Ingrediënten (2 personen)
4 sneetjes notenbrood
boter
12 blaadjes eikenbladsla
4-8 plakjes rosbief
peper
1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen
2 eetlepels kappertjes
verse basilicum
Bereiding
Bestrijk de sneetjes notenbrood dun met boter en verdeel de eikenbladsla erover. Drapeer op elk sneetje 1-2 plakjes rosbief en maal er zout en peper boven. Verdeel de uiringen en kappertjes over de sneetjes. Leg voor ieder twee sneetjes op elkaar en garneer met dunne reepjes verse basilicum.
