Je hebt gezocht op: Eindhoven

Sterrenzaken doen mee aan Culi Weken
18 mei 2015Nieuws

Sterrenzaken doen mee aan Culi Weken

Van 18 tot en met 31 mei organiseert Groupon de Culi Weken. Vele Nederlandse toprestaurants, waaronder tien Michelinster-restaurants doen mee aan de...

Publiekswinnaars Couverts Dinerweek bekend
1 mei 2015Nieuws

Publiekswinnaars Couverts Dinerweek bekend

Tien dagen lang hebben gasten in heel Nederland tijdens de Couverts Dinerweek voor een scherpe prijs drie gangen à la carte kunnen dineren. Opvallend...

Minimaal een miljoen euro omzet per jaar
1 april 2015Nieuws

Minimaal een miljoen euro omzet per jaar

Als je de gemiddelde Nederlander vraagt of hij ooit van Debuut B.V. heeft gehoord, zal hij ontkennend antwoorden. Als je hem vervolgens vraagt naar he...

11e editie Nacht van de Fooi
12 maart 2015Nieuws

11e editie Nacht van de Fooi

Op zaterdag 30 mei vindt de elfde editie van Nacht van de Fooi plaats. In 14 steden staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan vijf kleinsc...

Interview: 'The Battle' van de Reserveringssites
5 maart 2015Nieuws

Interview: 'The Battle' van de Reserveringssites

Verplaats je eens in de gast. Hij of zij wil voor vanavond even een tafeltje reserveren en zoekt online maar eens even op ‘restaurant Eindhoven’. Het...

Vapiano opent restaurant in Eindhoven
18 februari 2015Nieuws

Vapiano opent restaurant in Eindhoven

Horecaformule Vapiano opent een nieuw restaurant in Eindhoven. Het wordt het zesde restaurant van de keten in Nederland en de eerste zaak buiten de...

Sterrenchefs maken Sterren Sandwich
12 februari 2015Nieuws

Sterrenchefs maken Sterren Sandwich

De restaurants van de Bijenkorf introduceren aanstaande zaterdag een ‘Sterren sandwich’ in de restaurantformules. In de Kitchen in Amsterdam en Ein...

Marktplaats voor thuisdiners en tours
11 februari 2015Nieuws

Marktplaats voor thuisdiners en tours

Withlocals, de in Azië al succesvolle marktplaats waar reizigers thuisdiners, tours en activiteiten direct bij de lokale bevolking kunnen boeken, sta...

Smalle Haven Eindhoven sluit deuren
3 februari 2015Nieuws

Smalle Haven Eindhoven sluit deuren

Restaurant en expositieruimte Smalle Haven in het gelijknamige straatje in het centrum van Eindhoven is gesloten. Volgens uitbater en cultureel onder...

Sligro mag geen drank verkopen
29 januari 2015Nieuws

Sligro mag geen drank verkopen

De gemeente Deventer wil op korte termijn een last onder dwangsom opleggen aan Sligro. De groothandel oefent volgens gemeente Deventer het slijtersb...

IBM's Watson wint Horecava Innovation Award
12 januari 2015Nieuws

IBM's Watson wint Horecava Innovation Award

Met het computerprogramma IBM’s Chef Watson wint IBM Corporation, i.s.m. Bon Appetit - Institute of Culinary Education (US), de Horecava Innovation...

Cafébaas pakt gemeente terug
8 januari 2015Nieuws

Cafébaas pakt gemeente terug

Kroegbaas Frank van Nieuwenhof van café Wilhelmina in Eindhoven kreeg twee keer een bekeuring van de gemeente Eindhoven. Dit omdat hij gasten onder...

Michelinzaken doen diner in uitverkoop
15 december 2014Nieuws

Michelinzaken doen diner in uitverkoop

Het lekkere eten en drinken is een onmisbaar element rondom de feestdagen. Zeven op de tien Nederlanders vindt dat het kerstdiner wel echt bij de Kers...

