Je hebt gezocht op: Maastricht
GaultMillau 2012: Sergio pakt weer 20 punten
De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids en de daarbij behorende 13 awards vond plaats op maandagavond 31 oktober in het Circustheater in Scheve...
Stijgers en dalers Lekker 2012
Hieronder volgt een overzicht van de grootste stijgers en dalers in de nieuwe restaurantgids Lekker. Wie klimt er en wie daalt er in de editie van 201...
Guerrilla-actie: Lekker onthult top-10
Met een guerrilla-actie onthult de redactie van Lekker vandaag, 26 oktober, de top-10 van de nieuwe gids voor 2012. Vroeg in de ochtend togen Makkie M...
Den Bosch meest gastvrij door horeca
Den Bosch is, net als vorig jaar, de Meest Gastvrije Stad. Van Spronsen & Partners organiseerde de wedstrijd, waarbij 8000 mensen werden ondervraagd n...
Blad op zoek naar beste Franse restaurant
Het publieksblad Leven in Frankrijk is op zoek naar het beste Franse restaurant van Nederland. Onder de genomineerden zitten onder meer de vestigingen...
Pop-up restaurant in Maastricht
Op zaterdag 25 juni wordt het tijdelijke paviljoen ÂGuesthouse Belvedere 2.0Â van Maurer United Architects in gebruik genomen tijdens de opening van...
Brasserie FLO viert vijfjarig bestaan
In april is het vijf jaar geleden dat de eerste vestiging van Brasserie FLO in Nederland haar deuren opende. De Amsterdamse Amstelstraat werd de locat...
Uncle Ben's Ring voor Sergio Herman
Op de BBB Maastricht heeft Camille Oostwegel de Uncle BenÂs Ring 2010 uitgereikt aan Sergio Herman van Oud Sluis. De ring is een Nederlandse prijs en...
De 'E' in EFFF staat voor 'Europa'
Met de aanwezigheid van diverse (inter)nationale regiopleinen wordt de ÂEÂ van 'European' nieuw leven ingeblazen tijdens de 17e editie van de "Europ...
BBB 2011: voor échte horecaondernemers
Ãchte horeca-ondernemers kunnen van 31 januari t/m 3 februari hun hart ophalen tijdens de 57e editie van de horecavakbeurs BBB in MECC Maastricht. De...
Fred Dijsselbloem overleden
Op 22 januari 2011 is Fred Dijsselbloem, voorzitter van de branche-vereniging Euro-Toques Nederland, en voormalig President van Euro-Toques Europa, ov...
Horecava 2011 heel goed bezocht
Horeca-ondernemers gaan 2011 vol ondernemingslust tegemoet. Exposanten op Horecava melden dat de investeringsbereidheid onder de bezoekers groter is d...
Gastvrijheidsaward voor In de Karkol
Barth Hochstenbach, eigenaar van Café In de Karkol in Maastricht won op 10 januari de Gouden Gastvrijheid Award, de prijs voor het meest gastvrije ho...
Librije meest vega-vriendelijke toprestaurant
Restaurant De Librije te Zwolle is door Wakker Dier uitgeroepen tot het vegetariërvriendelijkste sterrenrestaurant van Nederland. De jury koos unanie...
Uitreiking van de Lekker awards 2011
Broeierig warm was het op donderdag 15 november in één van de zalen van het schip De Rotterdam. En al was er toch het een en ander uitgelekt bij Chi...
Euro-Toques prominent aanwezig op EFFF
Euro-Toques Nederland neemt een prominente rol in tijdens de zeventiende editie van de European Fine Food Fair (EFFF) te MECC Maastricht. Evenals afge...
GaultMillau 2011 bekend, top ongewijzigd
Op maandag 1 november werd tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Fortis Circustheater in Scheveningen de GaultMillau-gids voor 2011 gepresenteerd...
Driesen wint Belgisch koffiekampioenschap
Roel Driesen, marketeer bij JAVA coffee, is de winnaar van het Belgische kampioenschap 'cuptasting' 2010. JAVA coffee leverde daarmee een mooie bijdra...
Den Bosch meest Gastvrije Stad 2010
Den Bosch is de Meest Gastvrije Stad 2010. Dit is de uitkomst van een zeer omvangrijk onderzoek dat door Van Spronsen & Partners horeca-advies en VVV...
Mora's Maastrichter Bitterbal in trek
Tientallen bezoekers van culinair festijn Ât Preuvenemint in Maastricht staan in de rij om één van de exclusieve Maastrichter Bitterballen te bemac...
