Je hebt gezocht op: michelin

Belangenvereniging restaurants: Euro-Toques Nederland
24 maart 2023Nieuws

Belangenvereniging restaurants: Euro-Toques Nederland

Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...

15 jaar De RestaurantKrant (2019): Luc Kusters werkt hard voor de Nederlandse keuken
24 maart 2023Nieuws

15 jaar De RestaurantKrant (2019): Luc Kusters werkt hard voor de Nederlandse keuken

Het is met grote trots dat wij u ons dossier presenteren met 15 jaar De RestaurantKrant. In deze periode hebben wij talloze bijzondere verhalen mogen...

Restaurant Voltaire* toegetreden tot Romantik Hotels & Restaurants
23 maart 2023Nieuws

Restaurant Voltaire* toegetreden tot Romantik Hotels & Restaurants

Hotel Parc Broekhuizen, inclusief restaurant Voltaire*, is het nieuwste Nederlandse lid van Romantik Hotels & Restaurants. Parc Broekhuizen i...

Restaurant 't Nonnetje** heropend na verbouwing
16 maart 2023Nieuws

Restaurant 't Nonnetje** heropend na verbouwing

Afgelopen maandag is het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant ’t Nonnetje heropend na een verbouwing van 2,5 maanden. Het restaura...

Belangenvereniging restaurants: Alliance Gastronomique
15 maart 2023Nieuws

Belangenvereniging restaurants: Alliance Gastronomique

Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...

Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023 geopend
10 maart 2023Nieuws

Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023 geopend

De 22ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...

15 jaar De RestaurantKrant (2019): Thomas van Santvoort over zijn eerste Michelinster
10 maart 2023Nieuws

15 jaar De RestaurantKrant (2019): Thomas van Santvoort over zijn eerste Michelinster

Het is met grote trots dat wij u ons dossier presenteren met 15 jaar De RestaurantKrant. In deze periode hebben wij talloze bijzondere verhalen mogen...

Restyling Spetters* in Breskens start in april
6 maart 2023Nieuws

Restyling Spetters* in Breskens start in april

Spetters (1 ster) in Breskens gaat restylen. Het Zeeuwse sterrestaurant van eigenaar Laurent Smallegange grijpt dit jaar meerdere momenten aan om onde...

Robin Groos stopt als eigenaar van Eden*
6 maart 2023Nieuws

Robin Groos stopt als eigenaar van Eden*

Robin Groos is niet langer eigenaar van het met een Michelinster bekroonde restaurant Eden (1 ster) in Valkenswaard. De sommelier en gastheer kiest vo...

Op deze data komt Chefs at the Parc terug
3 maart 2023Nieuws

Op deze data komt Chefs at the Parc terug

In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. G...

Chef-kok IJsbrant Wilbrenninck aan de slag bij restaurant Old Dutch
1 maart 2023Nieuws

Chef-kok IJsbrant Wilbrenninck aan de slag bij restaurant Old Dutch

Het in de Michelingids vermelde Restaurant Old Dutch maakt bekend dat het een nieuwe chef-kok heeft aangenomen. IJsbrant Wilbrenninck...

Binnenkijken bij de nieuwe locatie van Restaurant Elea
1 maart 2023Nieuws

Binnenkijken bij de nieuwe locatie van Restaurant Elea

Afgelopen vrijdag 17 februari heeft restaurant Elea haar deuren opnieuw geopend. Het Grieks georiënteerde restaurant van chef-kok en eigenaar Tak...

Restaurant Eden* in Valkenswaard serveert eigen bieren, frisdrank en ijs
24 februari 2023Nieuws

Restaurant Eden* in Valkenswaard serveert eigen bieren, frisdrank en ijs

De eigenaren van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Eden in Valkenswaard zoeken naar bijzondere smaken en specifieke eigenschappen, e...

Februari: Michelin maakt zes nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
23 februari 2023Nieuws

Februari: Michelin maakt zes nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Martin Kruithof: al dertig jaar aan de top met De Lindenhof
21 februari 2023Nieuws

Martin Kruithof: al dertig jaar aan de top met De Lindenhof

Boerenzoon Martin Kruithof is door Gault&Millau verkozen tot Ambachtsman van het Jaar. In zijn restaurant De Lindenhof in het Overijsselse Giethoo...

Nederland plaatst zich voor finale Global Chefs Challenge in Singapore 2024
21 februari 2023Nieuws

Nederland plaatst zich voor finale Global Chefs Challenge in Singapore 2024

Op maandag 20 februari heeft Nederland zich in het Italiaanse Rimini geplaatst voor de finale van de Global Chefs Challenge in Singapore in 2024....

Restaurant Amused verhuist naar grotere locatie in Hardenberg
20 februari 2023Nieuws

Restaurant Amused verhuist naar grotere locatie in Hardenberg

Restaurant Amused Food & Wine, gelegen aan de Gedempte Haven in Hardenberg, verhuist rond september dit jaar naar de Voorstraat 39 in dezelfde pla...

Gault&Millau roept Caroline Berends uit tot Gastvrouw van het Jaar
16 februari 2023Nieuws

Gault&Millau roept Caroline Berends uit tot Gastvrouw van het Jaar

Maandag 13 februari heeft de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau Caroline Berends  (45 jaar) uitgeroepen tot 'Gastvrouw van het jaar...

Sky56 dicht, Ladychef Sibrecht Benning naar nieuwe wijnbar
16 februari 2023Nieuws

Sky56 dicht, Ladychef Sibrecht Benning naar nieuwe wijnbar

Het nieuwe restaurant Sky56, dat pas vijf maanden geleden de deuren opende, is definitief gesloten. Chef-kok Sibrecht Benning heeft al een nieuw...

Restaurant Mijn Keuken* per direct gesloten
16 februari 2023Nieuws

Restaurant Mijn Keuken* per direct gesloten

De gedachte om de deuren van restaurant Mijn Keuken* te sluiten speelt al een langere tijd door het hoofd van eigenaren Pieter Bosters en Simone...

Restaurant Blumé geopend in Groningen
10 februari 2023Nieuws

Restaurant Blumé geopend in Groningen

Groningen is een fine-dining-restaurant rijker. Op 18 januari 2023 opende restaurant Blumé de deuren aan de Oude Boteringestraat 43. Het restau...

Michelin maakt datum jaarlijkse sterrenceremonie bekend
7 februari 2023Nieuws

Michelin maakt datum jaarlijkse sterrenceremonie bekend

Michelin maakt dit jaar de 2023 selectie van hun Nederlandse gids bekend op maandag 24 april in het DeLaMar Theater in Amsterdam, laat de bandenproduc...

25 sterrenchefs koken op Patrons Chef's Table
6 februari 2023Nieuws

25 sterrenchefs koken op Patrons Chef's Table

Met een slag op de historische beursgong van de Amsterdamse Beurs van Berlage openden patron-cuisiniers Jef Schuur en Wilco Berends op zondag 29 janua...

Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs
31 januari 2023Nieuws

Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs

Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...

Januari: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
26 januari 2023Nieuws

Januari: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Chef Terry Priem opent tweede zaak: Restaurant STER
26 januari 2023Nieuws

Chef Terry Priem opent tweede zaak: Restaurant STER

Op 16 januari 2023 openden chef Terry Priem en Esther van Otterloo hun Restaurant STER aan de Honingerdijk 265 in Rotterdam-Kralingen. Het fine-dining...

Gault&Millau maakt datum gidslancering 2023 bekend
25 januari 2023Nieuws

Gault&Millau maakt datum gidslancering 2023 bekend

Gault&Millau is dit jaar wederom op uitnodiging van de gemeente Utrecht in Tivoli Vredenburg voor de uitreiking van de Gault&Millau-gids 2023...

