Je hebt gezocht op: koffie
Délifrance terug in Bussum
Na tien jaar afwezigheid is Délifrance terug in Bussum. Deze week is aan de Brinklaan het nieuwste Délifrance restaurant geopend. Ondernemer Armen...
Chefkok trakteert op ontbijt Den Haag
Vanmorgen rond 08.00 uur werden zakenreizigers op het Centraal Station in Den Haag verrast met heerlijke croissantjes door chefkok Edwin van den Heij...
Feestelijke heropening Stroom Rotterdam
STROOM Rotterdam wordt op 17 januari feestelijk heropend met een Rooftop Winter BBQ en een live optreden van popgroep Romeo. Het urban boutique hotel...
150.000 euro opgehaald in 8 uur
Jan van Riel, eigenaar van familiebedrijf Bakkerij Van Riel, lanceert in mei 2015 een nieuwe formule van zijn broodbakkerij met Âopen winkel formuleÂ...
Ethiopisch restaurant in Rotterdam
Het jaar is net begonnen en Rotterdam heeft er een nieuw Afrikaans concept bij. Op zaterdag 10 januari opent het nieuwe restaurant 'Gojo' op het Wes...
Ischgl is culinaire hotspot
De gerenommeerde gastronomische gids Gault Millau bekroont Ischgl tot Âculinaire hotspot in de AlpenÂ. Vier restaurants, met negen ÂHauben (kok...
McDonald's lanceert nieuwe restaurants
McDonaldÂs heeft in het Australische Sydney een bijzondere vestiging geopend. The Corner lijkt op het eerste gezicht niets te maken te hebben met de...
Café Forum en La Cucina Enschede samen
Marc & Séverine van den Heuvel, de eigenaren van zowel Café Forum als Italiaans restaurant La Cucina aan het Stationsplein in Enschede, gaan hun za...
Anne & Max Utrecht geopend
Na de 'soft opening' vanaf 3 december, is op vrijdag 12 december de eerste Utrechtse vestiging van Anne & Max geopend. Franchisenemers Sander en Pau...
Meer 'lichte horeca' in Bussum
De gemeente Bussum mag meer lichte horeca zoals lunchrooms en koffiezaakjes toelaten in het centrumgebied. De Raad van State heeft dit woensdag besl...
2015: Omzet horeca stabiel
De omzet in de horeca zal zich in 2015 naar verwachting stabiliseren. De sterke groei van de verkopen in 2014 (+3%) krijgt nog geen vervolg. Dit meld...
Resttomaten en oesterzwamburgers
Limonade met aardbei en basilicum, tapenade van zijstroomtomaten en hamburgers gemaakt van paddenstoelen. En dat alles dagvers en huisgemaakt en zov...
Nieuw Street Food Festival Den Haag
Bij december hoort lekker eten. Daar hoef je in Den Haag niet mee te wachten tot de feestdagen, want op 12, 13 en 14 december organiseert horecaconc...
Meer plantaardige producten in horeca
Producten op basis van soja staan steeds meer in de belangstelling. Velen zijn immers op zoek naar plantaardige variaties op zuivel. De consument di...
Daarom mors je niet snel met bier (video)
Iedereen die al eens een biertje en een kop koffie van de bar naar een tafeltje bracht, weet dat je minder kans hebt om te morsen met het bier. *Sc...
Pop-up soja & coffee bar
Begin december opent op Utrecht Centraal Station pop-up store ÂHortus by DoppioÂ. Een unieke samenwerking tussen Doppio Espresso en Alpro om reizi...
Shop-in-shop in opkomst
Shop-in-shop. Een winkel in een andere winkel. Niets meer dan dat. Niet zo heel erg nieuw meer, maar het lijkt wel alsof het fenomeen een vlucht hee...
Eerste Subway Café geopend
De eerste vestiging van Subway Café in Nederland is geopend. Rotterdam heeft de primeur. Er is een verschil met de traditionele Subway-vestigingen:...
Haags Danscafé omgetoverd tot restaurant
Vanaf vrijdag 28 november opent danscafé Danzig in Den Haag de deuren voor een pop-up versie van Hudson Bar & Kitchen. Overdag worden de tafels ged...
Focus op kinderen en ouders
In de horeca is het verstandig om een doelgroep te kiezen. De doelgroep 'jonge gezinnen' is er daar een van. Als de kinderen kunnen spelen, hebben de...