Hoppakee. Zomaar een 'Top 10'
3 december 2014Nieuws

Hoppakee. Zomaar een 'Top 10'

Ja, je kunt het zo gek niet verzinnen of je kunt er een lijstje van maken. Voor de grap zochten wij op IENS eens naar 'Internationale, romantische r...

Chef van ongeopend restaurant wint prijs
29 november 2014Nieuws

Chef van ongeopend restaurant wint prijs

Op vrijdag 5 december opent in het voormalig missiehuis van de ‘Heilige Harten’ in Tilburg het gloednieuwe restaurant Monarh. Een week voor de ope...

Wie maakt het lekkerste varkensvleesgerecht?
25 november 2014Nieuws

Wie maakt het lekkerste varkensvleesgerecht?

Varkensvlees is lekker, veelzijdig en voor steeds meer restaurants een bijzondere uitdaging om te verwerken tot de beste culinaire gerechten. Voor d...

Overzicht Nederlandse michelinsterren
19 november 2014Nieuws

Overzicht Nederlandse michelinsterren

De stofwolken zijn opgetrokken, verschillende wonden worden gelikt en de de champagnekurken zijn opgeruimd. De winnaars en verliezers van de sterren...

Nominaties Horecava Innovation Award bekend
18 november 2014Nieuws

Nominaties Horecava Innovation Award bekend

Het gaat goed op innovatief gebied in de horeca. Maar liefst 151 innovaties werden ingestuurd om kans te maken op de felbegeerde Horecava Innovation...

Michelingids 2015: Wie wint en wie verliest?
17 november 2014Nieuws

Michelingids 2015: Wie wint en wie verliest?

De Nederlandse restauranthouders zaten vandaag in spanning. Wie zou er een Michelinster krijgen en wie zou er misschien een verliezen? In het Theater...

Veel voor weinig is de trend
22 oktober 2014Nieuws

Veel voor weinig is de trend

De Eindhovense ondernemer Wolfgang Meidl is trots op zijn nieuwe restaurant De Steakfabriek. Vandaag opent het restaurant zijn deuren. Het devies: vee...

Chef Han Ji vernieuwt social dining restaurants
9 september 2014Nieuws

Chef Han Ji vernieuwt social dining restaurants

De restaurants van het social-dining-concept Umami gaan verder onder de naam UMAMI by Han. Eigenaar chef Han Ji gaat nog meer nadruk leggen op de kwal...

Beste hamburger bij Ron Blaauw op kaart
18 augustus 2014Nieuws

Beste hamburger bij Ron Blaauw op kaart

De NeighbourFood Market op het Amsterdamse Westergasterrein was gisteren het toneel van een zinderende laatste krachtmeting tussen hobbykoks. In de fi...

Nijmegen weer goedkoopste terrasstad
24 juli 2014Nieuws

Nijmegen weer goedkoopste terrasstad

Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...

Nieuwe 'hot spot' in Eindhoven
6 juni 2014Nieuws

Nieuwe 'hot spot' in Eindhoven

Begin september 2014 opent in het centrum van designstad Eindhoven een nieuw concept: expositie restaurant Kazerne. Het concept wordt gevestigd in een...

Pullman Eindhoven heeft eigen chocolade
31 mei 2014Nieuws

Pullman Eindhoven heeft eigen chocolade

Hotel Pullman Eindhoven Cocagne introduceert deze week als eerste hotel in Nederland zijn eigen chocolade. Het Franse top chocolademerk Cacao Barry le...

Rootz heeft beste bier-spijscombinaties
21 mei 2014Nieuws

Rootz heeft beste bier-spijscombinaties

Café restaurant Rootz is winnaar van de Bier aan Tafel Tofee 2014. Het Biergenootschap der Lage Landen reikt deze onderscheiding jaarlijks uit aan he...

Streekproducten voor de horeca
14 mei 2014Nieuws

Streekproducten voor de horeca

De producten van de boeren, bakkers en slagers van GIJS streekproducten bereiken vanaf heden vele duizenden gasten van bedrijfsrestaurants in Nederlan...

