Je hebt gezocht op: Michelinsterren
Nederlandse topgastronomie komt in actie voor Blanche Vinke en brengt €508.116 op
Tijdens een bijzondere benefietavond in de Legends Lounge van het Philips Stadion hebben ruim zeventig gasten zich verenigd rondom één g...
Michelinsterrestaurant Sabero sluit eind 2026 de deuren
Restaurant Sabero in het Brabantse Leende sluit per 1 januari 2027 de deuren. Dat hebben chef-kok Nico Boreas en gastvrouw Sonja Boreas bekendgemaakt....
Sterrenchef Margo Reuten streeft naar recordfrikandel van 38,15 meter voor KWF
Chef Margo Reuten van Restaurant Da Vinci in Maasbracht stapt uit haar vertrouwde sterrenkeuken voor een bijzondere uitdaging. Samen met vijf bevriend...
Michelinrestaurant Merlet wint Copa Jerez Nederland 2026
Bij Restaurant Zarzo in Eindhoven vond de nationale finale plaats van Copa Jerez 2026, de meest prestigieuze sherry-spijscombinatieprijsvraag ter were...
Topchef Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant in Apeldoorn
Topchef Jacob Jan Boerma opent dit najaar een nieuw restaurant in zijn woonplaats Apeldoorn. Onder de naam Krijt vestigt de zaak zich in het voormalig...
Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
In september 2026 opent sterrenchef Sidney Schutte zijn nieuwe restaurant in Amsterdam: The Gym by Sidney Schutte. Hier eten gasten verfijnde gerechte...
Michelinceremonie België & Luxemburg: Nick Bril ontvangt twee sterren met The Jane
Maandag 4 mei vond de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren voor België en Luxemburg plaats. Twee restaurants, waaronder het Antwerpse The...
Sergio Herman sluit twee restaurants in Antwerpen
Sergio Herman sluit later dit jaar zijn twee Antwerpse restaurants Le Pristine en PrivéPrivée. Dat maakte de Nederlandse chef-kok bekend...
Sterrenregen: Het Michelinnieuwsoverzicht van april
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste nieuws rondom Michelin:...
500 JRE Restaurateurs verenigden zich voor Internationaal congres
Het Internationale Congress 2026 van JRE-Jeunes Restaurateurs is gisteren, 20 april, in Keulen afgesloten na twee inspirerende dagen, waarin 500 deeln...
Van Oys zet Maastricht op de culinaire wereldkaart met internationale sterrenchefs
Het vorig jaar geopende Van Oys Maastricht Retreat zet een ambitieuze volgende stap in zijn ontwikkeling. Het luxe retreat gaat vier tot vijf keer per...
René Redzepi stapt terug bij Noma na beschuldigingen van wangedrag
De Deense topchef René Redzepi, chef en oprichter van het wereldberoemde restaurant Noma, gaat het restaurant verlaten. Dat maakte hij zelf bek...
Spectrum** van Sydney Schutte gaat sluiten; nieuw concept in Waldorf Astoria Amsterdam
Waldorf Astoria Amsterdam kondigt vandaag aan dat Spectrum, het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van Sidney Schutte, aan het einde van me...
Sterrenregen: Het Michelinnieuwsoverzicht van februari
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste nieuws rondom Michelin:...
RIJKS* meets the best of Belgium: Viki Geunes*** en David Martin** koken in Rijksmuseum
Op zondag 22 maart ontvangt Joris Bijdendijk, chef van RIJKS, twee van de meest toonaangevende chefs van België: Viki Geunes, chef van Zilte in A...
Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn gaat dicht
Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn in Staphorst sluit dit voorjaar de deuren. Dat meldt De Telegraaf. Chef-kok Jarno Eggen en gastvrouw Cindy Bo...
Bono van Veelen als algemeen directeur toegevoegd aan team Restaurant Wolfslaar*
Met trots maakt Restaurant Wolfslaar bekend dat per 1 februari Bono van Veelen zich aangesloten heeft bij het team als algemeen directeur om samen ver...
Nieuwe leden Alliance Gastronomique ingewijd tijdens jaarvergadering
De restaurants Elea (Den Haag), Inter Scaldes (Kruiningen) en Lars (Amsterdam) zijn vanaf 1 januari 2026 lid van de Alliance Gastronomique. Tijdens de...
Erik van Loo** verbindt zich aan nieuw restaurant tegenover Paleis Noordeinde
Tegenover het Paleis Noordeinde opent medio januari EVE Paleisstraat by Erik van Loo. Een unieke samenwerking tussen de chef-eigenaar van het wereldwi...
Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van november
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste nieuws rondom Michelin:...
Restaurant De Harmonie 23 uit Michelingids overgenomen
Restaurant De Harmonie 23 in Rotterdam wordt voortgezet door een nieuw duo. Sander Semplonius en Floor van Hees willen net als hun voorgangers niets l...
