Je hebt gezocht op: Michelinsterren

Mario Ridder opent nieuw fine dining restaurant Azurite in Delft
9 september 2025Nieuws

Mario Ridder opent nieuw fine dining restaurant Azurite in Delft

Patron cuisinier en sterrenchef Mario Ridder, al jaren een vaste naam aan de culinaire top, start zijn meest persoonlijke project tot nu toe. Op 2 sep...

Nick Bril heropent The Jane op 5 oktober met nieuw hoofdstuk op nieuwe locatie
2 september 2025Nieuws

Nick Bril heropent The Jane op 5 oktober met nieuw hoofdstuk op nieuwe locatie

Op 5 oktober 2025 opent sterrenchef Nick Bril de nieuwe vestiging van The Jane aan de Limbastraat 5, op ’t Eilandje in Antwerpen. Het nieuwe con...

SVH Meestertour brengt bezoek aan sterrenrestaurants in Rotterdam en Voorburg
2 september 2025Nieuws

SVH Meestertour brengt bezoek aan sterrenrestaurants in Rotterdam en Voorburg

Op maandag 15 september 2025 vindt de zesde editie van de SVH Meestertour plaats, voorafgaand aan de Week van de Horeca. Tijdens deze exclusieve tour...

Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van augustus
1 september 2025Nieuws

Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van augustus

De culinaire wereld staat nooit stil; zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we vanaf vandaag elke maand een overzicht van het laatste Michelinn...

Luc Kusters zoekt overnamekandidaat voor voormalig Bolenius*-pand en benoemt Jet Loos als keukenchef
28 augustus 2025Nieuws

Luc Kusters zoekt overnamekandidaat voor voormalig Bolenius*-pand en benoemt Jet Loos als keukenchef

Ondernemer Luc Kusters zoekt een kandidaat voor de exploitatie van de voormalige locatie van zijn restaurant aan de Amsterdamse Zuidas. Sterrenrestaur...

Internationaal wijnevent Argentina Reloaded strijkt neer in Amsterdam
26 augustus 2025Nieuws

Internationaal wijnevent Argentina Reloaded strijkt neer in Amsterdam

Na meer dan 15 succesvolle edities in wereldsteden als Parijs, Londen, New York en Buenos Aires, arriveert het internationaal geroemde project Argenti...

Restaurant Noor* en ijssalon Room Groningen creëren uniek sterrenroomijs
22 augustus 2025Nieuws

Restaurant Noor* en ijssalon Room Groningen creëren uniek sterrenroomijs

Groningers kunnen eind augustus een week lang genieten van een exclusieve samenwerking tussen Michelinsterrenrestaurant Noor en topijssalon Room. Chef...

Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van juli
1 augustus 2025Nieuws

Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van juli

De culinaire wereld staat nooit stil; zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we vanaf vandaag elke maand een overzicht van het laatste Michelinn...

Driesterrenchef Alain Passard maakt Arpège volledig plantaardig
1 augustus 2025Nieuws

Driesterrenchef Alain Passard maakt Arpège volledig plantaardig

De Franse topchef Alain Passard zet een nieuwe stap in zijn culinaire carrière: zijn driesterrenrestaurant Arpège in Parijs serveert voo...

Tweesterrenchef Arjan Speelman treedt toe tot bestuur Bocuse d'Or Nederland
29 juli 2025Nieuws

Tweesterrenchef Arjan Speelman treedt toe tot bestuur Bocuse d'Or Nederland

Bocuse d’Or Nederland kondigt de benoeming van Arjan Speelman als nieuw bestuurslid aan. Speelman, chef van het met twee Michelinsterren bekroon...

Ralf Berendsen** verlaat La Butte Aux Bois per direct: “Dat is niet gelukt en dat doet pijn”
18 juli 2025Nieuws

Ralf Berendsen** verlaat La Butte Aux Bois per direct: “Dat is niet gelukt en dat doet pijn”

In april kwam het nieuws naar buiten dat Ralf Berendsen eind dit jaar, na een dienstverband van vijftien jaar, vijfsterrenhotel La Butte Aux Bois zou...

Soenil Bahadoer heeft zijn nieuwste restaurant GEM. officieel geopend
15 juli 2025Nieuws

Soenil Bahadoer heeft zijn nieuwste restaurant GEM. officieel geopend

Na ruim 30 jaar en twee Michelinsterren in Nuenen is voor Soenil Bahadoer en zijn verloofde Annu Bachu het nieuwe hoofdstuk in Gemert van start gegaan...

Relais & Châteaux roept chefs op om bedreigde soorten van menu’s te halen
6 juni 2025Nieuws

Relais & Châteaux roept chefs op om bedreigde soorten van menu’s te halen

In het kader van één van haar twaalf duurzaamheidsbeloften, ‘In Harmonie met al het Leven op Aarde’, onderschreven door UNES...