Tulip Inn Maastricht beste wegrestaurant
Tulip Inn Maastricht Aachen Airport is door de ANWB uitgeroepen tot lekkerste wegrestaurant van Nederland. Met een 7,9 behaalde het restaurant aan de...
Internationalisering centraal tijdens EFFF
De 17e editie van de European Fine Food Fair (EFFF), een inspirerende vakbeurs voor gepassioneerde gastronomen, staat in 2011 in het teken van inter-n...
BBB 2011 geënt op échte horecaondernemer
Van maandag 31 januari tot en met donderdag 3 februari 2011 staat de échte horeca-ondernemer centraal tijdens de 57e editie van de BBB in MECC Maastr...
Brasserie FLO on tour door Nederland
Brasserie FLO gaat op tournee door Nederland. Van begin september tot medio oktober zal de culinaire hotspot te gast zijn in de keukens van restaurant...
Amsterdam wederom duurste terrasstad
Uit onderzoek is gebleken dat Amsterdam opnieuw de duurste terrassen van het land heeft. Nijmegen is het goedkoopste, zo becijferde horeca-adviesburea...
'Brandweer kan besparen via regionalisering'
Een onderzoeks-commissie onder leiding van de Maastrichtse waarnemend burgemeester Jan Mans heeft onlangs berekend dat de brandweer jaarlijks 85 miljo...
'Het Nederlandse antirookbeleid faalt'
Op de ranglijst van de Tobacco Control Scale, die aangeeft in hoeverre een land maatregelen neemt om het roken tegen te gaan, neemt Nederland een droe...
Toon Naber nieuwe voorzitter KHN
Het gonsde al een tijdje door de wandelgangen, maar nu is het officieel; Toon Naber is de nieuwe voorzitter van branchevereniging Koninklijke Horeca N...
Toon Naber kandidaat voorzitter KHN
Toon Naber van Grand Hotel Karel V in Utrecht is door de voordrachtscommissie van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voorgedragen vo...
Nieuwe directeur in WinselerHof
De heer Bastiaan Klomp is per 1 april benoemd tot directeur-gastheer van Hotel WinselerHof en Ristorante Pirandello/Luigis Trattoria te Landgraaf. Na...
EFFF 2010 in foto's: woensdag 27 januari
~BBB/EFFF 2010 Maastricht, fotos: Frank Lindner~ "*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%...
Couverts wint Columbus Trofee 2010
Zojuist heeft Sterrenkok Cas Spijkers de winnaar bekend gemaakt van de Columbus Trofee 2010: Michiel Huisman van Couverts. De ondernemersprijs werd ui...
Eten in horeca is meer dan prijs en smaak
Horecagasten hebben steeds meer wensen. Tegenwoordig gaat het in de horeca niet meer alleen om de betaalbaarheid en smaak van producten, de invloed va...
Streekproducten uit Limburg op EFFF
Het Streek-productenplein Limburg neemt een belangrijke rol in tijdens de 16e editie van de European Fine Food Fair (EFFF) die van 25 t/m 27 januari 2...
Maastricht aan Tafel: eten voor het goede doel
Van maandag 1 tot en met zondag 7 februari 2010 zetten Maastrichtse restaurants tijdens ÂMaastricht aan Tafel hun deuren weer open voor iedereen di...
Kerstdiner in Amsterdam het duurst
Wie dit jaar met kerst uit eten gaat is het duurst uit in Amsterdam. Een vijfgangen kerstmenu kost in de Hoofdstad van de smaak 2009 gemiddeld 60,...
Freshweb.nl opent voor 2010 twee nieuwe vestigingen
De online versleverancier Freshweb.nl opent voor het einde van dit jaar nog twee nieuwe vestigingen in Maastricht en Tilburg. ÂOns streven om in 2010...
Vier finalisten Columbus Troffee bekend
Eind november heeft de laatste jurering van de Columbus Trofee plaatsgevonden. De Columbus Trofee is een aanmoedig-ingsprijs voor jonge ondernemers di...
Mobiele sterrenrestaurants nieuwste rage?
Is het de laatste mode? Is het een rage? Het is in ieder geval wel opmerkelijk dat sterren-restaurants Beluga en De Librije deze week beiden melden da...
Nederland telt 17 nieuwe 'Bibs'
Michelin heeft de nieuwe editie van de ÂBib Gourmand Benelux 2010Â gids gepresenteerd. Het is de tweede keer dat Michelin een selectie van 218 resta...