Uniek wereldrestaurant met Asian drive-through

25 februari 2020 | Noah Gerssen

Kampen is over elf maanden als eerste in Nederland een wereldrestaurant met Asian drive-through rijker. De heipalen gaan deze weken de grond in. De bouw van het unieke restaurant bij Kampen Zuid wordt gerealiseerd door Weever Bouw uit Kampen als hoofdaannemer. Bo Qiu, de eigenaar van onder andere wokrestaurant Happy Garden aan de Oudestraat en toonaangevende Chinese restaurants in Pesse en Assen, heeft inmiddels bewezen heel goed te weten wat Nederlanders lekker vinden. Kijkende naar de bouwplannen weet hij dat ook nog eens als geen ander aantrekkelijk te ‘verpakken’.

Bijzondere vorm en uiterlijk

Behalve de bijzondere vorm van het pand, wordt het uiterlijk van het nieuwe wereldrestaurant zo mogelijk nog opvallender, doordat de gehele gevel in schoonmetselwerk wordt opgetrokken.  

Bijzonder is ook dat onder het restaurant een parkeerkelder wordt gebouwd van 700 vierkante meter voor het personeel en de bewoners van de vier bovengelegen appartementen. De woningen boven het restaurant worden verdeeld over twee bouwlagen met een speelruimte voor kinderen op de eerste verdieping.

Eindresultaat moet in meerdere opzichten een uniek restaurant worden met een totaaloppervlakte van 1120 vierkante meter; ruim voldoende voor 350 zitplaatsen en een flinke keuken. 

Asian drive-through

De nieuwe culinaire aanwinst van Bo Qiu en Kampen wordt in december van dit jaar opgeleverd. De eerste klanten kunnen dan in januari 2021 aanschuiven voor de meest uiteenlopende gerechten, variërend van onder andere teriyaki, chinees, pizza of een van de vele andere bekende gerechten van het wereldmenu. Alles ter plekke vers bereid in de traditionele keuken, in de wok of op de houtskoolgrill. Autorijdende-klanten met beperkte tijd kunnen kiezen voor de Asian drive-through en hun bestelling vanuit de auto doorgeven en desgewenst in de auto opeten.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

KHN
KHN: Demonstratie op de Dam klap in het gezicht voor horecaondernemers

De algemeen directeur van KHN, Dirk Beljaarts, noemt de demonstratie gisteren op de Dam in Amsterdam een klap in het gezicht voor horecaondernemers. Gisteravond kwamen duizenden mensen op de Dam bijeen om te demonstreren tegen racisme. “Het valt niet te rijmen met het beleid dat de afgelopen m...

Michelin Verbouwen
Beluga Loves You zet verbouwing in: 1 augustus weer open

Afgelopen weken is Beluga Loves You net als zovelen in de weer geweest met het zoeken naar de juiste vertaling van 'het nieuwe normaal'. Servais Tielman: "Wij zijn tot de conclusie gekomen dat we dat onmogelijk kunnen combineren met hoogwaardige gastronomie, een topbeleving en een onged...

Opening Coronacrisis
Liveblog 2: Yessss! Wij gaan weer open!!

Niet alleen in Utrecht hoorde je een zucht van verlichting. Maar ook in en op andere plaatsen in Nederland slaakte de horeca een vreugdekreet(je). We mogen weer. We zijn er klaar voor en nu maar hopen dat de gasten komen. Want ook onder horecaondernemers is er de zorg of gasten niet eerst even de ka...

Coronacrisis
Liveblog 1: Yesss!! Wij gaan weer open!!

Liveblog. Wij hebben er zin! Wij zijn er klaar voor! Dat is wat Utrechtse horecaondernemers ons vanochtend vol enthousiasme vertelden. De redactie van Lunchroom, De RestaurantKrant en de CaféKrant is vandaag in het land en doet verslag van de eerste dag dat de horeca na maanden weer open mag. Ti...

Coronacrisis
Laat ons jouw horecazaak zien: 1,5 meter-economie in de horeca

Maandag 1 juni, tweede pinksterdag 2020, stroomde de terassen in Nederland weer vol. Na een verplichte sluiting van tien weken, slaakte de horeca een zucht van verlichting. 'We mogen weer', was de tendens in een zonovergoten Nederland. Blij ondernemers verwelkomden hun gasten met een bre...

Amsterdam Coronacrisis
Sterrenrestaurant Restaurant 212 introduceert luxueuze dinerboxen 

Het Amsterdamse Restaurant 212 brengt fine dining experiences naar mensen thuis met het nieuwe concept ‘212 at home’. Vanaf nu kun je culinair hoogstaande dinerboxen bestellen via de website en laten thuisbezorgen, bereid door de bekende topchefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot....

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: