Foodspecialist van het jaar: Samuel Levie

2 april 2012 |
Foodspecialist van het jaar: Samuel Levie

Samuel Levie is uitgeroepen tot trendspecialist van het jaar op het gebied van food. Opkomend talent is Barbara Putman Cramer. Overall trendwatcher van het jaar is Farid Tabarki.

De awards, de zogeheten Trend Watcher Of The Year (TWOTY), zijn in het leven geroepen door Second Sight. Levie versloeg in de categorie Best Food Specialist de andere genomineerden Anneke Ammerlaan en Hans Steenbergen.

Ondernemende persoonlijkheid
Levie is oprichter en voormalig voorzitter van de Youth Food Movement, mede-bedenker van het FoodFilmFestival en betrokken bij adviesbureau The Green Peas Food & Advice. Tevens is hij partner van het worstmakersbedrijfje Brandt&Levie.

Commentaar jury
Juryvoorzitter in de categorie Food Esmee Langereis (Elle Eten): "Samuel Levie is wat ons betreft het prototype van een nieuwe generatie trendwatchers. Samuel had al jong door waar het heen ging op het gebied van eten en duurzaamheid en speelde daar ook op in. (...) Samuel heeft een bijzonder goede neus voor trends, maar óók idealen. (...) Als koploper van zijn eigen innovatieve netwerk, groeit hij samen met de trends die hij signaleert, voorspelt en uitdraagt. Voor klanten is hij als insider van de foodcomunity de ideale informant en adviseur."

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Achtergronden
BAZOOKA opent in de Kauwgomballenfabriek.

Je moet maar durven, midden in de lockdown een horecazaak openen. Het team van House of Watt (Elsa Jonker, Thomas Reekers en Felix Bekkers) doen het. “Je kan ook op de bank gaan zitten, wachten tot het voorbij is en dan hopen dat je nog bestaat”, aldus Elsa Jonker, één van ...

Wet- en regelgeving Corona
Kabinet breidt steun- en herstelpakketten uit

Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...

Corona
Download: werkgeversverklaring avondklok

In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Voor het werk mogen mensen wel de straat op. Het bezorgen van maaltijden is toegestaan mits de bezorger zowel een 'Werkgev ...

Mensen
JRE-Nederland gaat samenwerken met Maxxium, Ninaber van Eyben en Chef's Farm

Op 13 januari j.l. was Restaurant Villa la Ruche in Voorburg de locatie waar Voorzitter Marko Karelse met trots namens het bestuur de overeenkomst tekende met de nieuwe JRE Partner Maxxium. Vanuit Maxxium was Etienne Hoek aanwezig om de overeenkomst te tekenen. Uiteraard werd er getoost op een mooie ...

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok 23 januari van kracht

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteerde het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. De Kamer steunde het het besluit, waardoor de avondklok vanaf zaterda ...

Interview Longread
BookDinners: van reserveringsplatform naar online marketingpartner voor restaurants

Inmiddels is het platform van BookDinners bij veel restaurateurs bekend, maar niet iedereen weet dat de propositie van het bedrijf is verschoven. Niet alleen vanwege corona, vertelt Paul Wiertz van BookDinners: “Al in eind 2019 waren we bezig met ons nieuwe model, gericht op de ideale online g ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: