In Nederland zijn de coronamaatregelen weer wat aangescherpt, maar in Frankrijk gaan ze een behoorlijke stap verder. Zonder gezondheidspas, recen...
De horeca moet de komende periode om middernacht sluiten. Op 13 augustus volgt een nieuw 'weegmoment' en wordt besloten of de maatregelen inge...
Een deel van de Groningse horeca heeft besloten de deuren te sluiten vanwege de hogere besmettingscijfers met betrekking tot het coronavirus. Sho...
Na een feestje van een Haagse studentenvereniging, die verbonden is aan Hotelschool The Hague, blijken zeker vijftig leden besmet te zijn met het coro...
De maatschappelijke en economische impact van het coronavirus neemt snel af en de economie herstelt zich. Het gaat ook wezenlijk beter dan vier w...
Verreweg de meeste bedrijven hadden geen behoefte om vanwege de coronacrisis extern vermogen aan te trekken. Horecabedrijven trokken het vaakst vermog...
De horeca mag vanaf 26 juni tot middernacht open. Dat maakte premier Mark Rutte en minister van Volksgezondheid, Hugo de Jonge, bekend tijdens de pers...
Zaterdag 5 juni aanstaande worden de coronamaatregelen verder versoepeld. Restaurants en cafés mogen onder voorwaarden binnen hun deuren w...
De omzet in de horeca daalde in het eerste kwartaal van 2021 met bijna 4 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal, meldt het CBS. Deze afname...
Per 5 juni mag de horeca ook binnen gasten verwelkomen. Ook de cafés mogen hun deuren weer openen. De opningstijden worden verruimd. Er geldt e...
Op zaterdag 5 juni gaan verschillende nieuwe coronaversoepelingen in. Minister De Jonge heeft dit bekendgemaakt. De Jonge zegt dat dit mogelijk i...
Minister Grapperhaus van Justitie en Veiligheid roept mensen om in ieder geval de eerste wedstrijden van het Europees kampioenschap voetbal voor manne...
Amsterdam is een nieuwe culinaire ervaring rijker. Chef Julius Nuiten, bekend van het met een Michelinster bekroonde Bistro de la Mer, bundelt zijn kr...
Vermaat breidt het foodaanbod op Schiphol Plaza verder uit met de komst van Salsa Shop. Vanaf 23 oktober kunnen reizigers, bezoekers en luchthavenmede...
In het voorjaar van 2027 opent chef-kok Folkert Scheper Hortus, een nieuw restaurant en ontmoetingsplek in de Haarlemmer Kweektuin. Via een crowdfundi...
Restaurant Robuust heeft een grote stap gezet in zijn bestaan. De zaak van de broers Peter Ian en Raimon Pot is na negen jaar verhuisd van het centrum...
Op zaterdag 17 oktober opent Kazerne BarBistro in de monumentale loods aan de Paradijslaan 8 in Eindhoven. Met een eigen à-la-carte-menu, verni...
Eén week nadat Guido Braeken van Create by Guido Braeken door Michelin Nederland wederom is bekroond met 2 sterren is hij op 12 oktober lid gew...
Na de opening van Bouillon d'Amsterdam en Le Petit Bouillon d'Amsterdam breidt de restaurantfamilie Bouillon d' in 2027 uit naar drie nieuwe steden: D...
Grand Hotel Karel V verwelkomt per 1 december 2026 Bendert Krommendam als nieuwe chef de cuisine van Restaurant Karel 5. Met zijn internationale ervar...
Het NK De Lekkerste krijgt er een nieuwe smaakvolle strijd bij. Tijdens Horecava 2027 wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen georganiseerd....
De lijst 50 Best Bars 2026 werd woensdagavond 7 oktober bekendgemaakt tijdens een liveprijsuitreiking in Milaan. Nederland is niet vertegenwoordigd in...
