Voor de zesde keer wordt de HorecaEvenTT georganiseerd. De redactie bezocht de beurs in Assen en maakte foto's van kookwedstrijden, de streekmarkt en...
Op 4 februari wordt de eerste Village Gastronomique officieel geopend door Jonnie en Thérèse Boer van de Librije. De opening is om 12.30 uur in de V...
Het Koksgilde, Gastvrijheidsgilde en Culinaire Saisonnier organiseren dit jaar samen Villages Gastronomiques in verschillende regios in Nederland. De...
Restaurant De Molen* in Kaatsheuvel start een actie via Groupon om nieuwe gasten te werven. Een speciaal zesgangendiner en een driegangenlunch moeten...
Op het Prikkel je Zintuigen-evenement, 29 t/m 31 oktober, legt Mise en Place de focus op personeel in de horeca. Volg workshops over etiquette en gast...
Met de start van het schooljaar starten ook duizenden studenten met een bijbaan in de horeca. SVH lanceert een online inwerkmodule. *Basisvaardighe...
Al meer dan tien jaar is BED een begrip in Rotterdam. Het publiek weet de hotspot inmiddels moeiteloos te vinden voor een heerlijke lunch, uitgebreid...
Wij denken dat het drankje 'salty ball juice' niet zo gek vaak wordt besteld... Wie durft?!
Het dakterras van Engels Grandcafé Restaurant Zalen in Rotterdam is vanaf 6 mei bij goed weer open voor publiek. Een groene (moes)tuin met de Rotterd...
Sinds kort is Nederland een nieuwe horecaconcept rijker, de MaDiWoDo bruiloft. Restaurant BINNEN Breda is naar eigen zeggen het eerste bedrijf in Nede...
Restaurant-bar-lounge 'LOFT', straks gevestigd op de elfde etage van het WTC hotel in Leeuwarden, opent op 9 november haar deuren voor publiek. Het re...
Op 14 & 15 november 2011 staat Autotron Rosmalen in het teken van de (Brabantse) horecavakbeurs. Een vakbeurs waar u tegelijkertijd kunt proeven, ontm...
Uit onderzoek van online reservering-website "Tafelreserveren.nl":http://www.Tafelreserveren.nl onder haast 4.300 mensen is gebleken dat restaurant-ga...
In horeca-gelegenheden waar klassieke muziek wordt gedraaid wordt meer uitgegeven. Gasten voelen zich door de muziek welvarender en gedragen zich hier...
Ieder dagblad, magazine en trendbureau heeft inmiddels wel een rijtje met de allerlaatste foodtrends voor het nieuwe jaar. Opmerkelijk is dat alle 'li...
De komende maanden hebben Jonnie en Thérèse Boer een serie bijzondere nachten in Librije's Wijnbar op de rol staan. In de oude gewelfde kelder onder...
Op de zondagen 9 en 16 mei organiseert Hotel Restaurant la Sonnerie een culinaire rondreis door het landschap van Brabant. Tijdens deze reis zal men s...
Na vijf jaar te hebben leeg gestaan ziet het bekende monumentale pand Bellevue aan de kade van Dordrecht een nieuwe toekomst tegemoet. Meesterkok Ad J...
De eerste `halve kroket` van Nederland is een feit. Prorest Catering presenteerde gisteren officieel deze voor Nederland unieke `halve snack` als onde...
Brasserie EQUIPE Food, Drinks & Passion te Zwolle is afgelopen donderdag officieel geopend. Het restaurant, gevestigd in het nieuwe stadioncomplex van...
Het nieuwe café-restaurant Revolutie in Veghel gaat begin september open. Streefdatum was eigenlijk 24 augustus, maar volgens eigenaar Nick Rijnshoev...
Hotel-Restaurant Kinderdijk in Alblasserdam heeft sinds november vorig jaar een nieuwe eigenaar. Benny Yang en zijn echtgenote Celin hebben er in de a...
Afgelopen weekeinde opende Neva haar deuren voor het publiek in de Hermitage Amsterdam. Het café-restaurant is gevestigd in de Oostvleugel van het 17...
Hotel l'Europe in Amsterdam opende afgelopen weekeinde het terrasgedeelte La Terrasse. Gasten die voor een lunch, drankje of diner (wanneer het weer h...
Wegens het succes van Restaurant EatCetera heeft het hotel en congrescentrum Hof van Wageningen een nieuwe sous-chef aangenomen. Chef-kok Kristan Mons...
Terminologie in de restaurantsector is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak. De RestaurantKrant legt een lijstje aan met uitleg v...