Restaurant Vermeer in NH Barbizon Palace presenteert nieuw concept en Wijnkamer
5 juni 2025Nieuws

Restaurant Vermeer in NH Barbizon Palace presenteert nieuw concept en Wijnkamer

Er waait een frisse wind door Restaurant Vermeer. Sinds de opening in 1988 staat Vermeer bekend om zijn culinaire verfijning, vakmanschap en creativit...

Horecakoppel van Inter Scaldes neemt pand De Lindehof** over
23 mei 2025Nieuws

Horecakoppel van Inter Scaldes neemt pand De Lindehof** over

In het karakteristieke pand aan de Beekstraat in Nuenen, waar jarenlang restaurant De Lindehof** gevestigd was, begint binnenkort een nieuw culinair h...

Jonnie Boer*** op 60-jarige leeftijd overleden op Bonaire
23 april 2025Nieuws

Jonnie Boer*** op 60-jarige leeftijd overleden op Bonaire

Culinair Nederland rouwt om het verlies van Jonnie Boer. Boer is op 60-jarige leeftijd onverwacht overleden aan de gevolgen van een longembolie tijden...

Sterrenchef opent café en bakkerij in Rotterdam
9 april 2025Nieuws

Sterrenchef opent café en bakkerij in Rotterdam

In Rotterdam opent op 16 mei ‘O Anatolian cafe & bakery’. O is het museumcafé van Fenix, het nieuwe kunstmuseum over migratie....

Het iconische The Jane, opgezet door Sergio Herman en Nick Bril, sluit na 11 jaar de deuren
18 maart 2025Nieuws

Het iconische The Jane, opgezet door Sergio Herman en Nick Bril, sluit na 11 jaar de deuren

Na elf jaar sluit het legendarische restaurant The Jane in Antwerpen definitief zijn deuren. Het restaurant, dat in 2014 werd opgericht door sterrench...

Nederlandse chef Richard Ekkebus ontvangt derde Michelinster
14 maart 2025Nieuws

Nederlandse chef Richard Ekkebus ontvangt derde Michelinster

Richard Ekkebus heeft donderdagavond tijdens de presentatie van de Michelingids voor Hong Kong en Macau met zijn restaurant Amber een derde Michelinst...

The White Room in Krasnapolsky brengt meer dan 15 sterrenchefs samen voor Michelin Festival
27 februari 2025Nieuws

The White Room in Krasnapolsky brengt meer dan 15 sterrenchefs samen voor Michelin Festival

Op 26 mei 2025 worden de iconische Wintertuin en de Grand Ballroom van het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam omgetoverd tot het meest presti...

Dit zijn de hoogtepunten van JRE-Jeunes Restaurateurs Pers & Partnerlunch 2025
5 februari 2025Nieuws

Dit zijn de hoogtepunten van JRE-Jeunes Restaurateurs Pers & Partnerlunch 2025

Restaurant Aroma in Vaassen was op 4 februari het culinaire middelpunt tijdens de jaarlijkse JRE-Jeunes Restaurateurs Pers- & Partnerlunch. Tijden...

Documentaireserie De Librije: Wat elke aflevering te bieden heeft
5 februari 2025Nieuws

Documentaireserie De Librije: Wat elke aflevering te bieden heeft

In de zesdelige documentaireserie De Opvolging van Omroep MAX worden de eigenaren van restaurant De Librije gevolgd. Het restaurant, opgebouwd door Jo...

Les Patrons Cuisiniers verwelkomt drie nieuwe jonge talenten
30 januari 2025Nieuws

Les Patrons Cuisiniers verwelkomt drie nieuwe jonge talenten

Les Patrons Cuisiniers verwelkomt drie nieuwe leden in haar prestigieuze culinaire familie. Tijdens een feestelijke ceremonie bij restaurant Zenith in...

Rosval en SVH Meesterkok Dick Middelweerd bundelen krachten in 2025
13 januari 2025Nieuws

Rosval en SVH Meesterkok Dick Middelweerd bundelen krachten in 2025

Rosval, al meer dan 45 jaar producent van hoogwaardige maatwerk grootkeukens, kondigt met trots de samenwerking aan met SVH Meesterkok Dick Middelweer...

Marco Prins en Max Natmessnig behalen twee Michelinsterren bij The Chef’s Table**
10 december 2024Nieuws

Marco Prins en Max Natmessnig behalen twee Michelinsterren bij The Chef’s Table**

Chef-kok Marco Prins uit Maasdijk heeft twee Michelinsterren ontvangen voor zijn werk bij Chef's Table at Brooklyn Fare in New York. Dit schrijft het...

Alliance Gastronomique wijdt vier nieuwe leden in tijdens jaarvergadering
5 december 2024Nieuws

Alliance Gastronomique wijdt vier nieuwe leden in tijdens jaarvergadering

De restaurants Central Park (Voorburg), Tribeca (Heeze) en Odille (St. Oedenrode) zijn vanaf 1 januari 2025 lid van de Alliance Gastronomique. Daarnaa...