Restaurant Demain* verlaat Strandhotel Cadzand voor nieuwe locatie
Er komt volgend jaar een einde aan de samenwerking tussen sterrenrestaurant Demain en Strandhotel Cadzand. De twee partijen gaan na 31 mei 2026 uit el...
Sterrenchef Ollie Schuiling geslaagd voor Meesterproef SVH
Op donderdag 20 november is Ollie Schuiling (38), chef-kok & eigenaar van Restaurant Kasteel Heemstede* in Houten, geslaagd voor zijn Meesterproef...
Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van oktober
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste nieuws rondom Michelin:...
Michelin deelt sleutels uit aan 17 hotels in Nederland: De L'Europe ontvangt er drie
Daags na de Michelinceremonie voor restaurants, zijn ook de eerste Michelinsleutels uitgereikt aan hotels in Nederland. Op woensdagavond 8 oktober 202...
BBB Maastricht ontvangt Guinness World Record voor ’s werelds grootste vlaai
De 70e editie van BBB Maastricht is vandaag van start gegaan in en kende een recordbrekende opening: met een abrikozenvlaai van 1.057 kilogram verbrak...
Michelin 2025: 5 nieuwe restaurants met *-ster, 2 met **-sterren en Librije ontvangt ***-sterren
Naar jaarlijkse gewoonte werd in het MECC te Maastricht het nieuwe palmares van de Gids bekendgemaakt. Twee restaurants werden onderscheiden met twee...
Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van september
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste Michelinnieuws: van nie...
Negen nieuwe Bib Gourmand restaurants in de Michelingids 2025
Smulpapen en fijnproevers opgelet: de Nederlandse culinaire scene wordt de komende week uitvoerig in de bloemetjes gezet door de Michelingids. Een wee...
![[Reportage] SVH Meestertour 2025 werd een dag vol gastvrijheid en inspiratie](https://c.uitgeverijps.nl/hospitality-management.nl/news/33831/fotojet-58-64316_100x100_fit.jpg)
[Reportage] SVH Meestertour 2025 werd een dag vol gastvrijheid en inspiratie
Op maandag 15 september 2025 vond de zesde editie van de SVH Meestertour plaats, voorafgaand aan de Week van de Horeca. Tijdens deze exclusieve tour b...
Mario Ridder opent nieuw fine dining restaurant Azurite in Delft
Patron cuisinier en sterrenchef Mario Ridder, al jaren een vaste naam aan de culinaire top, start zijn meest persoonlijke project tot nu toe. Op 2 sep...
Nick Bril heropent The Jane op 5 oktober met nieuw hoofdstuk op nieuwe locatie
Op 5 oktober 2025 opent sterrenchef Nick Bril de nieuwe vestiging van The Jane aan de Limbastraat 5, op ’t Eilandje in Antwerpen. Het nieuwe con...
SVH Meestertour brengt bezoek aan sterrenrestaurants in Rotterdam en Voorburg
Op maandag 15 september 2025 vindt de zesde editie van de SVH Meestertour plaats, voorafgaand aan de Week van de Horeca. Tijdens deze exclusieve tour...
Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van augustus
De culinaire wereld staat nooit stil; zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we vanaf vandaag elke maand een overzicht van het laatste Michelinn...
Luc Kusters zoekt overnamekandidaat voor voormalig Bolenius*-pand en benoemt Jet Loos als keukenchef
Ondernemer Luc Kusters zoekt een kandidaat voor de exploitatie van de voormalige locatie van zijn restaurant aan de Amsterdamse Zuidas. Sterrenrestaur...
Internationaal wijnevent Argentina Reloaded strijkt neer in Amsterdam
Na meer dan 15 succesvolle edities in wereldsteden als Parijs, Londen, New York en Buenos Aires, arriveert het internationaal geroemde project Argenti...
Restaurant Noor* en ijssalon Room Groningen creëren uniek sterrenroomijs
Groningers kunnen eind augustus een week lang genieten van een exclusieve samenwerking tussen Michelinsterrenrestaurant Noor en topijssalon Room. Chef...
Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van juli
De culinaire wereld staat nooit stil; zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we vanaf vandaag elke maand een overzicht van het laatste Michelinn...
Driesterrenchef Alain Passard maakt Arpège volledig plantaardig
De Franse topchef Alain Passard zet een nieuwe stap in zijn culinaire carrière: zijn driesterrenrestaurant Arpège in Parijs serveert voo...
Tweesterrenchef Arjan Speelman treedt toe tot bestuur Bocuse d'Or Nederland
Bocuse d’Or Nederland kondigt de benoeming van Arjan Speelman als nieuw bestuurslid aan. Speelman, chef van het met twee Michelinsterren bekroon...
