Het aantal banen binnen de toerismesector is in 2014 gestegen met 15 duizend naar een totaal van 606 duizend. Het aantal ftes (voltijdbanen) steeg...
Het restaurant in de verbouwde watertoren van Rotsoord, Utrecht, opent vanaf 1 oktober zijn deuren. Het restaurant gaat ÂWT Â Urban Cafe & Kitchen...
Op 15 juli was het eindelijk zover; de sleuteloverdracht. Dit ging overigens nog niet zomaar, want er waren nog een aantal issues met de verhuurder....
Partners in Hospitality en East Village Concepts mogen de tijdelijke invulling van de ruimte in de plint van het oude stadsdeelkantoor van Westerpar...
Op maandag 12 oktober is het zover: dan zullen topchefs tijdens de 49e editie van de "Prix Culinaire Le Taittinger":http://www.derestaurantkrant.nl/?q...
Veel foodvernieuwingen komen uit Azie en dan met name uit Japan. Deze keer is het echter China waar foodies verrassend eten vinden. Zo lanceert de Ch...
In het tweede kwartaal is de werkgelegenheid van de gehele arbeidsmarkt gegroeid. Dit meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Ook in de...
Er is al massaal gereageerd op het "bericht":http://www.decafekrant.nl/nieuws/eigen-wijngaard-voor-amsterdam-11971/ dat Amsterdam een eigen wijngaard...
Na Aidbnb voor hotels, komt er nu AirDnD: een online platform voor thuiskoks. Via de website kunnen gasten een huiskamer-restaurant zoeken, boeken,...
Uit een onderzoek van de Britse reisverzekerings-maatschappij Direct Line Travel Insurance blijkt dat de Fransen nauwelijks fooi geven als zij op va...
Het toprestaurant Volta in Gent is, net als vorig jaar, voor een maandje verhuisd naar een maïsveld in het Belgische Zomergem. Na het succes van vo...
Foodbar ÂHoly Smoke opent deze week officieel zijn deuren in Rotterdam. Vlees- & visliefhebbers kunnen na een grootschalige verbouwing terecht in...
"De Pier":http://www.hospitality-management.nl/?q=pier&x=zoeken in Scheveningen heeft vanmiddag zijn deuren van het benedendek weer geopend. In navolg...
W Hotels Worldwide maakt in september haar debuut op Nederlandse bodem met de opening van het W Amsterdam. De komst van dit hedendaagse lifestylemerk...
Pizzaketen "DominoÂs":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=domino&x=zoeken heeft in Nederland, België en Frankrijk zijn bedrijfsresultaat (ebitda) met...
Tijdens Sail Amsterdam komt aan de Oosterdokskade een drijvende bar op een platform van 225 vierkante meter. De initiatiefnemer is Tosti Creative, een...
Sterrenzaak Restaurant ML is Smulpaap 2015. Ieder jaar wordt De Smulpaap uitgereikt aan het beste restaurant op de Grote Markt tijdens Haarlem culin...
Wie veel gerechten met aardappelen serveert, zal er dit jaar meer voor moeten neertellen. De nieuwe aardappels worden dit jaar immers duurder. In gr...
Het ING Economisch Bureau stelt in het vandaag verschenen Vooruitzicht Sectoren dat de horeca met een nulgroei de laagste volumeontwikkeling van all...
De Richebourg Gran Cru, Côte de Nuits kost bijna Â14.000 per fles en is daarmee de duurste wijn ter wereld. Dit blijkt uit een ranglijst van "Wine S...
Café-restaurant Hoogendam heeft Ricardo van Ede als chefkok gekregen. Hoogendam is gevestigd op het Westerdok in het centrum van Amsterdam en is si...
Voor Â225 kan iedereen een stukje grond pachten bij station Sloterdijk, waar Amsterdam een eigen wijngaard krijgt. Stichting No Chateau heeft van de...
Chefkok Alexander Kooman gaat in september zijn eigen restaurant openen; een restaurant dat door crowdfunding gefinancierd is. Restaurant De Kluizen...
Afgelopen zaterdag was het ÂZwarte zaterdagÂ, wat topdrukte op vliegveld Schiphol betekende. Daarom verraste Sheraton Amsterdam Airport Hotel, dat...
In congres- en beurzencentrum MECC Maastricht vinden 5 t/m 7 oktober de Bourgondische Horecavakbeurs BBB en Folie Culinaire plaats. In een pop-up re...
Foodformule "La Place":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=la+place&x=zoeken heeft in het nieuwe Fashion Outlet Montabaur opnieuw een restaurant in Dui...
De Koreaanse chef Edward Kwon wil "Koreaans":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=korea&x=zoeken eten wereldwijd bekender maken, zegt hij tegen "CNN":ht...
In de Londense bar Alcoholic Architecture kunnen gasten gehuld in ponchos gin tonic inademen. Door het inademen van een geestrijke mist komt de alcoh...
Yf Penders (59) heeft 35 jaar horeca-ervaring en is nu zoÂn 8 jaar werkzaam als medewerker bediening in het Delta Hotel in Vlaardingen. In 2013 won...
Volgende week verschijnt het nieuwe kookboek van Matt Preston. Hij is een bekend jurylid van het tv-programma Masterchef en werkt eveneens als culina...
