdiner voor intimi werd de avond afgesloten met een...
1500 deelnemers Vegetarische Tafel
Aanstaande vrijdag 18 juli wordt de Langste Vegetarische Tafel langer dan hij ooit geweest is in Nederland. De Vegetariërsbond organiseert dan voor d...
Welke idioot heeft de pizza shoarma bedacht?
La cucina povera. ÂDe arme keukenÂ. Dat is koken met simpele ingrediënten en pure smaken. La cucina povera staat model voor het ideaal van de Ita...
Frank van Thiel naar Beaumont Hotel
Executive Sous-Chef van het Amstel Hotel Amsterdam (La Rive), Frank van Thiel, wordt de nieuwe executive Chef Hotel bij Hotel Beaumont in Maastricht....
De Lindehof naar finale VariatieChef
Restaurant De Lindehof is door naar de finale van de VariatieChef van het Jaar verkiezing. Jermain de Rozario en Maurice van der Leek kwalificeren zi...
Zelfgekweekte groente bij Bolenius
Op een laag dak direct naast restaurant Bolenius in Amsterdam geen dakpannen maar sla, aardperen en andere gewassen. Gekweekt om de kwaliteit van de g...
Dineren met Rembrandt
Van 22 september tot en met 4 oktober, de sterfdag van Rembrandt, wordt de Rembrandt Tower Boardroom omgetoverd tot een tijdelijk restaurant, waar op...
Nieuw café-restaurant naast Artis
In september komt er een nieuw café-restaurant naast de hoofdingang van Artis in Amsterdam. De naam? Café-restaurant De Plantage. Het komt in het mo...
Japans Wagyu verkrijgbaar
Japans Wagyu zal vanaf nu op de kaart prijken van menig toprestaurant en de consument kan het kopen bij hoogwaardige slagerijen. Japan heeft definitie...
Kroketje bij de wedstrijd?
Vanavond wordt er door Oranje hopelijk weer veel gescoord. Bij voetbal hoort bier, oranje kleding en kroketten of bitterballen. Tijdens de wedstrijden...
Topchefs treden toe tot Gilde
Tijdens het jubileum galadiner van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks op 15 juni 2014 in hotel Okura Amsterdam traden Luc Kusters (patron cuisinier...
Jonnie Boer Honorair Meesterkok
Sinds 15 juni 2014 is Jonnie Boer Honorair Meesterkok van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. De titel is voor het eerst uitgereikt ter gelegenheid...
Nederlandse biercultuur leeft
De Week van het Nederlandse Bier 2014 was erg geslaagd. Zo heeft een recordaantal mensen uit binnen- en buitenland in de week van 15 mei t/m 25 mei 20...
Gratis lunch tegen voedselverspilling
Op 28 juni komt Damn Food Waste naar Groningen. Nog steeds wordt bijna een derde van al het geproduceerde voedsel verspild. Door te koken met producte...
Waar is het bier het duurst?
Amsterdam is met een gemiddelde prijs van 1,06 op de tiende plaats geëindigd van GoEuros eerste Bierprijs Index. Volgens de resultaten van de i...
Leroy Soumokil Bartender of the Year
Na een bloedstollende wedstrijd, die gisteravond in ABE Club & Lounge plaatsvond, is Leroy Soumokil tot Dutch WORLD CLASSÂ Bartender of the Year verk...
Nieuwe 'hot spot' in Eindhoven
Begin september 2014 opent in het centrum van designstad Eindhoven een nieuw concept: expositie restaurant Kazerne. Het concept wordt gevestigd in een...
Verantwoorde keuken in nieuw restaurant
Afgelopen weekeinde is Oliver Gastrobar Âsoft geopend voor vrienden en bekenden. Het moderne en stoer ingerichte restaurant met open keuken ondersc...
Oudste cocktailbar van Amsterdam
Cocktailbar Njoy is officieel de oudste cocktailbar van Amsterdam en heeft dat afgelopen woensdag uitgebreid gevierd. Livemuziek, cocktail-food pairin...
Discrete restaurants voor geheime liefdes
Restaurants worden vaak bezocht door verliefde stelletjes. Sommige liefdes worden, om welke reden dan ook, verborgen gehouden voor de buitenwereld. As...
Top vijf foodfestivals in Europa
Er is geen betere plek om te genieten van verschillende keukens en heerlijke hapjes dan op een foodfestival. Alleen het stijgende aanbod maakt de keuz...
'Pulled Pork & Beers' in Envy
Na de welbekende Schnitzelparty van chef Michael Wolf is het nu de beurt aan een late night 'Pulled Pork & Beers', elke laatste zondag van de maand. D...