Doneert u uw fooi?
12 mei 2014Nieuws

Doneert u uw fooi?

Aankomende zaterdag kan men uitgaan voor het goede doel. Op 17 mei staan Amsterdam, Breda, Den Haag, Eindhoven, Enschede, Groningen, Leiden, Maastrich...

Brand in keuken door frituur
18 april 2014Nieuws

Brand in keuken door frituur

In Eindhoven is Tapasbar Si Senor donderdagavond ontruimd vanwege brand. Alle gasten moesten het pand verlaten, aangezien er een brand woedde in de ke...

Finalisten bier aan tafel trofee bekend
26 maart 2014Nieuws

Finalisten bier aan tafel trofee bekend

In Eindhoven zijn de zes finalisten van de Bier aan Tafel Trofee bekend gemaakt. Zestien restaurants en eetcafés streden in het HANOS culinair theate...

Horeca Campus Eindhoven breidt uit
24 maart 2014Nieuws

Horeca Campus Eindhoven breidt uit

De eerste vijf leerlingen zijn in Grand Café __The Colour Kitchen__ op de High Tech Campus in Eindhoven begonnen. Dit restaurantconcept geeft jongere...

10e Nacht van de Fooi komt eraan
6 maart 2014Nieuws

10e Nacht van de Fooi komt eraan

Dit jaar vindt de tiende editie van Nacht van de Fooi plaats. Op zaterdag 17 mei staan deelnemende horecagelegenheden hun fooi af aan vijf kleinschali...

Lucas Rive 25e lid Patrons Cuisiniers
3 februari 2014Nieuws

Lucas Rive 25e lid Patrons Cuisiniers

Met trots is Lucas Rive onlangs tijdens het jaardiner van Les Patrons Cuisiniers geïnaugureerd als nieuw lid. Rive opende vorig jaar "een eigen resta...

Kanshebbers stijlawards horeca bekend
8 januari 2014Nieuws

Kanshebbers stijlawards horeca bekend

De jaarlijkse Venuez Hospitality & Style Awards komen er weer aan. De kanshebbers in de diverse categorieën zijn bekend. Onder de genomineerde hotels...

Dit was het restaurantnieuws van 2013
31 december 2013Nieuws

Dit was het restaurantnieuws van 2013

De RestaurantKrant brengt u het allerlaatste branchenieuws. U kunt bij ons het hele jaar door zonder belemmeringen lezen over chef-koks, restaurants,...

Crisis? Nederland telt meer restaurants!
12 december 2013Nieuws

Crisis? Nederland telt meer restaurants!

Het restaurantaanbod in Nederland is ondanks de recessie toegenomen. Landelijk steeg het aantal restaurants de afgelopen vijf jaar met 3,1 procent. In...

Jong kooktalent maakt lekkerste varkensvleesgerecht
2 december 2013Nieuws

Jong kooktalent maakt lekkerste varkensvleesgerecht

Teun Rondeel van Restaurant Luytervelde uit Eindhoven heeft de wedstrijd om het Lekkerste Varkensvleesgerecht van Nederland gewonnen. De absolute be...

Frans & Italiaans Restaurant van het Jaar
6 september 2013Nieuws

Frans & Italiaans Restaurant van het Jaar

De zoektocht naar de meest authentieke Franse en Italiaanse restaurants in Nederland is weer gestart. Voor het derde jaar op rij organiseren de magazi...

BN'ers ambassadeur Heerlijk10Daagse
4 september 2013Nieuws

BN'ers ambassadeur Heerlijk10Daagse

Voor de Heerlijk10Daagse Star-edition gaan tien Bekende Nederlanders (BN’ers) voorproeven bij tien sterrenrestaurants in Nederland. Op dit moment zij...

Restaurant Lounge 8 opent in Arnhem
19 augustus 2013Nieuws

Restaurant Lounge 8 opent in Arnhem

Vorig jaar oktober opende "in Eindhoven de eerste vestiging van Lounge 8":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/restaurant-lounge-8-opent-deuren-1739...