Jeroen Achtien neemt driesterrenrestaurant Inter Scaldes over
19 januari 2023Nieuws

Jeroen Achtien neemt driesterrenrestaurant Inter Scaldes over

Driesterrenrestaurant Inter Scaldes en het luxe bijbehorend boutique hotel maken sinds 1 januari onderdeel uit van Pillows Hotels. Chef Jannis Brevet...

Lievergoed Collectie breidt uit met Kasteel Bijstervelt in Oirschot
18 januari 2023Nieuws

Lievergoed Collectie breidt uit met Kasteel Bijstervelt in Oirschot

De Lievergoed Collectie is per januari 2023 uitgebreid met Kapel Montfort en Brasserie Jacob V, beide gelegen op Landgoed Groot Bijstervelt in Oirscho...

Horecagroep HIM+ neemt hotel en restaurant over
6 januari 2023Nieuws

Horecagroep HIM+ neemt hotel en restaurant over

De jonge ondernemers Bart Leussink en Janiek van den Broeck openen begin maart 2023 hun eigen hotel en restaurant in Arnhem. Een naam is nog niet beke...

Michelin maakt drie nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
23 december 2022Nieuws

Michelin maakt drie nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

De RestaurantKrant jaaroverzicht 2022
16 december 2022Nieuws

De RestaurantKrant jaaroverzicht 2022

December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...

Restaurant Rijnzicht sluit zich aan bij Alliance Gastronomique
14 december 2022Nieuws

Restaurant Rijnzicht sluit zich aan bij Alliance Gastronomique

Europa’s langst bestaande samenwerkingsverband van restaurants heeft weer een nieuw lid welkom geheten. Restaurant Rijnzicht uit het Gelderse Do...

The Dining Room Oisterwijk geopend in voormalige Balkonkamer De Swaen
14 december 2022Nieuws

The Dining Room Oisterwijk geopend in voormalige Balkonkamer De Swaen

Ondernemers Gerdine en Bart van Hal hebben op 4 november 2022 Restaurant The Dining Room in Oisterwijk geopend. Het fine-dining restaurant is gevestig...

Jonnie en Thérèse Boer geven Grootmeesters Masterclasses
8 december 2022Nieuws

Jonnie en Thérèse Boer geven Grootmeesters Masterclasses

Of je van je man nou een betere thuiskok wil maken, of je chef volgend jaar zijn eerste Michelinster gunt. Of je iemand nou een beetje beter wil laten...

Twee Nederlandse chefs behouden Michelinster in Thailand
2 december 2022Nieuws

Twee Nederlandse chefs behouden Michelinster in Thailand

Twee Nederlandse topchefs blijven in de Michelingids van Thailand staan met één ster. Dat werd bekendgemaakt bij de uitreiking van het n...

Les Patrons Cuisiniers organiseert culinair event waar 27 Michelinsterren bij elkaar komen
25 november 2022Nieuws

Les Patrons Cuisiniers organiseert culinair event waar 27 Michelinsterren bij elkaar komen

Zondag 29 januari 2023 organiseert de vriendenclub Les Patrons Cuisiniers een culinair event. In de Beurs van Berlage in Amsterdam serveren de 24 Patr...

Victor Fielmich en Elvira Kemman openen Bistro ElVi in Bergen
23 november 2022Nieuws

Victor Fielmich en Elvira Kemman openen Bistro ElVi in Bergen

Chef Victor Fielmich en gastvrouw-sommelier Elvira Kemman hebben Bistro ElVi in het Noord-Hollandse Bergen geopend. Het paar serveert er Franse klassi...

November: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
18 november 2022Nieuws

November: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Sterren Preuvenement: Tien Michelinchefs komen samen op Slot Zeist
18 november 2022Nieuws

Sterren Preuvenement: Tien Michelinchefs komen samen op Slot Zeist

Op vrijdag 17 en zaterdag 18 maart wordt Slot Zeist omgetoverd tot een waar sterrenpaleis. Tien bekroonde Michelinchefs en de Chef de Chateau geven ac...