Bocuse d’Or Nederland verwelkomt Stephan Nijst als nieuw bestuurslid. Met zijn achtergrond als oud-deelnemer aan de Bocuse d’Or en jarenlange ervaring als chef op zowel Michelin-sterrenniveau als Bib Gourmand-niveau, brengt Nijst waardevolle kennis en praktijkervaring mee.
Eerder dit jaar trad ook Arjan Speelman, chef van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Amsterdam, toe tot het bestuur. De versterking van het team past binnen de bredere ambitie om het Nederlandse Bocuse d’Or-platform uit te bouwen tot een solide basis voor culinair toptalent.
Missie Nijst
Binnen het bestuur zal Stephan Nijst zich, samen met Marcel de Leeuw, richten op partnerships. In deze rol zet hij zich in om duurzame samenwerkingen op te bouwen die bijdragen aan het succes van de kandidaten. Zijn missie is helder: jonge, ambitieuze chefs inspireren, begeleiden en helpen om hun creatieve en technische potentieel maximaal te benutten. Naast zijn werk voor Bocuse d’Or Nederland is Nijst actief als culinair redacteur bij BCBG Magazine.
Koers
Met de toevoeging van Nijst en Speelman wordt het bestuur van Bocuse d’Or Nederland niet alleen inhoudelijk versterkt, maar ook beter gepositioneerd om een nieuwe generatie chefs klaar te stomen voor het hoogste wedstrijdniveau.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante restaurantnieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