Yannick Alléno*** neemt de keukens van Orient Express-trein en zeiljacht over
5 december 2024Nieuws

Yannick Alléno*** neemt de keukens van Orient Express-trein en zeiljacht over

Orient Express kondigt de benoeming van, de met drie Michelinsterren bekroonde chef-kok, Yannick Alléno als Executive chef aan. Hij zal de keuk...

Food100 maakt zes Foodhelden van 2024 bekend
22 november 2024Nieuws

Food100 maakt zes Foodhelden van 2024 bekend

Vrijdag 22 november maakte de Food100-vakjury de zes Foodhelden van 2024 bekend. Tijdens een bijeenkomst met de 100 meest impactvolle voedselverandera...

Michelin-ervaring in restaurant en bar op topverdiepingen Zalmhaven
16 oktober 2024Nieuws

Michelin-ervaring in restaurant en bar op topverdiepingen Zalmhaven

Celest, het nieuwe concept op de 57e en 58e verdieping van De Zalmhaven in Rotterdam, krijgt steeds meer vorm. In de afgelopen maanden is een keukente...

Alle 122 restaurants in Nederland met een of meer Michelinsterren in 2024
8 oktober 2024Nieuws

Alle 122 restaurants in Nederland met een of meer Michelinsterren in 2024

Maandag vond de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren plaats in Maastricht en er was ruimte voor elf nieuwkomers. Veertien restaurants verloren...

Michelin-effect duidelijk merkbaar bij horecavakbeurs BBB Maastricht
8 oktober 2024Nieuws

Michelin-effect duidelijk merkbaar bij horecavakbeurs BBB Maastricht

Maandag 7 oktober opende horecavakbeurs BBB Maastricht voor de 69ste keer haar deuren. Een dag eerder werden fine dining liefhebbers al getrakteerd op...

Veertien restaurants verliezen Michelinster in 2024
7 oktober 2024Nieuws

Veertien restaurants verliezen Michelinster in 2024

De bekendmaking van de Michelinsterren in MECC Maastricht op maandag gaf bij veel restaurants aanleiding tot feest. Net als ieder jaar zijn er echter...

Ciel Bleu behoudt Michelinsterren en blijft schitteren aan de culinaire top
7 oktober 2024Nieuws

Ciel Bleu behoudt Michelinsterren en blijft schitteren aan de culinaire top

Ciel Bleu Restaurant, gelegen op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam, mag zich ook komend jaar weer tot de absolute top van de Nederlandse gas...

Van nul naar twee Michelinsterren voor Inter Scaldes
7 oktober 2024Nieuws

Van nul naar twee Michelinsterren voor Inter Scaldes

Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen heeft tijdens de Michelin Uitreiking in Maastricht maar liefst twee Michelinsterren ontvangen. Chef-kok Jeroen...

Overzicht Michelin 2024: Inter Scaldes bekroond met twee sterren
7 oktober 2024Nieuws

Overzicht Michelin 2024: Inter Scaldes bekroond met twee sterren

Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de MICHELIN Gids Ceremonie Nederland waar de langverwachte selectie voor 2024 bekend werd gemaakt. Het...

Bekijk de Michelinuitreiking live!
4 oktober 2024Nieuws

Bekijk de Michelinuitreiking live!

Volg de Michelinuitreiking op De RestaurantKrant! Maandag 7 oktober om 11:00 worden de Michelinsterren van 2024 uitgereikt aan restaurants door heel N...

Grote namen in SVH Meestertour tijdens jubileumeditie
5 september 2024Nieuws

Grote namen in SVH Meestertour tijdens jubileumeditie

Maandag 16 september 2024 is het zover. Dan vindt de vijfde jubileumeditie van de SVH Meestertour plaats voorafgaand aan de Week van de Horeca. Tijden...

Sterrenchef Toine Hermsen plotseling overleden
3 september 2024Nieuws

Sterrenchef Toine Hermsen plotseling overleden

Sterrenchef Toine Hermsen is afgelopen donderdag onverwachts overleden. De chef was een van de eerste Nederlandse koks die twee Michelinsterren kookte...

Carel Alberts: “Ik kies altijd voor de mens met het hart”
2 september 2024Nieuws

Carel Alberts: “Ik kies altijd voor de mens met het hart”

Ondernemen in… In het midden van het Groene Hart staat de scheve toren van de Sint-Janskerk als kenmerkend symbool van Linschoten. De verzakte...

Edwin en Blanche Vinke dragen restaurant over aan zoon
15 augustus 2024Nieuws

Edwin en Blanche Vinke dragen restaurant over aan zoon

Sterrenchef Edwin Vinke zet een stap terug en draagt het restaurant De Kromme Watergang over aan zijn zoon, Tom Vinke. Tom, die al ruim acht jaar in d...