Voor één dag zal in Diergaarde Blijdorp visvrije tonijn te proeven zijn. Bezoekers van het Caraïbisch Café in het Oceanium kunnen op 26 mei de Tonyn proeven. Dit is een productie van de
Vegetarische Slager waarin geen vis is verwerkt. De Blauwvintonijn wordt met uitsterven bedreigd. Om het tij te keren, werken de dierenvrienden samen.
*Plantaardig*
De Vegetarische Slager heeft een methode ontwikkeld om uit plantaardige grondstoffen de Tonyn naar vis te laten smaken. Eerder ontwikkelde het bedrijf de visvrije gerookte palingsalade. Hiermee wonnen zij de finale van SmaakvanNL.
*Publiek*
ÂWe gebruiken de producten van de Vegetarische Slager al vaak als diervriendelijk alternatief tijdens exclusieve evenementen. Nu willen we ook de reguliere bezoeker verrassen met de Tonyn. We zijn heel benieuwd naar de reacties van het publiekÂ, zegt Tania Oudegeest van de afdeling Natuurbehoud en Duurzaamheid van Blijdorp.
~Maud Vissers~
Visvrije tonijn in Diergaarde Blijdorp
23 mei 2013
