Ted Janssen Trésorier van Euro-Toques Internationaal

10 juli 2017 | Roy Spijker

Ooit was Euro-Toques, zoals de naam al doet vermoeden, een Europese vereniging. Verschillende Europese landen hadden hun eigen vereniging die aangesloten waren in een Europees samenwerkingsverband. Door verschil van inzicht is de club internationaal uiteen gevallen. Sinds maart 2009 is Nederland onder de naam Euro-Toques Nederland (ETN) verder gegaan.

Inmiddels is de Nederlandse tak met ruim 135 leden de grootste restaurant organisatie in Nederland, dankzij een eigen controle en beoordelingssysteem dat strikt toeziet op de naleving van de Code van Eer. En het succes dat dit in Nederland heeft opgeleverd is binnen Euro-Toques Internationaal doorgedrongen en wordt thans binnen Europa als voorbeeld gezien.

Voorzitter van ETN Ted Janssen is onlangs, op uitnodiging van Wolfgang Menge (Euro-Toques Duitsland), bij een internationaal overleg in Luxemburg aanwezig geweest en daarbij hebben de Duitse en andere internationale collega’s hun waardering uitgesproken voor de Nederlandse werkwijze.

Ted Janssen: "ETN is volledig geherstructureerd en de code van eer is ons leidend principe. De controle bezoeken door onze ledencommissarissen hebben geleid tot de huidige gezonde situatie van ETN. Daar is ook behoefte aan binnen een mogelijk Europees verband. Dan zijn we weer in staat om ons stempel op de Europese landbouw- en voedselpolitiek te drukken, via de goede contacten die bestaan met de desbetreffende leden van het Europees Parlement."

Ted Janssen is dan ook zeer vereerd dat hem is gevraagd de functie van "Trésorier" (penningmeester) te vervullen en tevens de lead te nemen in de herstructurering van ETI. Het is een erkenning voor het strakke financiële beleid dat hij, samen met het bestuur van ETN, bij de Nederlandse Euro-Toques heeft ingevoerd en dat heeft geleid tot een financieel gezonde vereniging, met leden die eensgezind zijn in hun passie en ambacht.

Speerpunten die hij voor ogen heeft zijn: het realiseren van een zelfstandige eigen ETI begroting (met inachtneming van de code van eer), het up graden van de naam en merk Euro-Toques, weer een duidelijke en inhoudelijke stem in het Europees Parlement, internationale uitwisseling van stagiaires en leerling koks en weer eenheid en eensgezindheid brengen onder de 17 aangesloten landen.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Corona
De terrasactie van 2 maart in beeld

Eemhof Watersport & Beachclub uit Zeewolde plaatste dit bericht vanmiddag op Instagram met de tekst: "Wat zouden we het terras weer graag gevuld hebben! Wij zijn ervan overtuigd dat wij als horeca dit op een veilige en verantwoorde manier kunnen doen." Foto: Instagram Eemhof Watersport & Beachclub. ...

Interview Longread
Terras niet open: ''De belangstelling was simpelweg te groot''

Elsemiek Platschorre van Café de Pineut op het Museumplein in Ede wilde oorspronkelijk haar terras vandaag openen, maar zag daar vanaf toen bleek dat er wel heel veel reserveringen en reacties binnenkwamen. "De belangstelling was overweldigend; meer dan 500 bevestigde reserveringen, tall ...

Achtergronden
Eigenaar Stadsvilla Sonsbeek neemt buurman De Palatijn over

De Arnhemse horecaondernemer Kees Bouwhof, bekend van Stadsvilla Sonsbeek, is sinds vandaag ook eigenaar van het nabijgelegen horeca-etablissement De Palatijn. Dankzij deze uitbreiding kan de Stadsvilla, ook bekend als ‘de Witte Villa’, onder andere haar aanbod als officiële trouwlo ...

Corona
Terrasactie gaat door, maar er wordt niet geserveerd

Op dinsdag 2 maart geeft een grote groep horecaondernemers gehoor aan de oproep van Johan de Vos om de terrassen buiten uit te stallen. De actie krijgt een ludiek karakter; de terrassen worden wel opgezet, maar geserveerd wordt er niet. Dat meldt De Telegraaf. Johan de Vos is horecaondernemer in ...

Horeca naar de stembus deel 3; PVV

Op 17 maart gaat Nederland naar de stembus voor de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar die verkiezingen analyseert de redactie van De RestaurantKrant wat de grote politieke partijen voor ondernemend Nederland in hun verkiezingsprogramma hebben staan. Het zijn roerige tijden voor horecaondernem ...

Interview Corona
"Mijn terras open op 2 maart? Nee, dat levert alleen negatieve aandacht op"

Een actiegroep van 65 KHN-afdelingen heeft collega-horecaondernemers opgeroepen om op 2 maart de terrassen te openen. Dat ligt gevoelig, want de keerzijde van een dergelijke actie kan zijn dat het negatieve aandacht voor de branche oplevert. Monique van Klaveren is eigenaresse van Café d&rsqu ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: