Het eerste Glazen Restaurant van Nederland heeft haar deuren geopend op het Stationsplein in Enschede. Die week is de stad het middelpunt van 3FM Seri...
Rotterdam Centraal heeft vandaag de nieuwe formule YamYam To Go geopend. Reizigers kunnen hier hun eigen Aziatische gerecht samenstellen. Het is de ee...
Er zijn weer tal van interessante activiteiten voor u op de "Horecava:":http://www.horecava.nl/Bezoekers/Pages/informatie-hotel.aspx?utm_source=Restau...
Restaurant de Huiskamer in Ansen mag zich het Leukste Restaurant van Nederland noemen. Ruim 82.371 gasten brachten hun stem uit en gaven cijfers via r...
Het einde van het jaar 2012 komt snel in zicht. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 12: Zorg voor een rittenadm...
Met dit gure weer zijn niet alleen mensen liever binnen. Ook muizen en ratten verkiezen een warm plekje boven hun verblijfplaats buiten. *Meer mel...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 11: Maak gebruik van de verru...
Foodservicebedrijf VerServer uit Apeldoorn en zusterbedrijf Groente- en Fruithandel Heemskerk zijn door de rechtbank failliet verklaard. Een strafrech...
Horeca Accountancy & Advies start, in samenwerking met De RestaurantKrant, het Nationaal Beloningsonderzoek 2012 Keukenpersoneel. Andere marktomstandi...
Restaurants doen er goed aan om hun website te optimaliseren voor mobiel internet. Uit onderzoek blijkt dat de menukaart steeds vaker met een smartpho...
Het einde van 2012 nadert snel. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 10: Sterk wisselende inkomsten? Een middeli...
Stomen is dé manier waarop smaak, vitamines en de kleur van uw gerechten nog meer tot hun recht komen. Demonstratiekok Valentijn Bogaers &ndash...
Een pijnlijk samensmelten van twee totaal verschillende advertenties... Met dank aan de posterplakker. Oeps!
Een mooie kerstactie van Makro in Groningen. Een insluiper uit Estland is door de groothandel getrakteerd op een enkele vlucht naar huis. De man kan d...
Er zijn weer tal van interessante activiteiten voor u op de "Horecava.":http://www.horecava.nl/Bezoekers/Pages/informatie-hotel.aspx?utm_source=Lunchr...
Het is kommer en kwel in de restaurantbranche. Maar wat voor de één een bedreiging is, is voor de ander een kans. Dat laatste geldt voor...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 9: Schuif winst door en profi...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 8: Vraag uitstel van betaling...
Gerrit Greveling heeft het eerste exemplaar van het kookboek van Armijn van Nierop, chef-kok van Hostellerie Vangaelen in Heeze ontvangen. De overhan...
Restaurant Korianders uit Rhenen heeft de finale om het beste varkensvleesgerecht van Nederland gewonnen. De jury koos het fusiongerecht met Aziatisch...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 7: Kijk of oude administratie...
Het NK Horeca kent in 2013 een sterk deelnemersveld. Er zijn koks van gerenommeerde bedrijven die deelnemen aan de wedstrijden. *Duurzaam koken* E...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 6: voorkom bijtellingen door...
Franse en Nederlandse Meesterkoks zetten zich samen met SVH in om de vakbekwaamheid in de Nederlandse horeca te vergroten. Op de Horecava zullen diver...
Resto VanHarte organiseert richting de feestdagen tientallen kerstdiners. De diners zijn voor mensen die behoefte hebben aan sociale contacten en geze...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Deze vijfde tip gaat over...
Het kookboek Cucina di casa mia van Nicoletta Tavella heeft de prijs voor het beste Nederlandse kookboek gewonnen tijdens de Gourmand World Cookbook A...
Sommelier Martijn van den Hurk laat in een serie van zes artikelen zijn licht schijnen over wijn & opleiding in de horeca. Aflevering 5. *Glas voor...
Na het succes van vorig jaar organiseert Brasserie Springer dit jaar opnieuw een fotowedstrijd tijdens de koude wintermaanden. Opdracht: maak een mooi...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De vierde tip gaat over d...
