Yoepz Kip & Kreeft opent een zaak in onze hoofdstad. In Utrecht kunnen gasten al genieten van dagelijks versbereide scharrelkip van de Portugese but...
Het nieuwe restaurant Barraca Rodizio Grill & Bar opent zijn deuren in Hoofddorp. De zaak is naar eigen zeggen bijzonder om zijn unieke rodizio conce...
Domino's Pizza Enterprises Limited, moederorganisatie van Domino's Pizza Nederland, presenteert vandaag haar halfjaarresultaten. Het bedrijf rapporte...
Schoonmaakbedrijven die werken in de fastfoodsector maakten in 2015 veel overtredingen. Te lange werkdagen, onderbetaling, uitkeringsfraude, geen we...
Mayonaisemerk HellmannÂs gaat in de eerste helft van 2016 de uitdaging met horecaondernemers aan: maak ÂThe Ultimate BiteÂ. In heel Nederland word...
Nederland heeft een kust die een grote aantrekkingskracht uitoefent op buitenlandse bezoekers. Met name bij Duitsers en Belgen is de Nederlandse kust...
Gijs Werschkull van biologisch restaurant Gys in Utrecht wilde graag iets doen aan de vluchtelingencrisis. Hij kwam op het idee om restaurant Syr te...
De Franse voedsel- en warenautoriteiten zijn niet tevreden over de hygiëne in veel Parijse restaurants. Bij controles in 1.500 zaken in de hoofdsta...
Sligro Food Group neemt zijn Belgische branchegenoot JAVA Foodservice over. De top drie-speler in de foodservicemarkt moet voornamelijk de opstart va...
Het bestuur van Bocuse d'Or Nederland praatte gisteren in de wedstrijdkeuken bij Damolen Horeca- en Grootkeukentechniek in het Friese Wolvega sponsor...
Tijdens de voorjaarsvakantie ondernemen dit jaar zoÂn 1,2 miljoen Nederlanders een vakantie, zo verwacht NBTC Holland Marketing. Vergeleken met vor...
Whisky. Klassiek, maar ook populair in cocktails en in natuurlijk de Irish coffee. Als horecaprofessional kun je nooit genoeg kennis hebben. Daarom...
De eigenaar van café Ut Babbelaèrtje in Middelburg is razend. De gemeente heeft samen met andere instanties een flinke controle uitgevoerd in zijn...
Starbucks heeft een luxe versie van de bestaande formule geopend in New York. De koffie is er twee keer zo duur als in de reguliere vestigingen. De...
Restaurantketen La Place, voorheen onderdeel van het inmiddels failliete V&D, doet het 'monetizen' van de behoefte in de ban. Voortaan wordt het gra...
De keten "Freshii":https://www.freshii.com/nl/locations heeft nu ook in Nederland de eerste vestiging geopend. In Rotterdam vind je de eerste Nederlan...
Uit eten gaan is nog altijd een populaire manier om de liefde te vieren. Uit eigen cijfers van Couverts blijkt dat het aantal reserveringen 30 procen...
Levende legende Paul Bocuse viert vandaag zijn 90e verjaardag. De Franse sterrenchef en grondlegger van de "Bocuse d'Or":http://www.derestaurantkrant....
Frankrijk heeft in 2015 meer nieuwe pizza-ingrediënten bedacht dan de Verenigde Staten. De VS was altijd koploper, maar heeft nu 1 procent minder be...
Reserveringssite Couverts gaat wat doen tegen gasten die wel reserveren in restaurants, maar vervolgens niet op komen dagen. Restaurants kunnen nu d...
Maar liest 16.000 euro voor één gehaktbal. Niet goedkoop, maar het is zonder twijfel wel de meest milieu- en diervriendelijke gehaktbal ooit. Om he...
Kentucky Fried Chicken wil de komende jaren verder uitbreiden in ons land. De Amerikaanse fastfoodketen mikt op vijf tot tien nieuwe vestigingen per...
De Consumentenbond wijst in de media op een mogelijke vorm van contactloos zakkenrollen die al vaker in de media is beschreven. In werkelijkheid is...
Restaurant De kroon opende voor het eerst zijn deuren in 1898 in het hartje van Amsterdam op het Rembrandtplein, en is een begrip in de hoofdstad. D...
De koopkrachtplus blijkt positief voor horeca en detailhandel, meldt ING. Het toenemende vertrouwen bij consumenten is gunstig voor de horeca. *...
Wanneer kun je een mossel wel, en wanneer niet, eten? Hoe zit dat met de maanden met de 'r'? En hoe maak je mosselen eigenlijk het beste klaar? Dit li...
Wist je dat de mosselen die je bij de Makro koopt al binnen 24 uur na de vangst in de vestigingen liggen? De mosselen van Prins & Dingemanse staan b...
Burger King Nederland wisselt van eigenaar. Eigenaar Citoyen Food Group verkoopt het bedrijf aan de Amsterdamse investeerder Standard Investment. De...
Erwin Dito (44) is de nieuwe directeur Marketing, Communicatie en Consumer Insights van McDonaldÂs Nederland. In deze rol is hij verantwoordelijk vo...
Er is flink gebruik gemaakt van de restaurantactie die Albert Heijn in samenwerking met reserveringssite IENS heeft opgezet. Sparen kon van 6 juli 20...