Wil je meer weten over vis?
Deze vis ooit al eens gezien? Imposant beest, dat moet gezegd. Volgens Mo (hier op de foto) is het een 'mahi-mahi'. Nou zijn wij de beroerdste niet...
Ultieme beleving in koffiecorner
Vers geurende koffie, vakkundig bereid door een barista. In je zaak is goede koffie essentieel, aangezien steeds meer mensen thuis ook koffie van go...
Masterclass kaas door Wil Leppers
Wil Leppers is een autoriteit op kaasgebied. Sterker nog: hij weet werkelijk alles van en over kaas. Even voor de duidelijkheid: op de foto ziet u n...
Volledig programma Makro Horecadag Vianen
Het is bijna zover. Op maandag 3 november vindt de Makro Horecadag plaats in Vianen. Hieronder lees je meer over het programma, de locatie en de ope...
Imposante visafdeling in Vianen
Erik Prins is sales manager regio Utrecht van het "makrofiliaal":http://www.lunchroom.nl/nieuws/volledig-programma-makro-horecadag-vianen-10100/ in Vi...
Toprestaurant in Rijksmuseum
Op 1 november opent RIJKS®, het nieuwe restaurant van het Rijksmuseum in de vernieuwde Philipsvleugel. RIJKS® telt 140 zitplaatsen, een aparte ruimt...
Bakkerswinkel gaat ook open voor diner
Met ingang van 14 november gaat De Bakkerswinkel Amsterdam-West ook Âs avonds open. Te beginnen op vrijdag- en zaterdagavond. Net als overdag kunne...
Masterclasses op Makro Horecadag
Op 3 november vindt de Makro Horecadag plaats in de vernieuwde vestiging in Vianen. Niet alleen de sprekers (vanaf 13.00 uur) zorgen voor een gevarie...
Urban Espresso Bar wint AD Koffietest
De AD Koffietest 2014 is gewonnen door de Rotterdamse Urban Espresso Bar. Opmerkelijk: de twee zaken van UEB zijn nog maar vijf maanden geleden over...
Nieuw in Laren: Gastrobar Anton
Direct naast het bekende restaurant Mauve wordt op donderdag 23 oktober Gastrobar Anton geopend. Een hippe horecagelegenheid waar gasten terecht kunn...
Koffieverslaving zit in de genen
Iedereen die elke dag naar koffie en cafeïne verlangt, heeft dat in de genen zitten. Dat zegt een nieuwe studie gepubliceerd in het Amerikaanse vakb...
Vernieuwde Makro Vianen bijna open!
Op 15 oktober zwaaien de deuren van Makro Vianen voor u open. En u zult zien: Makro heeft naar u geluisterd. Alles is overzichtelijker en verrassend...
Franse ambiance in Deventer
Na hun huwelijksreis weten Jan-Cees en Paula Garvelink het zeker: wij willen een eigen zaak. Op het Grote Kerkhof in Deventer, aan de voet van de Lebu...
Nieuw lunchconcept in Den Haag
Nederland is sinds kort een prachtig nieuw concept rijker. Bij Hop & Stork worden de gasten in een stijlvolle ambiance verwend met chocolade, koffie,...
Nieuw kookboek van chefkok Jacob-Jan Boerma
Chefkok Jacob-Jan Boerma van De Leest in Vaassen en fotograaf Sacha de Boer komen dit najaar met het vervolg op hun succesvolle kookboek: Back to basi...
67 Délifrance-zaken in Nederland
Het aantal restaurants van Délifrance breidt verder uit. Vorige week is in Reeuwijk een nieuw restaurant geopend. Deze nieuwste aanwinst ligt centr...
Een recensie onder de loep
Recensies moet je als horecaondernemer serieus nemen tegenwoordig. Recensiesites hebben een grote dekking en worden voor de gast steeds bepalender voo...
Bijenkorf breidt horecaconcept uit
De Bijenkorf City Café krijgt na het eerste succes een vervolg in Nederland. Het nieuwe horecaconcept slaat goed aan in de Haagse vestiging en wordt...
Nijmegen weer goedkoopste terrasstad
Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...
WW-ers aan de slag in de Haagse horeca
De maaltijd in de bedrijfskantine van het Werkgeversservicepunt Den Haag op de Binckhorst wordt voortaan bereid door uitkeringsgerechtigden op weg naa...