Aan de Prins Hendrikstraat in Breda heeft restaurant À la Maison op 10 september haar deuren geopend. À la Maison is een fine-dining-res...
Een nieuwe internationale uitdaging voor Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart. De twee Nederlandse chefs van Restaurant ’t Havenmantsje in Har...
De aftrap voor het tweede deel van het horecajaar was weer zoals vertrouwd op Gastvrij Rotterdam. Het was weer een drukke bedoening, met meer dan 21.0...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het kabinet op een taskforce voor regeldrukreductie in de gastvrijheidssector in te stellen. Daarmee moet de...
Twintig internationale chefs van Relais & Châteaux kwamen in Lissabon bijeen voor de World Culinary Council, om gezamenlijk te werken aan de...
De 71e editie van BBB Maastricht zit erop. Van maandag 5 tot en met woensdag 7 oktober kwamen horecaprofessionals uit Nederland en België samen i...
Restaurant De Librije behoudt zijn drie Michelinsterren. De weg naar deze bijzondere bekroning is vastgelegd in het tweede seizoen van de documentaire...
Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passi...
Maandag 5 oktober vond in Maastricht de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren plaats. Naast negen restaurants die een of meer sterren in ontvan...
Vandaag is de 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht gestart in MECC Maastricht. De openingsdag stond onder meer in het teken van de Nederlandse...
Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum heeft zijn Michelinster behouden en verlengt daarmee zijn Nederlandse record naar 55 opeenvolgende jaren. Dat w...
Naar jaarlijkse gewoonte is maandag 5 oktober in het MECC in Maastricht de nieuwe selectie van de Nederlandse Michelingids bekendgemaakt. Voord...
Soms staat er iemand aan je tafel die nog niet precies weet vanaf welke kant het bord moet worden ingezet. Die even moet nadenken welke wijn er bij he...
Maandag 5 oktober zijn de Michelinsterren van 2026 uitgereikt aan restaurants door heel Nederland. Kijk de gehele ceremonie hier terug! Altijd bi...
Maandagochtend wordt in Maastricht de Michelinsterrenselectie voor 2026 bekendgemaakt. De naam van Restaurant Da Vinci in Maasbracht zal niet langskom...
De zoektocht naar het Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca 2026/2027 is in volle gang. Door heel Nederland zijn al inspirerende leerbe...
Restaurant Noor* in Groningen kijkt met vertrouwen vooruit naar de komende maanden. De Rechtbank Noord-Nederland heeft het akkoord dat eigenaren Marle...
Union House Utrecht heeft met Kees Everaerd (24) een nieuwe chef-kok. De geboren en getogen Utrechter werkte al bij Union House, een van de grootste r...
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste nieuws rondom Michelin:...
Na jaren van internationale conceptontwikkeling keert tweesterrenchef Syrco Bakker terug naar Nederland voor een nieuwe samenwerking met Oostwegel Col...
Restaurant Gusta is tijdens de 21e editie van Texel Culinair tweemaal in de prijzen gevallen. Het restaurant behaalde de tweede plaats in de nieuwe pu...
Met de opening van Amí daily verrijken ondernemers Malou Hagenaars en Jasper Verhagen eind november 2026 het culinaire landschap van Breda. Aan...
Vijf jaar na de opening van Restaurant 273 openen Tommy den Hartog en Gyöngyi Peijnenburg de deuren van Cocktailbar 273. Verscholen onder hun res...
Wat gebeurt er wanneer drie studenten van de Hotel Management School Leeuwarden niet alleen leren hoe horeca werkt, maar die kennis ook direct in de p...
De Beren en Fletcher Hotels slaan de handen ineen en openen op maandag 5 oktober 2026 een De Beren restaurant in een Fletcher hotel in Marknesse. Met...
Michelin heeft tien restaurants toegevoegd aan de Bib Gourmand-selectie. Met de nieuwe vermeldingen breidt de restaurantgids het aantal zaken in Neder...
