Je hebt gezocht op: Noor
Waar is het bier het duurst?
Amsterdam is met een gemiddelde prijs van 1,06 op de tiende plaats geëindigd van GoEuros eerste Bierprijs Index. Volgens de resultaten van de i...
Gratis lunch tegen voedselverspilling
Op 28 juni komt Damn Food Waste naar Groningen. Nog steeds wordt bijna een derde van al het geproduceerde voedsel verspild. Door te koken met producte...
Arnhemse horeca accepteert bitcoin
Vanaf 28 mei zullen zes Arnhemse cafés en restaurants bitcoins accepteren als geldig betaalmiddel. Ondanks alle ophef gaan Café Den Koopman, Café B...
Horecaondernemer gezocht voor zwembad
Houdt u van zwemmen? Dan is deze horeca-uitdaging u op het lijf geschreven. De Gemeente Amsterdam zoekt een horecaondernemer voor het nieuwe zwembad...
Veel horecabedijven over de kop
Faillissementsdossier.nl heeft bekend gemaakt dat het aantal faillissementen in de horeca is toegenomen in de eerste vier maanden van dit jaar. De alg...
Jan Smink maakt het waar: Nederland naar wereldfinale
Jan Smink, de Nederlandse deelnemer aan de Bocuse dÂOr Europe 2014 in het Zweedse Stockholm, behaalde tijdens de wereldfinale de 11e plaats. ?De ch...
Robot vervangt chef en ober
De mens laat zich steeds vaker vervangen; zeker in China. In het noordoosten van China (in de provincie Heilongjiang) zijn de kelner en de chef beiden...
Horecaondernemer gezocht
De gemeente Noordoostpolder is nog op zoek naar een horecaondernemer voor recreatiegebied Wellerwaard. Het gebied ten noorden van Emmeloord wordt in 2...
Restaurant De Rusthoek weer open
Een heftige brand verwoeste in de nacht van 24 juni 2013 nagenoeg het hele interieur van restaurant De Rusthoek en het bovengelegen Hotel Bloemendaal....
Restaurant Blush wordt ontruimd
Restaurant Blush in Noordwijk moet haar deuren sluiten. De eigenaar van het pand mag tot ontruiming overgaan, zo oordeelt de rechter. In 2013 werd het...
Winterbloemkool voor Restaurant Natuurlijk
Met de overhandiging van de eerste Nederlandse winterbloemkool van dit jaar is het startschot gegeven voor het Nederlandse seizoen voor vollegrondsg...
Crisis voorbij voor strandhoreca
Met het vroege aanbreken van de lente kennen de strandpaviljoens dit jaar een seizoenstart om van te dromen. Of dit een voorbode is voor een goed jaar...
Doorstart Kruidenier in Meppel
Kruidenier Groep maakt een doorstart als Verscentrum Noord, zo werd recent bekend gemaakt. Groothandel Ter Wal in Meppel was onderdeel van het inmidde...
Handel met gesloten beurs
TradeQoin is de naam van de nieuwe digitale munt voor ondernemers. De Amsterdamse wethouder Carolien Gehrels presenteerde deze nieuwe manier van onde...
Convenience is geen zakje opentrekken
Bij de termen authentiek, vers, in het seizoen en regiogebonden denkt menigeen niet direct aan gemaksproducten. Dat hedendaagse eettrends eigenlijk pr...
Grote verschillen leges voor horeca
Van Â28 in Het Bildt tot Â2.418 in Zaanstad. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft onderzoek laten doen naar de gemeentelijke leges voor de hore...
Lunch valt in de prijzen
Het Martinuscollege in Grootebroek levert een topprestatie. Merel en Frederiek - leerlingen van deze school - hebben de eerste prijs behaald tijdens d...
Brusco geeft Lambrusco imago 2.0
NATWERK presenteerde samen met modeontwerpster Olcay Gulsen en sommelier Milton Verseput, hun nieuwste product Brusco. Een frisse, licht mousserende,...
Feest en Bierplankje bij café Mereboer
In het Noord-Hollandse plaatsje Groet viert café Mereboer dit jaar het 200-jarig bestaan. Behalve festiviteiten rondom deze mijlpaal komen Harry Mere...
Amerikaanse invloed in Noordwijkerhout
Noordwijkerhout maakt kennis met de Amerikaanse keuken, de nieuwste aanwinst van Hudson Bar & Kitchen is daar sinds kort te vinden. Het restaurant lig...
Nederland kookt dag 1 Bocuse dOr
Nederland is het negende team dat aantreedt op de eerste wedstrijddag van de Bocuse dÂOr Europe. Veel grote, favoriete landen staan eveneens op de li...
Pannenkoeken & Steaks wint NK Pannenkoeken
Monique Padmos-Janssen van Pannenkoeken & Steaks heeft het NK Pannenkoeken gewonnen. Het evenement werd voor de tweede keer georganiseerd. Met de Limb...
NK pannenkoeken bakken op Horecava
Op de Horecava barst het van de (kook)wedstrijden. Dit jaar wordt ook het NK pannenkoeken bakken georganiseerd. Ervaren koks van pannenkoekenrestauran...
Nieuwe sommelier Vrienden van Jacob
Ruth Engels is gestart als nieuwe maître-sommelier bij Michelinrestaurant De Vrienden van Jacob. Engels neemt het stokje over van Sietse van Zanten,...
Rik Jansma voorzitter JRE Nederland
Rik Jansma, patron-cuisinier van restaurant Basiliek in Harderwijk, is de nieuwe voorzitter van Jeunes Restaurateurs d'Europe Nederland. Jansma neemt...
Nederland toegelaten bij Bocuse d'Or
Nederland is officieel toegelaten tot de finale om de Bocuse dÂOr Europe op 7 en 8 mei in Stockholm. De Nederlandse aanmelding is goedgekeurd door de...
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
Bezoek van 13 Â 16 januari de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=external_bannerin...
Italiaanse sterchef Mario Uva overleden
Triest nieuws uit Noord-Holland. De eerste Italiaanse chef die in Nederland een Michelinster wist te halen, Mario Uva van restaurant Mario in Neck, is...
Paul Zwart wint titel Chef of the Year
Paul Zwart heeft de Young Euro-Toques Chef of the Year Award 2013 tijdens de beurs Gastronomie in Utrecht gewonnen. De chef-kok van de Oude Clipper in...
Provinciewinnaars Leukste Restaurant
De winnende restaurants per provincie van de Verkiezing van het Leukste Restaurant zijn bekend. De landelijke winnaar wordt op 26 november tijdens de...
Raar maar waar: deo laat sirene loeien
Opmerkelijk nieuws uit Noordwijk. Daar moest de brandweer uitrukken voor een brandmelding bij een restaurant. Het ergste werd gevreesd, maar er kon ge...
Lekker Amsterdams: 11 en 12 november
Lekker Amsterdams? Nee, geen Joling, Gordon of Froger, maar een prachtig beursprogramma voor de horecaondernemer. Dit alles op het aansprekende NDSM T...
Speciaal bier voor bij diner gelanceerd
Biersommelier Fiona de Lange heeft samen met Brouwerij De Leckere een nieuw bier gebrouwen. Het bier heet Naughty Stout en is naar eigen zeggen het...
Publieksprijs Heerlijk10Daagse uitgereikt
Het Rotterdamse restaurant Fred heeft de publieksprijs van de Heerlijk10Daagse Star-edition gewonnen. Met één Michelinster werd het restaurant door he...
Drie jaar Seray BistrOriental
Seray BistrOriental in Hillegom bestaat drie jaar. Eigenaar Raymond Sleurink steunt speciaal voor dit jubileum het doel Stichting Scholen Project Bali...
Jan Smink wint Nederlandse Bocuse d'Or finale
In een spannende nek-aan-nekrace heeft Jan Smink de Nederlandse finale op de Bocuse d'Or gewonnen. Smink gaat ons land vertegenwoordigen op de Europ...
Indonesisch restaurant lid Euro-Toques
Indonesisch restaurant Tandjong Priok uit het Friese Arum is het nieuwste lid van Euro-Toques en breidt tevens uit met een tweede, Thais, restaurant....
Den Haag walhalla voor vegetariërs
Wie in het westen van Nederland vegetarisch wil eten, kan het best terecht in Den Haag. Dat blijkt uit onderzoek van de Vegetariërsbond. Vegetariërs...
Nieuwe restaurantmanager Vis & Ko
Ala Sadoon is aangesteld als de nieuwe restaurantmanager van restaurant Vis & Ko in Haarlem. Hij vervangt hiermee Simone Blokker, die overstapt naar W...
Eerste finalisten VariatieChef bekend
Restaurants Het Koetshuis en Het Ambacht hebben zich geplaatst in de finale van ÂVariatieChef van het jaar 2013Â. Zij zijn de winnaars van de regio...
